Ernst Triebaumer

Die Familie Triebaumer stammt aus der Gegend von Krumbach in der Buckligen Welt, der erste Triebaumer ist 1691 im Zuge der Gegenreformation als lutherischer Religionsflüchtling in Rust eingewandert. Durch die Heirat einer Weinbauerstochter wurde seit dieser Zeit der Wein für die Triebaumers ein immer wichtigeres Thema. Der wichtigste Grundsatz ist die Gesunderhaltung des Bodens, eine elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine. Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch unsere geschulte Erntemannschaft schafft uns das saubere Produkt. Generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen. Die Weingärten sind zu 75% mit Rotweinstöcken bepflanzt, das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständigen Sorte Blaufränkisch. Bei der Auswahl der passenden Rebsorte für den jeweiligen Standort können die Triebaumers auf mehrere Generationen an Erfahrung zurückgreifen. Beim Blaufränkisch stehen 50jährige Rebstöcke in den Rieden Oberer Wald und Mariental im Ertrag. Die dichten Rotweine gedeihen auf Muschel -und Korallenkalkböden. Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzen das Sortenangebot der Rotweine.

Weißwein

2015 Ruster Ausbruch 0,375 l Flasche süß, Triebaumer

 

Rebsorten:            Chardonnay

Welschriesling

Sauvignon Blanc 

Reifung:                   Holzfaß

Inhalt:                   0,375 l Flasche

Beschreibung:

intensiv würzige Fruchtaromatik, jugendlich, lebhafter Biss, malzig, zimtige Komponenten, Mandarinen, Passionsfrucht, Melone und Marille, mit einem Hauch Blütenhonig, cremiger Schmelz, pikanter Abgang.

Preis/Genuss:         92

Alkohol:                12,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Triebaumer

Raiffeinsenstr. 9

A-7071 Rust
Tel: +43 2685 528

 

Enthält Sulfite

41,95 €
111,87 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2003 Blaufränkisch Gmärk, Triebaumer

 

-16% New year Sale

 

Rebsorten:          100% Blaufränkisch

Reifung:              Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

intensive Düfte von schwarzem Kirschen, zart, zimtige Elemente, urwüchsig, mineralisch mit Thymian und Wacholderwürze.

Preis/Genuss:      89+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Triebaumer

Raiffeinsenstr. 9

A-7071 Rust
Tel: +43 2685 528

 

Enthält Sulfite

11,95 €
9,95 €
13,27 € / L
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2009 Tridendron, Triebaumer

 

Rebsorten:          70% Merlot

                          15% Blaufränkisch

                          15% Cabernet Sauvignon

Reifung:              Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase mit würzigem Beginn, Cassis, Nelken, etwas Wacholder und Koriandersamen, dazu kommt Zwetschge, wirkt warm und reif. Am Gaumen eine dunkle, saftig und körperreiche Textur mit wohlig reifen Tanninen, das sich sehr schön auflöst, dazu eine durchaus lebendige Säure, wirkt insgesamt sehr elegant und harmonisch, toller Druck, wieder Zwetschge und etwas Nelke, dazu Schwarzkirsche, bleibt mit leicht mürber Struktur super hängen.

Preis/Genuss:      91+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Triebaumer

Raiffeinsenstr. 9

A-7071 Rust
Tel: +43 2685 528

 

Enthält Sulfite

17,95 €
23,93 € / L
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