Wittmann

In der Familie ist Weinbau bereits seit dem Jahre 1663 bekundet. Seit einigen Jahren ist Sohn Philipp für den Keller verantwortlich, während sich Vater Günter Wittmann weiterhin um die Weinberge und seine Frau Elisabeth um den Verkauf kümmert. Die Weinberge wurden schon seit 1990 nach ökologischen Gesichtspunkten und ab dem Jahre 2004 konsequent nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Jahrhunderte hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form. Die Weinberge um Westhofen liegen in einem fruchtbaren Urstromtal des Rheins. Diese Region Rheinhessens bietet dazu ein besonders mildes Kleinklima. Ideale Vorraussetzungen, die wir nutzen um mit Begeisterung durch ökologische und seit 2004 biodynamische Bewirtschaftung des Bodens und sanfte, langsame Kellerarbeit brilliante Weine zu erzeugen. Neben der Weinbergsarbeit mit niedrigen Erträgen und selektiver Handlese ist auch die lange Gärung zu erwähnen, die oft bis in das darauf folgende Jahr dauert. Die Weine werden im wesentlichen noch in traditionellen Holzfässern und zum Teil in Stahltanks ausgebaut, für die besten Rotweine werden auch einige Barriquefässer verwendet.

Weißwein

2016 Silvaner QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Silvaner

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase herrliche frische Zitrus Aromen, etwas Grapefruit. Im Mund dan cremig mit einer feinen Säure, wieder Noten von Zitrusfrüchten, Mandarine, Birne und Grapefruit, sehr aromatisch und sanft.

Preis/Genuss:          90

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

10,50 €
14,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Riesling Estate QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase Aromen von Apfel, Meloe, ein wenig Ananas und Maracuja. Im Mund dann tolle Zitrus Noten, Äpfel, Birnen und Melone. Sehr harmonisch, dicht und mit tollem Zug. Der Wein hat viel Schmelz und ist extrem lecker.

Preis/Genuss:         91+

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

13,50 €
18,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Weißer Burgunder QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Weißburgunder

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase Birne, Pfirsich und ein wenig Grapefruit, sehr frisch und fruchtig. Im Mund dann deutlichere Grapefruitnoten, fast dominat, aber auch Birne und Pfirsich tänzeln auf der Zunge. Für einen Weiburgunder schöne Mineralität, rassige Säure sehr fein und mit viel Spannung aufbauend.

Preis/Genuss:          91+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

13,50 €
18,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Grauer Burgunder QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Grauburgunder

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Reifer Apfel, Boskop und auch andere ländliche Apfelsorten wie nach einigen Monaten Kellerlagerung, tief, würzig und saftig, reif, nur ein feiner Hauch Bitterorange daneben und etwas Melone. Im Mund Phenole und Bitterstoffe, Apfelsaft und Melone, Zitrusfrüchte, dann kommt recht viel Druck und Wucht, wie es sich für einen Grauburgunder gehört. Recht üppiger Wein, braucht viel Platz.

Preis/Genuss:          90+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

11,50 €
15,33 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2016 Scheurebe QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Scheurebe

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase eher mehr typische Gewürztraminer Noten, Honig, reifer Apfel, trotz der Nase komplett botrytis frei. Im Mund schön strukturiert, extrem trocken, schöne Länge und mit hoher Aromatik.  Schon irgendwie berauschend.

Preis/Genuss:         91+

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

14,50 €
19,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2009 Westhofener Silvaner QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Silvaner

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase deutlich Schalenkontakt zu spüren. Schalen von Apfel und Birne, ein Touch roher Fisch wie Sashimi, dann kommt Pampelmuse, reife gelbe Birne. Extrem cremiger und schöner Mund mit roter Grapefruit, reifer Birne, Salz und Mineralien. Ein recht üppiger Silvaner. Ungemein lecker und charmant mit toller mineralischer Länge. Der Wein hat ein wenig neues Holz gesehen, das bekommt ihm sehr gut. Das ist einer der tollsten Schmeichler und Spaßmacher des Jahrgangs.

Preis/Genuss:          93

18,60 €
14,95 €
19,93 € / L
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  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Westhofener Weißburgunder und Chardonnay QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:             Weißburgunder

                                Chardonnay

Reifung:                   Holzfaß

Inhalt:                      0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Nase ist geprägt von Pfirsich Aromen, Birne, grünen Aromen, Kiwi, Tee, leichte Kühle. Im Mund dann gar nicht fett vom Chardonnay, hätte mehr Druck erwartet durch die Vergärung im Stückfass, nicht fett anmutedn, eine tolly Synthese aus beiden Rebsorten, die sich geradezu perfekt ergänzen. Schöne Mineralität, kalr und sauber, herrlich frisch im Mund, wie an der Schnurr gezogen.

Preis/Genuss:       94

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

22,95 €
30,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Westhofener Riesling QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:             100% Riesling

Reifung:                   Stahltank

Inhalt:                      0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der Westhofener Riesling ist ein Zweitwein aus den Großen Gewächs Lagen Moorstein und Brunnenhäuschen. In der Nase sehr duftig, von leichtem Akazienhonig begleitete reife, gelbe und grüne Birne. Fast ein Hauch burgundisch in seiner Struktur und Mineralität. Dann kommt Mango dazu. Sehr komplex. Im Mund dann aber eindeutig Riesling mit seiner wunderschönen Saftigkeit, fast treten einem Tränen in die Augen, so intensiv kommt Riesling in seiner grandiosen Frucht rüber. Das Ganze von viel Steinmehl und Salz gestützt. Er hat rassige Länge. Ein grandioser kleiner Wein.

Preis/Genuss:       92+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

23,50 €
31,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2008 Westhofen Aulerde Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Feinste Frucht trifft auf feinste Mineralität – großartig! Am Gaumen ist das Gleichgewicht schlicht perfekt, ich liebe diese Rasse des Jahrgangs, sie ist genial eingebunden, ein köstlich süßer Extrakt und ein auffallend cremiger Fluss, himmlisches Trinkvergnügen, die feine Struktur gibt ihm auch nochmals eine zusätzliche Dimension, ein köstlicher Riesling aus Rheinhessen. Er erinnert an gelbe Früchte wie Pfirsich oder Aprikose. Auch ein wenig Exotik ist mit dabei wie Ananas und Litschi. Der Wein ist saftig, hat einen cremigen Schmelz und hat eine eigenständige mineralische Struktur. Ein faszinierendes mineralisches Rückgrat, da steckt zweifellos auch sehr viel Potenzial drin.

Preis/Genuss:      94+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

31,95 €
42,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Chardonnay Reserve QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Reben für diesen Wein kommen aus der Lage Kirchspiel, also aus der Großen Gewächs Lage. Schon die Nase ist faszinierend, Aromen von Passionsfrucht, Quitte, Pfirisch, Litschi unterlegt von ein wenig Vanille. Im Mund Noten von  Mango, Minze, Anis, unterlegt von blumigen Aromen, Rose, Jasmin und Flieder. Sehr aromatisch, tief und dicht. Sehr dicht und cremig, aromatisch und komplex. Sicher einer der besten deutschen Chardonnays nördlich von Baden.

Preis/Genuss:      94+

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

44,95 €
59,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Weißer Burgunder Reserve QbA trocken, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Weißburgunder

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Reben kommen aus der Lage Steingrube, ist leider keine offizielle Lagenbezeichnung.  Die Nase riecht brutal nach gelben Früchten,  Wahnsinn, Pfirisch so weit die Nase riechen kann. Baut richtig Spannung in der Nase auf, trotz der eher kühleren Charakterisitk.  Im Mund dann Litschi, wieder die gelben Früchte, sehr voll und intensiv. Die typische Cremigkeit ist zu 100 im Glas, macht helle Freude. Läuft den Gaumen nur so runter und hat enorm viel Druck, sehr lang anhaltend. Macht extrem süchtig und mein Glas ist schon wieder leer!

Preis/Genuss:      94

Alkohol:                13,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

44,95 €
59,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Westhofen Kirchspiel Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Unglaublich tänzelnd und komplex. Schon in der Nase diese immense Kreide- und Kalksteinnote zeigend, mit schlanker Frucht. Mehr weiße als gelbe Frucht, unglaublich charmant und lecker. Im Mund dann Noten von Maracuja, ein extrem langer Abgang. Verbleibd eweig scheinend auf der Zunge. Charme und Power pur und kein Extremist.

Preis/Genuss:        97

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

50,50 €
67,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Westhofen Morstein Riesling QbA trocken Großes Gewächs, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein großer Wein. Beindruckend an diesem Weins ist das unendlich lange Finale mit 1.000 Facetten. Morstein und Brunnenhäuschen sind die größten Weine hier und zwei der größten Weine in Rheinhessen. Zusammen mit Keller und vielleicht auch Sankt Antony stellt Rheinhessen drei der spannendsten Riesling-Weingüter der Welt. Das Allerschönste: All diese Riesen sind total unterschiedlich, bedienen unterschiedliche Vorlieben. Rheinhessen ist in der Spitze weit weg von jeder Uniformität.

Preis/Genuss:         99

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Wittmann

Mainzer Str. 19

67593 Westhofen

Tel. (06244) 905036

 

Enthält Sulfite

49,95 €
66,60 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 La Bourne Riesling Alte Reben QbA trocken Versteigerungswein, Wittmann

 

Rebsorten:            100% Riesling

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die ältesten Reben aus der höchsten Lage im Moorstein, also Kalksteinboden. Es gibt nur 240 Flaschen insgesamt, nur in großen Jahren, zu kaufen dann ausschließlich in der Bad Kreuznacher Versteigerung. Teuer und rar! La Borne ist der Grenzstein an der Hügelkuppe, an der Grenze des Weinbergs Moorstein. Im Grunde die lautere, druckvollere Variante des Moorstein. Die Nase ist üppiger und gleichzeitig druckvoller. Birne, frischer Apfel, aber auch Fleischtatar, Rosenblätter, Johannisbeere. Es drückt und knallt ziemlich laut und hart. Knackig, extrem salziger und kalksteinorientierter Mund. Viel Druck, sehr burgundisch, extreme Rassigkeit, großer Spannungsbogen, Es ist letztlich fraglich, ob dieser Wein noch besser ist als der Moorstein. Auf jeden Fall hat er noch mehr Power, noch mehr Ecken und Kanten, ist etwas barocker und gleichzeitig fast noch mineralischer.

Preis/Genuss:        100

207,00 €
276,00 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft