Thomas Hensel 

Seit 1990 ist Thomas Hensel für den Keller des Familienweinguts verantwortlich. Da das Weingut mit seinen 19 Hektar Rebfläche in unmittelbarer Nähe zum Segelflugplatz von Bad Dürkheim liegt, verwundert es nicht, dass Thomas Hensel vom Fliegen begeistert ist, ein Segelflieger auch Teil des Etiketts geworden ist und manch ein Wein die Lüfte sucht, wie "Ikarus" oder "Höhenflug". Er absolvierte seine Ausbildung im renommierten Weingut Müller-Catoir, stieg schon mit 20 Jahren voll im Weingut ein und überzeugt mit ungewöhnlichen Ideen. Für eine möglichst schonende Verarbeitung der Trauben erfolgt fast die gesamte Lese von Hand. Seine Weine überzeugen mit ihrer klaren Frucht und guten Struktur. Hensel ist ein Winzer, der ein gleichsam breites wie tiefes Sortiment anbietet. Von den einfachen Literweinen über seine Aufwinde bis hin zu den Höhenflügen, alle Weine sind grundsolide, vom Riesling bis zum Chardonnay, vom Dornfelder bis zum Merlot. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt auf dem Riesling. Dann gibt es so witzige Sachen wie Muskat-Ottonel oder auch Gewürztraminer. Und beim Rotwein ist es natürlich Spätburgunder. Als sei dies nicht genug, versteht er sich, gemeinsam mit seinem Freund Markus Schneider, auch noch auf Portweine, die er aber nicht so nennen darf. Unter dem bezeichnenden Titel „Übermut“ fanden seine Kreationen sogar die Zustimmung von Dirk van de Niepoort.

Weißwein

2011 Aufwind Riesling Steinberg QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:           100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Noten von weißen Mandeln und Nüssen, später, typisch für Sorte und Lage, intensive Aromen von Limettenschalen und Mandarinen. Die knackige, präsente Säure erinnert an saftige, rote Grapefruit und passt sich perfekt an den drahtigen, ausgewogenen Körper und die elegante Länge.

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

11,50 €
9,50 €
12,67 € / L
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2010 Aufwind Grauer Burgunder QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:            100% Grauburgunder

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

11,50 €
9,95 €
13,27 € / L
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2013 Aufwind Cuvee weiß QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:            70% Muskateller

                            30% Saucvignon blanc

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                13,0 Vol.%

Beschreibung:Aprikose, Mirabellen, Quitte, Maracuja, Physalis, grüne Kräuter und ein zarter mineralischer Duft strömen in die Nase. Im Mund trockene Trinkfreude, harmonisch abgestimmt, würzige, fruchtige Nuancen auf der Zunge, imNachhall mineralische und feinwürzige Aromen.

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

10,50 €
14,00 € / L
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2016 Aufwind Chardonnay & Weißburgunder QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:            50% Weißburgunder

                            50% Chardonnnay

Reifung:                Stahltank/Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

11,50 €
15,33 € / L
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Höhenflug Grauer Burgunder QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:            100% Grauburgunder

Reifung:                Stahltank/Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                14,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

19,50 €
17,95 €
23,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
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Roséwein

2017 Aufwind Cabernet & Merlot Rosé QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:               60% Cabernet

                            40% Merlot

Reifung:                    Holzfaß

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Alkohol:                13,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

12,50 €
16,67 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2014 Ikarus QbA trocken, Hensel

 

Rebsorten:               100% Cabernet Cubin

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Alkohol:                14,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Hensel

In den Almen 13

67098 Bad Dürkheim

Tel. (06322) 2460

 

Enthält Sulfite

39,95 €
53,27 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer