Tesch

Die Familie betreibt bereits seit dem Jahre 1723 Weinbau. Seit 1996 wird es von Dr. Martin Tesch geführt. Er entdeckte bereits während des Biologiestudiums seine Begeisterung für Fermentationsprozessen aller Art. Forschungsarbeiten im Bereich der Weinbereitung, des Bierbrauens und der Herstellung von Antibiotika machten ihn zu einem Experten für alles, was mit Hefen und Gärung zu tun hat. Als einer der wenigen deutschen Weinmacher beherrscht er den nicht unumstrittenen biologischen Säureabbau beim Riesling perfekt. Die Weinberge mit 19 Hektar Rebfläche liegen in den Gemeinden Langenlonsheim und in Laubenheim. Sie sind hauptsächlich mit Riesling bestockt. Seit dem Jahrgang 2002 werden die fünf Lagen mit verschiedenen Kapselfarben vermarktet. Die neueste Kreation ist ein Riesling Kabinett namens „Unplugged“. Bei Tesch ist alles anders. Ein so konsequent durchgezogenes Lagendenken wie bei Martin Tesch findet sich selten in Deutschland. Fünf trockene Riesling Spätlesen bilden den Kern des Sortiments, die Trauben werden zum gleichen Zeitpunkt geerntet, die Weine gleich vinifiziert. Eine feste Bank in Sachen trockener Nahe Weine ist das Gut mit Sicherheit und das noch mit äußerst fair kalkulierten Preisen.

Weißwein

2009 Riesling unplugged QbA trocken, Tesch

 

Winzer:                       Dr. Martin Tesch

Rebsorten:                  100% Riesling

Alkoholgehalt:            11,5 % Vol.

Weintyp:                     Weißwein trocken

Reifung:                      Stahltank

Trinkbar:                     bis 2012

Temperatur:                9-11 ° C

Geschmack:                sehr mineralischer Wein, riecht nach weißfleischigen Pfirsichen, am Gaumen angenehm spritzig, geschliffen und leicht in seiner Erscheinung, sehr trocken im Stil

Passt zu:                      frisch gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten

Eigenbewertung:        88 Punkte

Inhalt:                         0,75 l Flasche 

Preis/Liter:                 11,33 Euro

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