Peter Jakob Kühn

Doch die stärkste Kollektion des gesamten Rheingaus - und möglicherweise auch in der Geschichte des Weinguts - lieferte das Weingut Kühn." (Gault & Millau 2015) Dass man nicht immer Mainstream sein muss, beweisen Angela und Peter Kühn mit Ihrem Erfolg. 1978 übernahmen die beiden das Weingut von Peters Kühns Vater, der kurz darauf nach langer Krankheit verstarb. Das Weingut befindet sich bereits in der 11. Generation im Familienbesitz, wobei die letzten beiden Generationen vor Angela und Peter Kühn nicht die notwendige und ambitionierte Arbeit leisteten um dieses früher doch sehr bekannte und überaus renommierte Weingut in der obersten Qualitätsstufe zu halten. Die beiden mussten also richtige Aufbauarbeit von unten leisten, was Ihnen am Anfang wahrlich nicht leicht fiel: Die Jahrgänge 1978 bis 1989 waren in Deutschland und noch mehr für die Kühns schlechte Jahrgänge. Das erforderte einen außergewöhnlichen Durchhaltewillen. 1990 dann kam der erste richtig gute Jahrgang. Doch die Leidenszeit der beiden war noch nicht zu Ende: 1999 ernteten sie einen optimalen Jahrgang, verloren aber 1/3 ihrer Ernte durch minderwertige Korken, sie stellten deshalb radikal auf andere Verschlüsse um und verloren deshalb einen Großteil ihrer Auslandsmärkte. Ein wirtschaftliches Desaster. Bis 2002 produzierten sie noch wie viele andere Winzerkollegen mit der herkömmlichen Technik im Keller und traditionell im Weinberg, bis sie sich nach langen Überlegungen zu einem radikalen biologischen Wechsel entschlossen. Seit 2002 setzt das Weingut Peter Jakob Kühn ausschließlich auf die Natur im Keller und Weinberg und damit auf biodynamisch zertifizierten Anbau. Der Schlehdorn als kleine Parzelle innerhalb des Nikolaus wird nicht als Großes Gewächs geführt, sondern quasi wie eine Marke separat verkauft. Hier gibt es nur 600 Liter. Die Erkenntnis, dass nur die Natur die besten Weine wie von selbst erzeugt, kann man nachvollziehen, wenn man den gleichen Wein filtriert und unfiltriert verkostet. Oder einen Wein mit ca. 8 Gramm Restzucker oder fast ohne Restzucker. Der unfiltrierte Wein wird immer vorgezogen, genauso erscheint der Wein mit weniger Zucker edler. Der Gutswein und auch der Rheinschiefer haben 6 gr. Restzucker, bei 7,5 Säure, beide haben keine BSA gemacht. Im Bereich der großen Gewächse ist in der Regel kein Restzucker mehr vorhanden, vollständig durchgegoren, nahezu Null, ein charakteristisches Unterscheidungsmerkmal. Eine Filtrierung ist mithin nicht nötig, die volle Aromatik bleibt erhalten, wenn auch für gewohnte Rieslingtrinker völlig anders in der Stilistik. Erinnern an in Amphoren vergorene Weine. Die große Bandbreite wird hier voll ausgeschöpft. Bei den großen Weinen wurde eine Zeitlang eine vollständige oder teilweise Maischegärung durchgeführt. Hiervon hat man sich in den letzten Jahrgängen wieder abgewandt, um mehr die Finesse und Frucht zu bewahren. Keine Chemie im Weinberg und Keller, Biodynamik und man erhält nach vielen Jahren eine so überaus effektive natürliche Hefe, die den Most mittels Spontanvergärung auf praktisch Null Gramm Restzucker vergärt. Im Gegensatz zur sonnenverwöhnteren Terrassenmosel kann man sich das hier im Rheingau erlauben, der Alkoholgrad bleibt akzeptabel, auch weil Biodynamiker bessere Reifeverläufe haben und bei geringeren Öchslegraden vollreif ernten können. Der natürliche Vorgang des biologischen Säureabbaus, eigentlich ein Sakrileg im Riesling und vielleicht nur bei Kühns praktiziert, macht eine Filtration nicht mehr notwendig. Auch halten diese überaus natürlichen, trockenen Weine unglaublich lange, der andere biologische Exzentriker des Rheingau, J.B. Becker, beweist es seit Jahrzehnten. Inzwischen erhalten auch Kühns Weine die höchsten Auszeichnungen, die deutsche Rieslinge erhalten können. Nach einiger Anlaufzeit zollten der Markt und die Kollegen diesen Schritten dann doch Respekt, seine Weine sind nun sehr gesucht und begehrt. Einige nicht biologisch arbeitende Kollegen betrachten die Arbeit von Angela und Peter Kühn noch immer mit Skepsis, obwohl die großen Biodynamiker Deutschlands, Philipp Wittmann und Steffen Christmann, die sogar Präsidenten des VdP sind, doch genug vorgekämpft haben sollten. Doch Kühns halten durch und glauben an Ihren Weg, gegen alle Widrigkeiten. Die Weine sind komplexer, burgundischer und strukturierter als die meisten anderen Rheingauer. Apropos „burgundisch“: Auch die Spätburgunder zählen in den letzten Jahren zu den feinsten der Region! Kühns Weine sind im Grunde nicht vergleichbar, einfach anders. Nicht jedermanns Geschmack zwar, aber spannend sind Peter Kühns Weine ohne Zweifel und Charakter haben sie im Übermaß.

Weißwein

2015 Riesling QbA feinherb, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           14,00 Euro

Beschreibung:

Spritzig und belebend, mit Aromen von Zitrus und Limone. Duft nach Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich. Zart fruchtig im Geschmack mit pikanter Würze.

Preis/Genuss:          87

10,50 €
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Herrenberg Riesling QbA trocken 0,375 l Flasche, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:           18,13 Euro

Beschreibung:

Eleganter Riesling mit typisch markanter Säure, Frische und Eleganz. Der Herrnberg besticht mit klarer und früh zugänglicher Frucht, gepaart mit einer filigranen Mineralität, die von feinen Zitrusaromen gestützt wird.

Preis/Genuss:           89

6,80 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Herrenberg Riesling QbA trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           15,93 Euro

Beschreibung:

Eleganter Riesling mit typisch markanter Säure, Frische und Eleganz. Der Herrnberg besticht mit klarer und früh zugänglicher Frucht, gepaart mit einer filigranen Mineralität, die von feinen Zitrusaromen gestützt wird.

Preis/Genuss:           89

11,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Herrenberg Riesling QbA trocken Magnum, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  1,50 l Flasche

Preis/Liter:           20,63 Euro

Beschreibung:

Eleganter Riesling mit typisch markanter Säure, Frische und Eleganz. Der Herrnberg besticht mit klarer und früh zugänglicher Frucht, gepaart mit einer filigranen Mineralität, die von feinen Zitrusaromen gestützt wird.

Preis/Genuss:           89

30,95 €
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  • 2 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Kirchenstück Riesling Kabinett trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           17,73 Euro

Beschreibung:

Die Lage Hochheimer Kirchenstück ist von Lehm und einer kalkigen Tonauflage geprägt. Der trockene Kabinett präsentiert sich dadurch mit einer saftigen Frucht von Pfirsich, untermalt mit einer feingliedrigen Mineralität.

Preis/Genuss:         89+

13,30 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken 0,375 l Flasche, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank/Holzfass

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:           21,20 Euro

Beschreibung:

Die Reben wachsen auf sehr schwerem Tonboden, der stets monumentale Weine hervorbringt: Ein so genannter „Hochheimer Latour“. Viel Riesling-„Kunst“ für wenig Geld! Der Name Hölle kommt nicht etwa aus dem flammenden Totenreich, sondern leitet sich von dem alten mittelhochdeutschen Wort Halde, sprich „steiler Berg“ ab. Diese reine Südhanglage erstreckt sich wie ein Gürtel direkt an den Ufern des Mains. Die etwa 25 Jahre alten Reben wachsen auf sehr schwerem Tonboden. Dies lässt die Weine monumental erscheinen, ein so genannter „Hochheimer Latour“ im Vergleich zum filigraneren Kirchenstück, dem „Hochheimer Lafite“. Der Wein zeigt bereits jetzt eine klare und nachhaltige Struktur mit einer eleganten Riesling typischen Säure. In der Nase sind reife Zitrus- sowie zarte Kernobstnoten erkennbar. Am Gaumen verleiht die Kraft der Hölle dem Riesling eine lange Nachhaltigkeit. Die Trauben für diesen Kabinett werden per Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wurde im Edelstahl, sowie zu kleinem Anteil in großen traditionellen Holzgebinden vergoren. Eine tolle Gelegenheit, diese monumentale Lage in all seiner Typizität für wenig Geld kennen zu lernen.

Preis/Genuss:       91

7,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank/Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           19,33 Euro

Beschreibung:

Die Reben wachsen auf sehr schwerem Tonboden, der stets monumentale Weine hervorbringt: Ein so genannter „Hochheimer Latour“. Viel Riesling-„Kunst“ für wenig Geld! Der Name Hölle kommt nicht etwa aus dem flammenden Totenreich, sondern leitet sich von dem alten mittelhochdeutschen Wort Halde, sprich „steiler Berg“ ab. Diese reine Südhanglage erstreckt sich wie ein Gürtel direkt an den Ufern des Mains. Die etwa 25 Jahre alten Reben wachsen auf sehr schwerem Tonboden. Dies lässt die Weine monumental erscheinen, ein so genannter „Hochheimer Latour“ im Vergleich zum filigraneren Kirchenstück, dem „Hochheimer Lafite“. Der Wein zeigt bereits jetzt eine klare und nachhaltige Struktur mit einer eleganten Riesling typischen Säure. In der Nase sind reife Zitrus- sowie zarte Kernobstnoten erkennbar. Am Gaumen verleiht die Kraft der Hölle dem Riesling eine lange Nachhaltigkeit. Die Trauben für diesen Kabinett werden per Hand geerntet und schonend gepresst. Der Most wurde im Edelstahl, sowie zu kleinem Anteil in großen traditionellen Holzgebinden vergoren. Eine tolle Gelegenheit, diese monumentale Lage in all seiner Typizität für wenig Geld kennen zu lernen.

Preis/Genuss:       91

14,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Chardonnay vom Kalkstein QbA trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           21,27 Euro

Beschreibung:

Dieser Chardonnay ist ein schlanker, frischer Wein und reiht sich in die typische Stilistik aus dem Weingut Künstler ein. Aromen von Litschi und Limone, zarte Birnenote. Er erinnert an Chablis. Klassische Säure, filigran und elegant. Eine blumig-brilliante Frucht. Die Rebstöcke wachsen auf Kalkböden direkt am Fluss Main. Durch den Kalk erhält der Chardonnay seine weiche Säure und filigrane Aromen.

Preis/Genuss:           89+

15,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Hochheimer Stein Riesling QbA trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           21,73 Euro

Beschreibung:

Der Hochheimer Stein Riesling trocken vom Weingut Künstler zeichnet sich durch ein ausgeprägt mineralisches Bouquet aus. Die Lage „Stein“ besteht aus urzeitlichen Schwemmland-Terrassen. Gerade diese sehr durchlässige und leicht zu erwärmende Bodenbeschaffenheit machen diesen Riesling zu einem spannenden Erlebnis für Weinliebhaber. Zarte Fruchtnoten von Grapefruit und gelben Steinfrüchten umschmeicheln den Gaumen. Aromen von reifen Zitrusfrüchten begleitet vom vollmundigen Duft der weißen Weinbergpfirsiche streifen die Nase. Ein filigraner, sehr feiner und edler Riesling, der mit einer feingliedrigen Säure Präsenz zeigt. Ein ausdrucksvoller Wein mit vibrierender Eleganz und bleibender Erinnerung.

Preis/Genuss:         91

16,30 €
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Hochheimer Domdechaney Riesling QbA trocken Erste Lage, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           27,33 Euro

Beschreibung:

Der Name stammt vom Domdechanten des Erzbistums Mainz, welcher vormals einen großen Anteil dieser Lage besaß. Doch nicht nur deshalb gilt dieser Weinberg als Aristokrat unter den Lagen. Der sanft geschwungene Hang unterhalb der Kirche hat nicht nur überschwängliche Kraft im Boden, auch seine Rieslingweine sind voluminös, kraftvoll und nachhaltig – doch mit seidigem, elegantem Spiel. In der Nase zarte Noten von weißem Pfirsich und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine verhaltene Kräuternote und Würzigkeit.

Preis/Genuss:             91+

20,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben QbA trocken 0,375 l Flasche, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Sonstiges:             60 Jahre alte Reben

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:           28,00 Euro

Beschreibung:

Auf dem Stielweg wachsen aufgrund der schweren lehmig-tonigen Böden sehr nachhaltige und wuchtige Weine. Trotzdem zeigen sie auf einzigartige Weise eine feinnervige Eleganz, verbinden enorme Fruchtfülle mit zarter Rieslingart. So strahlt der Wein aus den 60-jährigen Reben vor aristokratischer Kraft und Noblesse. ein jugendlicher, verspielter Weißwein mit sehr frischen und fruchtigen Aromen, die vor allem an Granny-Smith-Äpfel und reife Pfirsiche erinnern. Am Gaumen breitet sich eine sehr prägnante Säure aus, die mineralisch und feingliedrig wirkt. Erlauben Sie dem Künstler Riesling Stielweg Alte Reben zu atmen, er wird es Ihnen mit kräftigen Aprikosennoten danken.

Preis/Genuss:           92+

10,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben QbA trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Sonstiges:             60 Jahre alte Reben

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           26,00 Euro

Beschreibung:

Auf dem Stielweg wachsen aufgrund der schweren lehmig-tonigen Böden sehr nachhaltige und wuchtige Weine. Trotzdem zeigen sie auf einzigartige Weise eine feinnervige Eleganz, verbinden enorme Fruchtfülle mit zarter Rieslingart. So strahlt der Wein aus den 60-jährigen Reben vor aristokratischer Kraft und Noblesse. ein jugendlicher, verspielter Weißwein mit sehr frischen und fruchtigen Aromen, die vor allem an Granny-Smith-Äpfel und reife Pfirsiche erinnern. Am Gaumen breitet sich eine sehr prägnante Säure aus, die mineralisch und feingliedrig wirkt. Erlauben Sie dem Künstler Riesling Stielweg Alte Reben zu atmen, er wird es Ihnen mit kräftigen Aprikosennoten danken.

Preis/Genuss:           92+

19,50 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben QbA trocken Magnum, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Sonstiges:             60 Jahre alte Reben

Inhalt:                  1,50 l Flasche

Preis/Liter:           30,63 Euro

Beschreibung:

Auf dem Stielweg wachsen aufgrund der schweren lehmig-tonigen Böden sehr nachhaltige und wuchtige Weine. Trotzdem zeigen sie auf einzigartige Weise eine feinnervige Eleganz, verbinden enorme Fruchtfülle mit zarter Rieslingart. So strahlt der Wein aus den 60-jährigen Reben vor aristokratischer Kraft und Noblesse. ein jugendlicher, verspielter Weißwein mit sehr frischen und fruchtigen Aromen, die vor allem an Granny-Smith-Äpfel und reife Pfirsiche erinnern. Am Gaumen breitet sich eine sehr prägnante Säure aus, die mineralisch und feingliedrig wirkt. Erlauben Sie dem Künstler Riesling Stielweg Alte Reben zu atmen, er wird es Ihnen mit kräftigen Aprikosennoten danken.

Preis/Genuss:           92+

45,95 €
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  • 2 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben QbA trocken 3,0 l Flasche, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Holzfass

Sonstiges:             60 Jahre alte Reben

Inhalt:                  3,00 l Flasche

Preis/Liter:           32,98 Euro

Beschreibung:

Auf dem Stielweg wachsen aufgrund der schweren lehmig-tonigen Böden sehr nachhaltige und wuchtige Weine. Trotzdem zeigen sie auf einzigartige Weise eine feinnervige Eleganz, verbinden enorme Fruchtfülle mit zarter Rieslingart. So strahlt der Wein aus den 60-jährigen Reben vor aristokratischer Kraft und Noblesse. ein jugendlicher, verspielter Weißwein mit sehr frischen und fruchtigen Aromen, die vor allem an Granny-Smith-Äpfel und reife Pfirsiche erinnern. Am Gaumen breitet sich eine sehr prägnante Säure aus, die mineralisch und feingliedrig wirkt. Erlauben Sie dem Künstler Riesling Stielweg Alte Reben zu atmen, er wird es Ihnen mit kräftigen Aprikosennoten danken.

Preis/Genuss:           92+

98,95 €
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  • 3 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Kostheimer Weiß Erd Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           31,93 Euro

Beschreibung:

Der erste Grand Cru aus dieser Lage von der Mündung des Mains in den Rhein. Es handelt sich hierbei, laut Künstler, um eine der wärmsten Lagen des Rheingaus. Bei der weissen, pulverigen Erde handelt es sich um einen schweren Mergelboden, also einen Tonboden mit hohem Kalkgehalt. Diese Weine benötigen einige Jahre, um sich zu öffnen, halten dann aber sehr lange. 13 % Volumen Alkoholgehalt. Strohgelb, frisches, sehr feines, mineralisch- komplexes Bouquet, jugendliche Apfelaromen. Elegant und kraftvoll, mit pikanter, noch sehr junger Frucht, konzentriert und geradlinig, sehr nachhaltig. Zeit anstatt Karaffe geben. Wenn doch Karaffe, dann mindestens einen Tag.

Preis/Genuss:           91 

23,95 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Kirchenstück Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           42,60 Euro

Beschreibung:

Schon seit 1271 ist das Stück östlich der Kirche als „Kirchanger“ bekannt, und ein großer Teil des Weinbergs war bis 1803 im Besitz des Mainzer Domkapitels. Hier ist der Boden mehr von Lehm als Ton geprägt. Die Kirchenstück-Weine haben Volumen und Nachhaltigkeit, präsentieren sich aber noch in zarter Nuance, Finesse und großer Feinheit. Die Weine reifen frühzeitiger, sind aber trotzdem sehr lange lagerfähig. Diese grazilen Eigenschaften machen diesen Weinberg zu einem „Hochheimer-Lafite“. In der Nase finden wir prominente Rieslingfrucht, am Gaumen zeigt der Kirchenstück bereits die typische Zartheit. Mit Luftkontakt zeigen sich Noten von reifem Steinobst, der Wein wird zusehends offener und brilliert bereits mit feiner Komplexität und elegantem Nachklang. Ein absolutes Riesling-Highlight aus dem Rheingau.

Preis/Genuss:          94

31,95 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Hochheimer Kirchenstück Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           40,67 Euro

Beschreibung:

Schon seit 1271 ist das Stück östlich der Kirche als „Kirchanger“ bekannt, und ein großer Teil des Weinbergs war bis 1803 im Besitz des Mainzer Domkapitels. Hier ist der Boden mehr von Lehm als Ton geprägt. Die Kirchenstück-Weine haben Volumen und Nachhaltigkeit, präsentieren sich aber noch in zarter Nuance, Finesse und großer Feinheit. Die Weine reifen frühzeitiger, sind aber trotzdem sehr lange lagerfähig. Diese grazilen Eigenschaften machen diesen Weinberg zu einem „Hochheimer-Lafite“. In der Nase finden wir prominente Rieslingfrucht, am Gaumen zeigt der Kirchenstück bereits die typische Zartheit. Mit Luftkontakt zeigen sich Noten von reifem Steinobst, der Wein wird zusehends offener und brilliert bereits mit feiner Komplexität und elegantem Nachklang. Ein absolutes Riesling-Highlight aus dem Rheingau.

Preis/Genuss:          94

30,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Chardonnay QbA trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           40,67 Euro

Beschreibung:

Der Wein zeigt schon jetzt viel Spiel und Fülligkeit, ohne dabei überladen oder fett zu wirken. Schöne Röstnote und Aromen von frischer Vanilleschote. Die Trauben kommen aus dem Weinberg Hochheimer Herrenberg. Dieser Weinberg wurde bereitrs durch die Domherren des Domkapitels zu Köln im späten Mittelalter mit Rebstöcken bepflanzt. Die Nähe zum Main und das helle Kalkgeröll wirken sich auf die Aromatik der Beeren aus. Eine kleine Partie der besten Chardonnay Trauben wurde im kleinen französischem Holzfass ausgebaut.

Preis/Genuss:            93+ 

30,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Kirchenstück Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 l Flasche, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:           225,33 Euro

Beschreibung:

Feine, nur leicht Botrytis-beeinflusste Nase, feine Frucht. Auf der Zunge dann sehr nachhaltig, sehr gut strukturierte Säure. Wirkt eher wie eine Goldkapsel Auslese, ist aber sehr stilvoll. Eher ein Mosel Vetreter als Rheingauer.

Preis/Genuss:           96 

84,50 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Hochheimer Hölle Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           442,67 Euro

Beschreibung:

Feine, nur leicht Botrytis-beeinflusste Nase, feine Frucht. Auf der Zunge dann sehr nachhaltig, sehr gut strukturierte Säure. Wirkt eher wie eine Goldkapsel Auslese, ist aber sehr stilvoll. Eher ein Mosel Vetreter als Rheingauer.

Preis/Genuss:           99 

332,00 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2014 Spätburgunder Tradition QbA trocken, Künstler

 

Rebsorten:            100% Spätburgunder

Reifung:                Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           20,53 Euro

Beschreibung:

Der Wein zeigt eine elegante Farbe, welche durch rubinrote Nuancen besticht. Am Gaumen sind Noten von Wildkirsche und schwarzer Johannisbeere erkennbar. Die feinkörnigen Tannine stützen den Wein. Eine warme Frucht von roten Früchten hält lange am Gaumen an, bereits jetzt ist der Wein gut trinkbar und verspricht noch eine Lagerfähigkeit von weiteren 6-8 Jahren.

Preis/Genuss:           89+ 

15,40 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Hochheimer Stein Spätburgunder QbA trocken Erste Lage, Künstler

 

Rebsorten:            100% Spätburgunder

Reifung:                Stahltank/Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           37,07 Euro

Beschreibung:

Der Spätburgunder Hochheimer Stein garantiert als Erstes Gewächs eine besonders hohe Qualität und übertrifft noch die Erwartungen.
Der Spätburgunder ist feingliedrig und fruchtbetont mit delikaten Aromen von Kirschen, Schwarzer Johannisbeere, Himbeeren untermalt von einer dezenten Mineralität und Noten von Schwarzem Pfeffer und Wacholderbeeren, eingebunden in geschmeidige Holznoten. 
Alles zusammen bildet eine exzellente Komposition. Ein Wein wie ein Kunstwerk der Natur.

Preis/Genuss:           91+

27,80 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Hochheimer Stein Spätburgunder QbA trocken Großes Gewächs, Künstler

 

Rebsorten:            100% Spätburgunder

Reifung:                Stahltank/Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           37,07 Euro

Beschreibung:

Der Spätburgunder Hochheimer Stein garantiert als Erstes Gewächs eine besonders hohe Qualität und übertrifft noch die Erwartungen.
Der Spätburgunder ist feingliedrig und fruchtbetont mit delikaten Aromen von Kirschen, Schwarzer Johannisbeere, Himbeeren untermalt von einer dezenten Mineralität und Noten von Schwarzem Pfeffer und Wacholderbeeren, eingebunden in geschmeidige Holznoten. 
Alles zusammen bildet eine exzellente Komposition. Ein Wein wie ein Kunstwerk der Natur.

Preis/Genuss:           91+

27,80 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Hochheimer Reichestal Spätburgunder QbA trocken Großes Gewächs, Künstler

 

Rebsorten:            100% Spätburgunder

Reifung:                Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           65,27 Euro

Beschreibung:

Ein monumentaler Spätburgunder, dem es weder an Finesse noch an Eleganz mangelt! Schon das Bouquet deutet auf einen großen Rotwein hin: Eine intensive Kirschfrucht wird unterstützt von erdigen Noten und begleitet von Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen ein köstlicher Auftakt nach Amarenakirschen, wunderschön unterlegt mit einer dezenten Würze. Ein faszinierender Spannungsbogen baut sich am Gaumen auf, geprägt von seidigen Gerbstoffen und unterstützt von einer lebhaften, unaufdringlichen Säure. Das schier endlos wirkende Finale belegt.

Preis/Genuss:            96+

48,95 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Hochheimer Reichestal Spätburgunder QbA trocken Großes Gewächs, Künstler

 

Rebsorten:            100% Spätburgunder

Reifung:                Holzfass

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           65,27 Euro

Beschreibung:

Ein monumentaler Spätburgunder, dem es weder an Finesse noch an Eleganz mangelt! Schon das Bouquet deutet auf einen großen Rotwein hin: Eine intensive Kirschfrucht wird unterstützt von erdigen Noten und begleitet von Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen ein köstlicher Auftakt nach Amarenakirschen, wunderschön unterlegt mit einer dezenten Würze. Ein faszinierender Spannungsbogen baut sich am Gaumen auf, geprägt von seidigen Gerbstoffen und unterstützt von einer lebhaften, unaufdringlichen Säure. Das schier endlos wirkende Finale belegt.

Preis/Genuss:            96+

48,95 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Schaumwein

2012 Riesling Brut, Künstler

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Flaschengärung

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           23,93 Euro

17,95 €
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2009 Chardonnay Brut, Künstler

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Flaschengärung

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           26,60 Euro

19,95 €
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2006 Cuvee M Brut, Künstler

 

Rebsorten:          60% Chardonnay

                           40% Spätburgunder

Reifung:                Flaschengärung

                            8 Jahre Hefelagerung

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           37,27 Euro

27,95 €
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer