Weißwein

2010 Graacher Himmelreich Riesling Auslese feinfruchtig, J.J. Prüm

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Was für eine frische, freche Nase für eine Auslese. Wo ist denn da die dicke Süße? Gar nicht vorhanden! Keinerlei Botrytis, wie überaus angenehm! Dafür Grapefruit und Zitronengras, Zitronenabrieb, dann kommt rote, etwas süße Grapefruit und Salz und viel Feuerstein. Ganz weit darunter kommt das Zitronenaroma als eingedickte süße Limette wie ein Zitronensirup, aber alles bleibt immer auf der Zitrusfrucht. Im Mund kehrt dann mehr Ruhe ein. Zur Zitrusfrucht kommt noch süßerer Limettensirup. Auch hier erst nur Zitrus, aber dann kommt eingedickter Pfirsichsaft, auch süße Quitte, wenn das denn denkbar wäre, dann Salz und Schiefer, aber die süße Zitrusfrucht mit dem Pfirsich dominiert. Alles bleibt frisch und rassig, die freche Nase und der harmonische Zitrusfruchtmund passen ganz prima zusammen. Tolle Auslese, ohne dass sie jedoch ganz an die Wehlener Sonnenuhr heranreichen kann oder einem Egon Müller Konkurrenz macht. Das ist aber eine mit Freude trinkbare Auslese.

Preis/Genuss:         98

35,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese fruchtsüß, J.J. Prüm

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Sonnenuhr eine steile Süd-Südwesthanglage mit Schieferverwitterungsboden. Sie zählt sicher zu den Top 5 der legendärsten Riesling Weinlagen Deutschlands. Die Auslese ist immer aus botrytisfreiem Lesegut. Jahrgang 2015 ist hier ein Jahrhundertjahrgang gelungen. Pomelo, grüne Birnen, Lindenblüten, Akazienhonig, ölige Konsistenz, vibrierende Säure, zarter und filigraner Körper. Am Gaumen wie auf Seide gebettet, sie schwebt am Gaumen, die Süße ist so dezent, das der Wein vermutlich schon in 10 Jahren fast trocken sein wird. Doch dieser Wein macht in jedem Alter Spaß!!!

Preis/Genuss:            98+

43,95 €
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2012 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese feinfruchtig, J.J. Prüm

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Völlig andere Nase als der Graacher Himmelreich. Wahrscheinlich durch die bessere Südexposition und die anderen Spontanhefen. Wesentlich reifere Frucht, reifer Apfel, Boskop, reife Birne, auch hier reife Quitte und leicht rauchige Aromen. Schiefer, dann kommt ein zarter Hauch Passionsfrucht, leichte Exotik: Mango und Maracuja. Ganz hinten extrem reife Ananas. Im Mund die Frage: Gibt es eine Pampelmusenmango? Wenn ja, hier ist sie. Das ganze mit etwas Sahne und mit relativ wenig Zucker, mit großer Frische. Dann kommt abgeriebene Zitronenschale und eine schöne Salzspur. Rasantes Pingpong zwischen Säure und Frucht und dabei, völlig erstaunlich, nie zu süß. Dafür ist die Säure und die Frucht zu hoch in der Intensität. Das ist eine botrytisfreie Auslese in grandiosem Stil und, das ist wohl noch erstaunlicher, sie ist sofort mit Freude trinkbar und sogar als Essensbegleiter denkbar. Grandiose Auslese.

Preis/Genuss:            98+

Alkohol:                 7,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Joh. Jos. Prüm

Uferallee 19

54470 Bernkastel-Kues

Tel. (06531) 3091

 

Enthält Sulfite

41,95 €
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