Wachter-Wiesler

Das Weingut Wachter-Wiesler ist etwas ganz seltenes im Weinbau. Fast überall entstehen neue Weingüter, weil sich Familienmitglieder nicht mehr grün sind. Die Wachters und Wieslers sind den umgekehrten Weg gegangen. Sie haben sich zusammengetan und das vor allem aus der Liebe zum Wein, oder sollte man besser sagen aus der Liebe zum Blaufränkischen. Für diese österreichische Spezialität schlägt das Herz der Familien. Wie in Württemberg, wo Helmut Hirth mit seinem autochthonen Lemberger, der genetisch identisch ist mit dem Blaufränkischen, einen der dichtesten Rotweine Deutschlands vinifiziert, ist diese Paraderebsorte des Burgenlands, in der Lage extrem gute und dichte Weine zu produzieren. Die Spitzengewächse spielen in der internationalen Oberklasse mit und zeichnen sich vor allem durch eine kernige Spannung und nachhaltige Stoffigkeit aus. Mittlerweile liegt die Anbaufläche bei 10 Hektar eigener Weingärten, von denen der mit bis zu 35 Jahre alten Reben bestockte Pfarrweingarten die Spitze in Punkto Qualität bildet. Beiden Familien muss ich Tribut zollen, denn in so kurzer Zeit hat sich wohl bisher noch niemand in die Spitze der österreichischen Rotweinerzeuger vorgearbeitet.

Rotwein

2015 Zweigelt, Wachter-Wiesler

 

Rebsorten:               100% Zweigelt

Reifung:                    7 Monate Holzfaß

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

Volles Kirscharoma unterlegt von ein wenig Marzipan und leichtem Karamellton. Toll unterstützt vom feinen Säurespiel mit sehr gutem Nachhall. Der Anteil an Blaufränkisch bringt traumhafte Sauerkirsche und dunkle Schokolade zum samtig eleganten Zweigelt. Sehr saftig und überaus lecker und charmant. Ein Paradewein, der klar zu verstehen gibt, warum es sich hier um die wichtigsten Rotweinrebsorten Österreichs handelt. Ein schmelziger Charmeur zum reinspringen!!

Preis/Genuss:        90

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wachter-Wiesler

Deutsch-Schützen 26

A- 7474 Deutsch Schützen

Tel: +43 3365 2245

 

Enthält Sulfite

11,95 €
15,93 € / L
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  • 1 kg
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2015 Blaufränkisch Béla-Jóska, Wachter-Wiesler

 

Rebsorten:               100% Blaufränkisch

Reifung:                   13 Monate Holzf

Inhalt:                      0,75 l Flasche

Beschreibung:

Heller rubinroter Rand. Komplexes Nasenbild nach reifen Blaubeeren, Kirschen und Gewürzen. Zunächst samtig, dann aber am Gaumen zupackend. Erinnert sehr stark an das Medoc, doch die Aromen sind hier runder und reifer. Gerbstoff und Mineralität geben sich ein Stelldichein im gleichzeitigen Wechselspiel. Ein intellektueller Wein, der aber viel preisgibt.

Preis/Genuss:           92

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wachter-Wiesler

Deutsch-Schützen 26

A- 7474 Deutsch Schützen

Tel: +43 3365 2245

 

Enthält Sulfite

14,95 €
19,93 € / L
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2014 Blaufränkisch Ried Weinberg, Wachter-Wiesler

 

Rebsorten:               100% Blaufränkisch

Reifung:                    18 Monate Barrique

Inhalt:                      0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase noch sehr zurückhaltend. Schwarzbeerige Aromeneindrücke, Gewürze und ein Hauch Meeresbrise. Könnte eine extrem kühle Mischung aus Amarone und Ribera del Duero sein. Etwas weniger wild als der Bela-Joska, versammelter und auch stringenter am Gaumen. Diese Stilistik wird vor allem von der sehr guten Säure, die ein wenig an Barolo erinnert, getragen. Dabei ist alles typisch österreichisch, ziemlich reintönig, aber auch ziemlich aufregend.

Preis/Genuss:             93+

Alkohol:                13,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wachter-Wiesler

Deutsch-Schützen 26

A- 7474 Deutsch Schützen

Tel: +43 3365 2245

 

Enthält Sulfite

23,95 €
31,93 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2012 Eisenberg Alte Reben, Wachter-Wiesler

 

Rebsorten:             100% Blaufränkisch

Reifung:                  20 Monate Barrique

Inhalt:                     0,75 l Flasche

Beschreibung:

Unmittelbar intensiv und schwer mit Aromen beladen stürmt er los. Rote, blaue und schwarze Früchte wirken wie entfesselt. Ein grandios ursprünglich wirkender Wein, der viel Genuss liefert!

Preis/Genuss:            96

Alkohol:                13,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wachter-Wiesler

Deutsch-Schützen 26

A- 7474 Deutsch Schützen

Tel: +43 3365 2245

 

Enthält Sulfite

43,50 €
58,00 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft