Fred Loimer

Fred Loimer machte seine Leidenschaft zum Beruf und leitet seit 1998 das Weingut Fred Loimer im Weinbaugebiet Kamptal in Niederösterreich. Er zählt zu den Top-Winzern in Österreich und legt viel Wert darauf, dass seine Weine zart strukturiert, vielschichtig und tiefgründig sind. Das Weingut setzt seit 2005 auf biodynamische Produktion und ist Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter. Denn nur naturnaher Weinbau, so ist man im Weingut Loimer überzeugt, lässt Weine mit regionalem Charakter und Typizität entstehen. Letztendlich nicht nur eine Frage der Schonung von Böden und Ressourcen, sondern auch der Qualität. Fred Loimer spricht von einer sehr ausgeprägten, knackigen Mineralik sowie einer Frische, die selbst in heißen Jahren und nach längerer Reife noch deutlich präsent ist. Das zeichnet seine Weine aus. Aber um wirklich Kamptaler Terroir in die Flasche zu bringen, bedarf es einer biologischen Arbeitsweise bei Vermeidung jeder unnötigen Intervention im Keller. In Sachen großes Terroir will der Winzer in den nächsten Jahren noch mehr in die Tiefe gehen und Weingärten am Loiserberg weiterentwickeln, in Form einer Mischkultur inklusive Waldstück und Teich. Es bleibt also weiter spannend.

Weißwein

2018 Grüner Veltliner Kamptal DAC, Loimer

 

Rebsorten:          100% Grüner Veltliner

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Intensives Aroma von grünem Apfel, Finesse, jugendlich, frische Säurestruktur, Würze, pfeffrige Elemente, fantastisch pure Frucht, Elemente von frischer Zitrone, Heu, Mango, weißer Pfirsich, Alkohol gut balanciert, mittlerer Körper, großartige Länge, ein absolut fruchtbetonter Wein.

Preis/Genuss:        91

Alkohol:                 12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Fred Loimer

Haindorfer Vögerlweg 23

A-3550 Langenlois
Tel: +43 2734 2239

 

Enthält Sulfite

10,50 €
14,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Schaumwein Rosé

Sekt brut Rosé, Loimer

 

Rebsorten:         64% Zweigelt

                        36% Pinot bianco

Reifung:              Holzfaß

Inhalt:                 0,75 l Flasche

Beschreibung:

Fast die identische Zusammensetzung wie beim weißen Extra Brut und dann doch ganz anders. Deutliche Erdbeere, und Himbeere in der Nase, aber auch reifer Apfel dahinter. Im Mund grandios frisch, trotz seiner angenehm weichen, rotfruchtigen Art. Immer präsent, durchaus mit Druck, aber eben auch charming. Die Dosage ist vorsichtig eingesetzt und passgenau für den Zweigelt. Rosé-Sekte verlieren sich viel zu oft in der Süße. Hier so ganz und gar nicht. Die Kraft der roten Trauben passt exakt zur trockenen Art. Das ist ein Winzersekt, wie er angenehmer nicht sein kann.

Preis/Genuss:         94

Alkohol:                12,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Fred Loimer

Haindorfer Vögerlweg 23

A-3550 Langenlois
Tel: +43 2734 2239

 

Enthält Sulfite

22,50 €
30,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer