Maximin Grünhaus

Das Weingut Maximin Grünhaus liegt am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel. Die arrondierte, geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus mit den Einzellagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg befindet sich im Alleinbesitz der Familie von Schubert. Die drei Maximin Grünhäuser Weinbergslagen unterscheiden sich durch Bodenart, Hangneigung und Mikroklima. Der Weinbau in den Maximin Grünhäuser Weinbergen ist naturnah ausgerichtet. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich mit der Hand, entsprechend den Notwendigkeiten der einzelnen Jahrgänge in mehreren Ausleseschritten. Kompromissloses Qualitätsstreben prägt seither die Maximin Grünhäuser Rieslingweine. Dominierende Rebsorte ist der Riesling. Im Jahr 2007 wurde zum ersten Mal seit 150 Jahren ein Hektar mit Spätburgundern bepflanzt. Die Trauben werden nach der Methode der Gantraubenpressung in einer modernen pneumatischen Presse verarbeittet. Seit 2 Jahren wird aus den Gutseigenen Eichenwäldern Fassholz erworben und von einem in der Nachbarschaft ansässigen Küfer zu Fuderfässern verarbeitet.

Weißwein

2015 Riesling QbA trocken, Grünhäuser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Weinbergpfirsich trifft Mineralität, ein feines Säurespiel harmoniert perfekt zur und knackfrischen Frucht.

Preis/Genuss:         89

Alkohol:                11,5 Vol.%

Hersteller:            Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

10,95 €
14,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Herrenberg Riesling trocken Große Lage, Grünhäuser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank/Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Frucht dominiert, Cassis, Apfel und Zitrusfrüchte, dazu Mineralik des Steinobsts. Würzige Kräuter runden den rasanten Riesling aus dem Eichenholzfass ab

Preis/Genuss:       90

Alkohol:                11,5 Vol.%

Hersteller:             Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

13,95 €
18,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Abtsberg Riesling trocken Große Lage, Grünhäuser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der trockene Riesling von der Spitzenlage Abstberg profitiert vom blauen Schiefer, würzig, mineralisch und fest mit einem Duft nach Grapefruit.

Preis/Genuss:         90

Alkohol:                11,5 Vol.%

Hersteller:            Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

14,95 €
19,93 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Maximin Grünhäuser Weißburgunder QbA trocken

 

Rebsorten:            100% Weißburgunder

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Vergärung und Ausbau im neuen Holzfass aus Grünhäuser Eiche. Ein fruchtig würziger Weißburgunder, von feinen Tanninen strukturiert. Die Gärung und der biologische Säureabbau erfolgten spontan. Dieser fruchtige Weißburgunder wird durch zarte, feine Tannine und Röstnoten gut strukturiert. Das Eichenholz für die Fässer stammt aus eigenem Wald, die Fässer wurden von hauseigenen Küfer im Ruwertal gefertigt.

Preis/Genuss:       92+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:             Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

13,95 €
18,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Alte Reben QbA trocken

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Für diesen Wein werden Trauben aus bis zu 80 Jahre alten Rieslinganlagen selektioniert und mit den natürlichen Wildhefen bis zur trockenen Ausbaustufe vergoren. Der sehr kleine Ertrag und die hohe Qualität der Alten Reben ergeben Weine mit viel Würze, Körper und Struktur.

Preis/Genuss:         91

14,95 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Abtsberg Riesling Alte Reben QbA trocken, Grünhäuser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein Riesling von wahrer Größe, Mineralisch, elementar, mit einem Hauch schwarzer Beeren und Mangos. Tief verwurzelt geben die Reben dem Wein Tiefgang.

Preis/Genuss:         92

Alkohol:                11,5 Vol.%

Hersteller:            Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

16,95 €
22,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Abtsberg Riesling Spätlese, Grünhäuser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

eindringlich, jugendliche Frucht, heftig, Mirabellen, enorm würzig, rassige Säure, straff, bestens integrierte Süße, herrlich animierend.

Preis/Genuss:         92+

Alkohol:                7,5 Vol.%

Hersteller:            Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

16,95 €
22,60 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Superior trocken

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Streng selektierte Trauben der besten Parzellen des Herrenbergs erschaffen diesen tiefgründigen Wein, der mit Eleganz und Rasse besticht. Tropische Fruchtaromen und Schieferwürze begeistern ebenso wie Fülle und Schmelz. Der lange Nachhall macht das Trinkvergnügen perfekt.

Preis/Genuss:         92

Alkohol:                11,0 Vol.%

Hersteller:            Weingut Maximin Grünhaus
Hauptstr. 1
54318 Mertesdorf

Tel. (0651) 5111

 

Enthält Sulfite

22,95 €
30,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft