Gerhard Aldinger
Gerhard Aldinger

Gerhard Aldinger

Die Weinbautradition der Familie Aldinger in Fellbach geht bis in das Jahr 1492 zurück. Nahtlos wurden die Weinberge der Väter an ihre Söhne weitergegeben. Derzeit arbeiten drei Generationen im Weingut zusammen. Gerhard Aldinger fungiert als „Grand Senior“. Seine jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau und die tägliche Pflege der Weinberge ist er beinahe mit jedem Rebstock per du. Seine Frau Anneliese sorgt für die tägliche Verpflegung der gesamten Teams. Hansjörg und Matthias Aldinger ist die jüngste Winzergeneration im Weingut. Durch Innovation, unter Berücksichtigung der Tradition, erzeugen sie Topqualitäten, um die Spitzenposition des Weingutes auszubauen.

Grundvorrausetzung für die individuellen Weine ist das Traubenmaterial. Im Keller versuchen wir die Trauben, den Most und den Wein so schonend wie nur möglich zu behandeln. Die Philosophie „weniger ist mehr“ ist hier oberstes Gebot und dient dem Erhalt der natürlichen Traubenaromen.

Weißwein

2016 Rebhuhn Riesling QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:                100% Riesling

Reifung:                    Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser spritzige Riesling zeigt frische Aromen von grünen Äpfeln, Limetten sowie exotischen Sternfrüchten. Diese werden von feinen Kernobstaromen unterstützt. Am Gaumen besitzt er eine spritzige, anregende Säure mit mineralischen Nachhall. Das Rebhuhn steht für den lebendigen Weinberg. Aldingers unterstützen Nature Life International, zur Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg.

Alkohol:                12,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

6,95 €
9,27 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Bentz Weißweincuvee QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:             Kerner

                           Muskateller

                           Sauvignon blanc

Reifung:                  Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase zeigt die Weißwein Cuvée florale, fruchtige Noten von Rosen und Pfirsch, die zusätzlich von exotischen Aromen wie Mango unterstützt werden. Geschmacksnuancen von Holunder, Stachelbeere und Pfirsch bilden einen fruchtigen Abgang. Die Säure ist dezent, frisch und unterstützt den fruchtbetonten Körper.

Alkohol:                12,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

8,95 €
11,93 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Fellbacher Riesling Alte Reben QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:               100% Riesling

Reifung:                    Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein feinfruchtiger Riesling, mit angenehmer Säure. Im Aroma spiegeln sich saftige Aprikosen, grüne Äpfel  sowie Pink Grapefruit. Sein Körper wirkt durch den Einsatz der Vollhefe kraftvoll. Doch seine frische Säure gibt dem Wein eine unheimliche Eleganz.

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

9,95 €
13,27 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Sauvignon blanc Reserve trocken, Aldinger

 

Rebsorten:              100% Sauvignon blanc

Reifung:                      Stahltank/Barrique

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

In diesem Jahr stehen die reifen exotischen Aromen von Stachelbeeren, grüner Paprika, Johannisbeeren und Zitrusfrüchten im Vordergrund. Jedoch werden diese durch eine klare mineralische Note und vegetativen Aromen abgerundet. Somit entsteht ein vollfruchtiger und nachhaltig schmeckender Wein, der mit seinem leichten Schmelz am Gaumen überzeugt.

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

19,95 €
26,60 € / L
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Fellbacher Lämmler Riesling trocken Großes Gewächs, Aldinger

 

Rebsorten:              100% Riesling

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Zartfruchtige Zitrusnoten mit einem Hauch Pfirsich und Minze. Kraftvoll am Gaumen mit salzig, mineralischem Nachgeschmack.

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

26,95 €
35,93 € / L
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2015 Marienglas Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken Großes Gewächs, Aldinger

 

Rebsorten:            100% Weißburgunder

Reifung:                     12 Monate Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Vielschichtiger Weißburgunder der deutlich durch den Gipskeuper geprägt ist. In der Nase finden sich Kandis, Vanille, leicht rauchige Aromen sowie Quitte und Birne wieder. Durch einen eleganten Schmelz und eine verhaltene Säure präsentiert er sich am Gaumen sehr elegant.

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

31,50 €
42,00 € / L
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Roséwein

2016 Cuvee Bentz Rosé QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:            Spätburgunder

                            Lemberger

                            Trollinger

                             Merlot

                            Cabernet Sorten

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Animierend und herrlich fruchtig präsentiert sich dieses Roséweincuvée. In der Nase sowie im Mund zeigen sich klare Noten von Erdbeere und Himbeeren, die von der knackigen und belebenden Säure und einer saftigen Fruchtsüße begleitet werden. Gewonnen wird dieser Wein mit dem sogenannten "Saignée"-Verfahren. Dieses aus dem Französischen stammende Wort, bedeutet soviel wie "Aderlass". Hierbei wird der  frei ablaufende Saft aus den Maischebehältern, der ca. 15% ausmacht, abgezogen und zu Roséwein weiterverarbeitet. Man lässt den Rotwein, metaphorisch gesprochen, ausbluten. Durch dieses Verfahren erreicht man eine Aufkonzentration der Rotweine und somit eine signifikante Qualitätssteigerung ohne den Wein unnötig zu belasten. Gleichzeitig erhält man einen qualitativ sehr hochwertigen Most für die Bereitung des Roséweins. Enthaltene Rebsorten sind Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Merlot und verschiedene Cabernet Sorten.

Alkohol:                11,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

7,50 €
10,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2016 Feldhase Trollinger QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:          100% Trollinger

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der Trollinger zeigt fruchtige Aromen, die an Erdbeeren und Sauerkirschen erinnern, begleitet von einem Hauch Mandelblüte und Muskat. Abgerundet wird der Körper durch die präsente Säure sowie die sanfte Tanninstruktur. Gerne wird ein Trollinger im Schwabenland etwas kühler serviert. Der Feldhase steht für den lebendigen Weinberg. Wir unterstützen Nature Life International zur Schaffung neuer Lebensräume im Weinberg.

Alkohol:                12,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

6,95 €
9,27 € / L
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2016 Bentz Rotweincuvee QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:              40% Cabernetsorten

33% Zweigelt

20% Lemberger

7% Spätburgunder

Reifung:                    4 Monate Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Am Gaumen und in der Nase findet man fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeeren Süßholz und Pflaume. Begleitet wird diese hervorstechende Frucht durch Anklänge von Vanille und Leder. Dabei ergänzen die dezente Säure und das feingliedrige Tannin dieses ausgewogene Rotweincuvée.

Alkohol:                13,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

8,95 €
11,93 € / L
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2015 Fellbacher Trollinger Alte Reben QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:          100% Trollinger

Reifung:                Barrique

Inhalt:                0,75 l Flasche

Beschreibung:

Durch Premazeration und lange Maischegärung mit ganzen Beeren bekommt dieser Trollinger einen besonders ausdrucksvollen Charakter. Im Duft zeigen sich wieder die typischen Bittermandelnoten gepaart mit fruchtigen, dunklen Beeren. Am Gaumen werden die spürbaren Gerbstoffe mit einer milden Säure und Aromen von dunklen Beeren abgerundet.

Alkohol:                12,5 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

9,95 €
13,27 € / L
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2014 Merlot Reserve QbA trocken, Aldinger

 

Rebsorten:                100% Merlot

Reifung:                     16 Monate Barrique

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Würzig kühle Aromatik, mit einer Kombination aus Dörrobst und Rosmarin. Ebenfalls unterstützt von einer saftigen Textur und gut eingebundem Barrique. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot mit vollem Körper, ist ausgewogen, rund und weich.

Alkohol:                14,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

31,50 €
42,00 € / L
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2014 Fellbacher Lämmler Lemberg Großes Gewächs trocken, Aldinger

 

Rebsorten:          100% Trollinger

Reifung:               18 Monate Barrique

Inhalt:                0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase hat der Wein kräftige Aromen von dunklen Früchten abgerundet mit würzigen Wachholder-, Nelken- und Vanillenoten. Die Kombination von neuem und gebrauchtem Holz wirkt sehr harmonisch auf die Tanninstruktur. In seiner Gesamtheit entsteht ein sehr komplexer Wein mit vielen Geschmacksattributen.

Alkohol:                14,0 Vol.%

Hersteller:                Weingut Gerhard Aldinger

Schmerstraße 25

70734 Fellbach

Tel. (0711) 581417

 

Enthält Sulfite

35,95 €
47,93 € / L
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