Sektkellerei Bardong

Die Rheingauer Sektkellerei Bardong wurde 1984 gegründet. Nach dem Studium der Getränketechnologie, und vor allem nach mehreren Aufenthalten in der Champagne, beschloss der davon tief beeindruckte Norbert Bardong, dass er unbedingt in seiner Heimat nach dem gleichen Verfahren der klassischen Flaschengärung Qualitätssekte herstellen sollte. Sekte auf Champagnerlevel, das war seine Vision. Mitten in dem kleinen Städtchen Geisenheim, berühmt für seine Hochschule der Oenologie, hat er seinen Platz gefunden. Eine Adresse mit Anspruch und ihm war klar, dass dieser Ortsname moralisch zur Top-Qualität verpflichtet. Der Keller von Norbert Bardong ist ein uriges, uraltes Gewölbe, das bereits im 19. Jahrhundert zur Sektherstellung verwendet wurde. Seine Jahresproduktion umfasst alles in allem die Kleinstmenge von nur 25.000 Flaschen. Das Traubenmaterial bezieht er von eng befreundeten Winzern aus dem ganzen Rheingau, nur aus besten Lagen und nur in Top-Qualität. Er ist in der priviligierten Lage jedes Jahr aufs Neue eine selektive Auswahl der Trauben vornehmen zu können, um seine Sektvariationen auf höchstem Niveau zu erzeugen. Er selektiert so streng, dass viele Sekte gar nicht jedes Jahr erzeugt werden. Nur in den besten Jahren, in denen die Trauben seinen qualitativen Vorstellungen entsprechen, wird der jeweilige Sekt erzeugt. Jeder Sekt wird trocken ausgebaut dabei ist ein großes Reife- und Alterungspotential Bestandteil des Qualitätskonzeptes. Norbert Bardong lebt mit seiner Frau Renate den "Manufakturgedanken": Alles Handarbeit, alles auf hohem Qualitätsniveau und alles wird behutsam ausgewählt. Auch die Kundschaft. So macht es mich schon stolz, eine so elitäre, inzwischen schon fast kulthafte Seltkellerei zu meinen Partnern zu zählen. Das ist großes, prickelndes, extrem limitiertes Sekt-Kino aus Deutschland!

Schaumwein

2014 Riesling GB Sauvage QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            12,67 Euro

Beschreibung:

Die Trauben für diesen Wein stammen vor allem aus den südlich ausgerichteten Lagen von Rüdesheim, die von tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer geprägt sind. Im Glas strahlt er in hellem grüngelb, verführerischer Duft von reifen Pfirsichen, zartfruchtig, rassig, lebendige Säurestruktur, sehr mineralisch feinwürzig im Nachhall, ein exzellenter Weißwein aus dem Rheingau.

9,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Riesling GB Charm QbA halbtrocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            12,67 Euro

Beschreibung: Die Tauben für den Charm stammen aus Rheingauer Weinbergen mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarz und Schiefer. Im Glas glänzendes Gelb mit grünen Reflexen, frischer Duft von Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich, saftige Frucht mit einer lebendigen Säure, ein guter halbtrockener Schoppen.

9,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Estate Rüdesheimer Riesling QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            16,67 Euro

Beschreibung:

Die Ortsrieslinge repräsentieren in ihrem Typus und Geschmack den unterschiedlichen Charakter der Lagen aus Rüdesheim und Rauenthal. Der Rüdesheimer Estate Riesling ist geprägt durch eine große Mineralität und seine hervorstechenden Steinfruchtaromen aus den hangig bis steilen Schieferböden.

12,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Estate Rauenthal Riesling QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            16,67 Euro

Beschreibung:

Tiefgründige Phyllitböden prägen die Bodenstruktur in Rauenethal, in der auch die Einzellage Nonnenberg, die sich mit ihren 5 Hektar im Alleinbesitz befindet, liegt. Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, frischer Duft von Limetten und exotischen Früchten, konzentrierte Fruchtfülle mit feiner Mineralität, erfrischende Säurestruktur, feinwürziger Nachhall, finessenreich, ausgewogen.

12,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Terra Montosa Riesling QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:               100% Riesling

Reifung:                    Stahltank

Inhalt:                       0,75 l Flasche 

Preis/Liter:               24,67 Euro

Beschreibung:

grüngelbe Farbe und verführt mit einem herrlichen Duft nach Limetten und exotischen Früchten, im Geschmack überzeugt der besondere Riesling mit einer saftigen und konzentrierter Fruchtfülle, feine Mineralität, erfrischende Säurestruktur, feinwürziger Nachhall, finessenreich, ausgewogen.

Preis/Genuss:           91

18,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Rheingau Riesling Auslese edelsüß 0,375 l Flasche, Breuer

 

Rebsorten:          100% Riesling

Reifung:              Stahltank

Inhalt:                 0,375 l Flasche

Preis/Liter:         24,80 Euro

Beschreibung:

Die Einstiegs-Auslese vom Spitzenweingut! Ihre Trauben stammen aus Rheingauer Weinbergen mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer. Die Rheingau Auslese wird aus edelfaulem und überreifen selektiertem Traubenmaterial hergestellt. Der Anteil von sauberer Botrytis behafteten Beeren liegt bei ca. 60%. Im Glas einem glänzenden Gelb mit grünen Reflexen, einem frischen Duft von Aprikosen und Passionsfrucht. Das ist saftige Frucht, Steinobst, Quitte, Blüten, Honig und eine wunderbare Traubensüße in Verbindung mir der zarten Süße und einer lebendigen Säure.

9,30 €
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Rheingau Auslese edelsüß, Breuer

 

Rebsorten:          100% Riesling

Reifung:              Stahltank

Inhalt:                 0,75 l Flasche

Preis/Liter:         23,87 Euro

Beschreibung:

Die Einstiegs-Auslese vom Spitzenweingut! Ihre Trauben stammen aus Rheingauer Weinbergen mit flach- bis tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer. Die Rheingau Auslese wird aus edelfaulem und überreifen selektiertem Traubenmaterial hergestellt. Der Anteil von sauberer Botrytis behafteten Beeren liegt bei ca. 60%. Im Glas einem glänzenden Gelb mit grünen Reflexen, einem frischen Duft von Aprikosen und Passionsfrucht. Das ist saftige Frucht, Steinobst, Quitte, Blüten, Honig und eine wunderbare Traubensüße in Verbindung mir der zarten Süße und einer lebendigen Säure.

17,90 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Rüdesheim Berg Rottland Riesling QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            41,27 Euro

Beschreibung:

Das Incognito Erste Gewächs vom Theresa Breuer. Nur weil das Weingut nicht Mitglied im VDP ist, darf sich der Wein so nicht nennen. Vielen Ersten Gewächsen aus selber Lage ist dieser Wein aber mindestens ebenbürtig. Die Lage Berg Rottland, nahe dem Ort gelegen, ist teils von tiefgründigen Lößlehm geprägt und sonst eher flachgründig, steinig und grusig, entstanden aus Schiefer und Sandstein. Duft nach getrockneten Kräutern, weißen Blüten, Pfirsich und Aprikosen. Kräftiger Körper mit feingliedriger Struktur, elegant und sehr lang. Niedrigste Erträge, händisch gelesen in mehreren Arbeitsgängen. Toller Wein!

30,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Rauenthal Nonnenberg Monopol Riesling QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            51,93 Euro

Beschreibung:

Die südlich ausgerichtete Steillage Nonnenberg ist im Alleinbesitz von Breuer und steht für tiefgründige Phyllitböden. Im Glas helles Gelb mit grünen Reflexen, delikate Zitrusnoten, reige Pfirsicharomen, stoffig, komplex, feinwürzige Noten, feines Säurespiel und sehr großes Potential.

38,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Rüdesheim Berg Schloßberg Riesling QbA trocken Etikett Maria Grocholska-Mielzynska, Breuer

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:            51,73 Euro

Beschreibung:

Klar und dicht, aber subtil in der Nase, ein Konglomerat aus feiner reifer Frucht und feiner Mineralität. Dieser Wein hat nichts Lautes, nur komplexes, subtiles, Hintergründiges. Am Gaumen saftig, klar und stoffig, sehr fruchtintensiv und komplex. Die Frucht ist reif, elegant und klar, das Finale salzig, mineralisch und sehr nachhaltig. Ein wirklich großer Wein.

38,80 €
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Orleans QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:            100% Orleans

Reifung:                 kleines Holzfass

Inhalt:                         0,75 l Flasche

Preis/Liter:               59,93 Euro 

44,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2011 Rüdesheim Berg Schloßberg Riesling Auslese Goldkapsel süß 0,375 l Flasche, Breuer

 

Rebsorten:                100% Riesling

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                         0,375 l Flasche

Preis/Liter:               133,20 Euro 

49,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2007 Elysium Riesling Beerenauslese süß 0,375 l Flasche, Breuer

 

Rebsorten:                100% Riesling

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                         0,375 l Flasche

Preis/Liter:               138,40 Euro 

51,90 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Roséwein

2014 GB Rosé Spätburgunder Weißherbst QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:           100% Spätburgunder

                            Weiß gekeltert

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                         0,75 l Flasche

Preis/Liter:                12,67 Euro

9,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2013 Spätburgunder GB rouge QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:                100% Spätburgunder

Reifung:                     Holzfass

Inhalt:                         0,75 l Flasche

Preis/Liter:                 15,33 Euro

11,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Spätburgunder "Pinot Noir" QbA trocken, Breuer

 

Rebsorten:                100% Spätburgunder

Reifung:                     Holzfass

Inhalt:                         0,75 l Flasche

Preis/Liter:               25,27 Euro

18,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Schaumwein

2010 Sekt Riesling brut, Breuer

 

Rebsorten:           100% Riesling

Reifung:                Flaschengärung

Inhalt:                         0,75 l Flasche

Preis/Liter:               22,00 Euro

16,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2007 Sekt Georg Breuer brut

 

Rebsorten:            Weißburgunder

                              Grauburgunder

                             Spätburgunder

                             Riesling

Reifung:                Flaschengärung/Stahltank

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Preis/Liter:               43,93 Euro

32,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Schaumwein Rosé

2010 Sekt Rosé brut, Breuer

 

Rebsorten:          100% Spätburgunder

Reifung:              Flaschengärung/Stahltank

Inhalt:                      0,75 l Flasche

Preis/Liter:             22,00 Euro

16,50 €
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer