Schloss Lieser

Inmitten der wunderschönen Flusslandschaft an der Mittelmosel liegt der Weinort Lieser. Das Wahrzeichen des Ortes ist das mächtige aus Grauschiefer im Jahre 1875 erbaute Schloß Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer. Die Weine des 1904 in unmittelbarer Nachbarschaft erbauten Weinguts Schloss Lieser besaßen Weltruhm und waren mit die Besten der Region. Leider gab es nach dem Verkauf des Gutes in den siebziger Jahren durch mehrmaligen Besitzerwechsel qualitative Einbrüche. 1992 trat Thomas Haag als Betriebsleiter in das sich in schlechtem Zustand befindlichen Weinguts ohne Kundenstamm und Flaschenweinbestand ein und konnte es 1997 mit seiner Frau Ute käuflich erwerben. Mit seiner langjährigen Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag sowie dem Wissen der Weinuniversität in Geisenheim konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einmal war, eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Es wird ausschließlich Riesling kultiviert. Die Weinberge befinden sich alle in Süd-Südwestlagen und haben feine, lockere Schieferverwitterungsböden bei einer Steigung bis zu 80%. Älteste Rebbestände von bis zu 70 Jahren sorgen für eine natürliche Mengenregulierung. Eine lange Vegetationszeit, vom Austrieb Anfang Mai bis zur Ernte Ende Oktober, intensiviert die vollfruchtige und hoch aromatische Struktur des Rieslings, der durchzogen von mineralischen Nuancen des steinigen Bodens immer leicht im Alkohol ist.

Weißwein

2015 Riesling SL QbA trocken, Schloss Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Bei Lieser gibt es keine Maischestandzeit. Alles wird sofort als Ganztraube gepresst und zu 100% spontan im Edelstahl vergoren. Auch der Ausbau aller Weine inkl. der Großen Gewächse geschieht im Edelstahl. Seit Jahren ist bekannt, dass im Preis-Leistungsverhältnis der SL Gutswein mit der interessanteste in Deutschland ist. Der 2015er mit seiner Klasse unterstreicht dies eindeutig. So eine wunderschöne, intensive und fruchtige Nase mit ganz warmen Zitrusfrüchten, Orangen, Reineclauden und Clementinen. Dazu süße, rötliche Grapefruit und feiner süßlicher Tee. Eine Charmeoffensive. Der Wein ist extrem pikant am Mund. 2015 hat wahnsinnigen Zug, eine tolle Länge, ist druckvoll und zeigt fast etwas Phenolik, obwohl es keine Maischestandzeit gab. Eben reifes Lesegut. Der Wein ist fein und spielerisch, dabei zeigt er auch Rasse und Finesse. Keiner der ganz großen und erhabenen Rieslinge, aber wie immer ist das Preis-Leistungsverhältnis eine Sensation. Berauschend schön.

Preis/Genuss:         91

Alkohol:                 11,5 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

10,95 €
14,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Riesling Kabinett SL trocken, Schloss Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Bei Lieser gibt es keine Maischestandzeit. Alles wird sofort als Ganztraube gepresst und zu 100% spontan im Edelstahl vergoren. Auch der Ausbau aller Weine inkl. der Großen Gewächse geschieht im Edelstahl. Dieser Kabinett kommt als Selektion aus anderen und deutlich älteren Parzellen als der Gutswein. Der Wein hat eine ähnliche Fruchtintensität wie der Gutswein, dazu aber eine etwas erhabenere Struktur, deutlich mehr schöner Assam Tee und reife Quitte. Dazu gelbe Melone, süße Grapefruit und Orangenzesten. Eine hohe Intensität von pinker und gelber Grapefruit im Mund, Zitronengras und feine Mineralität. Zum Gutswein kommt hier noch eine Dimension an Fülle, Schmelz und Extraktsüße hinzu. Diese machen den Wein zu einem wirklich freudigen und extrem leckeren Ereignis. Ein Wein mit Struktur, Länge und durchaus schon einer gewissen Größe. Grandioser Kabinett. Auch dieser Wein ist ein Preis-Leistungswunder.

Preis/Genuss:         93

Alkohol:                 12,5 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

13,50 €
18,00 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Riesling SL Helden Spätlese trocken, Schloss Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Alles wird sofort als Ganztraube gepresst und zu 100% spontan im Edelstahl vergoren. Auch der Ausbau aller Weine inkl. der Großen Gewächse geschieht im Edelstahl. Dieses ist nach VDP Statuten der zweite Wein des Großen Gewächses Niederberg Helden. Thomas Haag biegt hier die VdP-Statuten in der Benennung etwas. Es sind spezielle Parzellen aus dem GG und zu 100% im Weinberg selektiert. Der Wein hat wie alle anderen Weine in diesem Jahr erstaunlicher Weise einen moderaten Alkoholgehalt. Das ganze mit ungewöhnlich hohem Extrakt für ein warmes Jahr. Erhabene, charmante, schon leicht süßlich und vanillig-karamellig herkommende Nase, und das obwohl es keinen Holzkontakt gab. Melone, Bratapfel, grüner Tee, schöne Apfelnoten und nur ein kleiner, feiner Hauch Zitrusduftigkeit. Auch Litschi dazu und sehr harmonisch im Mund. Es kommt etwas mehr Kick von der Säure aber auch sehr viel mehr Volumen als im Kabinett. Der Wein zeigt sich voluminöser als die nur 12% Alkohol glauben machen. Er hat eine schöne Rundheit, ist unglaublich lecker und dicht. Geschmackvoll und ein kleiner, leicht bitterer Grapefruitzug am Ende mit Steinigkeit und einer Salznote. Ein harmonischer Wein mit Druck, Zug und Rasse. Er macht richtig Freude und ist klar eine Spur erhabener, dichter und großrahmiger als der Kabinett. Nicht unbedingt viel besser, denn der Kabinett war in seiner Klasse verblüffend. Trotzdem würde ich diesen Wein in der gesamten Trinkfreude und im Charme etwas höher einstufen.

Preis/Genuss:          94

Alkohol:                 12,0 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

18,95 €
25,27 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel fruchtsüß 0,375 l Flasche, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Beschreibung:

estzucker 115 Gramm und Säure etwas über 10. Die Auslese Goldkapsel wird spontan vergoren und vergärt bis zu einem Alkohol von 7 Grad. Die 2014er Auslese Goldkapsel trinkt sich extrem schön und super fein. Mit dieser sehr lebendigen, aber auf keinen Fall aggressiven Säure ist das ein Wunder in Finesse, Feinheit, filigranem Spiel, dazu traumhaft dichter Schiefermineralik, und einer so extrem schönen fruchtbeladenen Säure mit einer sensationellen Pikanz. Der Wein rührt zu Tränen, man kann ihn selbst in einer Verkostung nicht ausspucken. Extrem lecker, geschmackvoll, alle Sinne berührend. Strahlend schön und lang, und dennoch nie wuchtig, nie überwältigend, sondern einfach nur vibrierend schön. Eine Auslese, die man perfekt als Solitär trinken kann, und die in der Filigranität sogar als Apero oder als Begleiter vor dem winterlichen Kamin, genau wie auf der Frühlingsterrasse, geeignet ist. Der Wein macht nur Spaß. Und der Wein ist selbst für nicht Süßanhänger eine kleine Offenbarung. Tolles Ergebnis und einer der tollsten Süßweine, die ich auf der 2014er Tour verkostet habe.

Preis/Genuss:           97 

Alkohol:                 7,0 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

22,95 €
61,20 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Niederberg Helden Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Extreme Arbeit während der Lese, ein Wettlauf gegen die Fäulnis bei extrem hoher kalifornischer Herbsttemperatur und hoher Feuchtigkeit. Extreme Auslese im Weinberg, 40% wurden auf den Boden geschnitten. Der Wein wurde als Ganztraube vorsichtig und schonend gepresst und vor der eigentlichen Spontanvergärung mehrfach geklärt. Die Lage Niederberg Helden bringt von Haus aus durchaus üppige Weine, aber Schloss Lieser ist nun mal der Meister der Finesse. Es gibt hier nie fette Weine. Der 2014er zeigt eine extrem harmonische Nase, die schöner ist als 2013, weil sie nicht so laut ist, sondern mild, filigran, harmonisch und doch voller Frucht und Schiefermineralität. Viel gelbe Frucht, ein Hauch weiße Frucht darunter. Auch hier sticht wieder weißer Pfeffer in die Nase. Sehr feines Salz, extrem hohe Intensität im Mund. Der Wein kracht richtig rein ohne fett zu sein, aber feiner als 2013. Das ist kein Blockbuster, sondern ein zartes, filigranes Kraftbündel mit extrem frischer Säure von 9 Gramm und nur 5 Gramm Restzucker.

Preis/Genuss:           96

Alkohol:                 12,0 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

29,50 €
39,33 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2011 Niederberg Helden Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Lage Niederberg Helden bringt von Haus aus durchaus üppige Weine, aber Schloss Lieser ist nun mal der Meister der Finesse. Es gibt hier nie fette Weine. Der 2011er zeigt eine extrem harmonische Nase, mild, filigran, harmonisch und doch voller Frucht und Schiefermineralität. Viel gelbe Frucht, ein Hauch weiße Frucht darunter. Auch hier sticht wieder weißer Pfeffer in die Nase. Sehr feines Salz, extrem hohe Intensität im Mund. Der Wein kracht richtig rein ohne fett zu sein.

Etikett stark verschmutzt

Preis/Genuss:           96

Alkohol:                 12,0 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

32,50 €
43,33 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Juffer Sonnenuhr Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Nase ist pikanter und komplexer als im Niederberg Helden, wir kriegen hier zur gelben und weißen Frucht sogar rote Fruchtelemente, Johannisbeere, Reneklode, Zwetschge, sogar ein Hauch Walderdbeere und -himbeere darunter. Das ist ein sehr großer Bogen. Dazu weißer Pfeffer und Salz, deutliche Schiefermineralität. Die Frucht überwiegt aber. Sehr ausgeprägte Persönlichkeit. Spontanvergärung hat eben doch etwas. Explosiver Mund, die Augen ziehen sich zusammen, Speichelfluss startet. Der Wein rührt zu Tränen in seiner hohen Intensität und verfügt über einen mehrminütigen Nachhall mit Pfeffer, Salz, hoher Schiefermineralität und weiß-, gelb- und rotfruchtiger Säurekomponente. Totales Spiel auf der Zunge. Unglaublicher, frischer, aber ultraschlanker Druck mit einem Riesenstrauß von komplexen Geschmackskomponenten. Blumigkeit, Zartheit, Finesse und hohe Intensität. Dieses große Gewächs Brauneberger Juffer Sonnenuhr passt nicht in die Phalanx der Kraftweine, wie es sie zum Teil inzwischen auch von der Mosel gibt. Bei diesem Wein sind wir auf der ganz feinen, zarten Seite mit einem immensen Spektrum. Ein begeisterndes Großes Gewächs!!!

Preis/Genuss:       98

Alkohol:                 12,0 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

30,95 €
41,27 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Juffer Sonnenuhr Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Gut 9 Gramm Säure bei 6 Gramm Restzucker und 12,5% Alkohol. Wärmere Nase als das GG aus dem Niederberg Helden. Etwas mehr gelbe und rote Zitrusfrucht, dazu ein Hauch Orange, Mandarine, schönen Schmelz zeigend, ohne üppig oder füllig zu werden. Im Mund ein unglaublicher Ansturm, fast explosiv. Und diese geniale Frische. Aber hier, im Gegensatz zum Helden, eben auch wieder die gelb-rote Zitrusfrucht dazu. Mandarine, Orange und rote Grapefruit. Aber dann sattes Zitronengrass, dazu ein wenig Tee, Litschi, Limette (anstatt Zitrone wie beim Helden). Alles eine Spur gefälliger und saftiger, bei gleichen Grundwerten. Der stimmigere und harmonischere Wein, weil er zur extremen Frische und Rassigkeit eben auch den warmen Schmelz der sehr saftigen Säure besser einbindet. Einfach mehr Extrakt aus der besseren Lage. Das ist ein wunderbares Großes Gewächs und spielt einfach eine Liga höher!

Preis/Genuss:       98

Alkohol:                 12,5 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

28,50 €
38,00 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel fruchtsüß, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Was eine wunderschöne, saftige Nase nach roter Grapefruit, Mandarine, Orange. Feiner Apfel dahinter. Schiefergestein. 11 Gramm Säure und 120 Gramm Zucker, nur 7% Alkohol. Der Mund ist extrem lecker. Auch hier die gelb-roten Zitrusfrüchte im Vordergrund, aber dazu auch waren Mango und Passionsfrucht mit dem genialen Spiel von Säure und Süße. Tänzelnde Rasse und trotzdem extrem charmant, mit tollem Schmelz. Nicht ganz die Liga eines JJ Prüm Goldkapsel in diesem Jahr, aber dennoch groß und extrem lecker. Macht viel Freude!

Preis/Genuss:           98+ 

Alkohol:                  7,0 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

42,50 €
56,67 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2012 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel fruchtsüß, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Süßqualitäten: Im Durchschnitt 7,5- 8,3 Säure, ein gutes halbes Promille mehr als 2011. Restzucker: im trockenen Bereich: 7-7,5. Auf dem Weingut Ganztraubenpressung, kurzes Anquetschen, keine Maischestandzeiten, um eine breitere Struktur zu vermeiden. Es bleibt schlank und säureorientiert. Schon in der Farbe deutlich von der Helden-Auslese unterscheidbar. Deutlich mehr grüne Reflexe. Im Mund feinster Schiefer, feinste Mineralität. Zart, verspielt. Frische Minze neben Grapefruit. Ein Hauch weißer Pfirsich und Mango darunter, extrem tänzerisch und ätherisch, höchst aromatisch, ganz fein. Sehr feiner, mineralischer, steiniger Schiefer-Frucht-Mund. Feines Salz, Minze, süße Grapefruit, etwas Mandarine, etwas Orangenschale. Feine, zarte Üppigkeit. Öliger Fluss mit langem Nachhall, kaum Botrytis, sehr rein, sehr schier. Toller fruchtiger, extrem charmanter Geradeauslauf. Superstoff.

Preis/Genuss:            99

42,50 €
56,67 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Niederberg Helden Riesling Beerenauslese fruchtsüß 0,375 l Flasche, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Beschreibung:

11 Gramm Säure und über 200 Gramm Restzucker. Wie schon die Auslese Lange Goldkapsel fast brutale, steinige Mineralität. Seht noch vor der immensen, leicht exotischen Süße, die aber getragen wird von apfeligen Noten und Traubensaft. Immens dicht und doch enorm fein dabei. Mehr Wucht, mehr Süße, bei ähnlicher Säure als die Lange Goldkapsel. Enorm lecker und schmelzig. Noch mal deutlich cremiger. Eine wunderschöne Beerenauslese im Stil der Langen Goldkapsel, kann aber an diese totale Verspieltheit der GK ob ihrer Mächtigkeit nicht heranreichen kann. Etwas für ewiges Leben, im jetzt und hier lieber die Goldkapsel.

Preis/Genuss:            99

Alkohol:                  5,5 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

65,95 €
175,87 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2010 Niederberg Helden Riesling Beerenauslese fruchtsüß 0,375 l Flasche, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Beschreibung:

Eine leichte Meeresbrise und Eindrücke von gerösteten Schalentieren wehen einem entgegen. Schon in der Nase fühlt man die immense Konzentration. Weinbergpfirsich, Zitrone und Ananas mischen sich miteinander. Am Gaumen kommt sofort das beeindruckende und animierend frische Mundgefühl hinzu. Jetzt kann man noch andere Aromen deutlich entschlüsseln: Akazienhonig, gegrillte Mango und weiße Sultaninen entwickeln sich langsam, das Spiel bleibt aber immer gewahrt. Durch die immense Frische wirkt alles herrlich beschwingt und keinesfalls behäbig. Nur die besten Erzeuger sind in der Lage in dieser Stilistik wirklich zu brillieren und Thomas Haag gehört dazu!

Preis/Genuss:            99

Alkohol:                  5,5 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

65,95 €
175,87 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2011 Niederberg Helden Riesling Trockenbeerenauslese fruchtsüß 0,375 l Flasche, Lieser

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Beschreibung:

Hochkomplex und sehr reich erscheint sie schon beim ersten Riecher. Unglaublich fein gewoben, ist sie außerdem mit einer herrlichen Saftigkeit versehen. Neben den hoch reifen und zum Teil leicht gerösteten Aromen kommt zusätzlich ein herrlich erfrischender Ansatz von purer Zitrone und Grünem Tee hinzu. Zusammen mit dem herrlichen Säurespiel ergibt sich so eine TBA von ungeheurer Eleganz und immenser Trinkbarkeit. Dies ist keine TBA für das Museum, sondern ein Wein den man in bester Gesellschaft trinken sollte um so auch andere erfahren zu lassen, zu welchen Wundern Riesling fähig ist.

Preis/Genuss:          100

Alkohol:                  5,5 Vol.%

Hersteller:               Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Am Markt 3

54470 Lieser

Tel. (06531) 6431

 

Enthält Sulfite

164,00 €
437,33 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft