Château Doisy Daene / 2ème Cru Classé

Doisy Daene ist ein 2eme Cru aus Barsac und kann qualitativ schon mit den normalen Weinen durchaus in Konkurrenz treten zu den besten Sauternes. Das Cuvee L' Extravagance gehört zu den Legenden aller Süßweine, er wird nur in großen Jahren erzeugt und auch dann gibt es oft nur ein oder zwei Barriques. Muss man noch mehr sagen, als dass das Weingut dem in Bordeaux besten Weißweinmacher Denis Dubourdieu gehört, der auch für Clos Floridene und Reynon verantwortlich zeichnet.

Weißwein

2009 Château Doisy Daene edelsüß 0,375 l Flasche

 

Rebsorten:          80% Semillon

                           20%Sauvignon blanc

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:          73,33 Euro

Beschreibung:

Helles, leuchtendes Goldgelb. Sehr schöne Honig-Karamell-Nase mit reifer Melone und sehr reifer Willamsbirne. Frische Limette und Zitronengras dazu, ganz zarter Honig und feines, nie fettes Karamell. Reifer, intensiv fruchtiger, frischer Mund, nie breit werdend und doch sehr vollmundig, die frische, süße Frucht nimmt viel Platz ein. Ein überaus verspielter Süßwein, mehr Finesse und weniger Schulter als Nairac, tendiert in der Feinheit Richtung Climens, immer filigran bleibend aber komplex verspielter Wechsel von Melone, Birne, sogar Apfel mit zartem Honig und ganz sanfter Karamelle, die rassige Säure schießt hin und her, der Alkohol ist unspürbar und schafft doch die Harmonie und große Balance. Barsac ist mit seinen feineren Finesseweinen dieses Jahr offenbar im Vorteil, denn dort sind nur die Unikate de Fargues und d’Yquem ganz groß.

Preis/Genuss:         98

27,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2009 Château Doisy Daene edelsüß

 

Rebsorten:          80%Semillon

                            20% Sauvignon blanc

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:          71,60 Euro

Beschreibung:

Helles, leuchtendes Goldgelb. Sehr schöne Honig-Karamell-Nase mit reifer Melone und sehr reifer Willamsbirne. Frische Limette und Zitronengras dazu, ganz zarter Honig und feines, nie fettes Karamell. Reifer, intensiv fruchtiger, frischer Mund, nie breit werdend und doch sehr vollmundig, die frische, süße Frucht nimmt viel Platz ein. Ein überaus verspielter Süßwein, mehr Finesse und weniger Schulter als Nairac, tendiert in der Feinheit Richtung Climens, immer filigran bleibend aber komplex verspielter Wechsel von Melone, Birne, sogar Apfel mit zartem Honig und ganz sanfter Karamelle, die rassige Säure schießt hin und her, der Alkohol ist unspürbar und schafft doch die Harmonie und große Balance. Barsac ist mit seinen feineren Finesseweinen dieses Jahr offenbar im Vorteil, denn dort sind nur die Unikate de Fargues und d’Yquem ganz groß.

Preis/Genuss:         98

53,70 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2010 Doisy Daene L´Extravagance edelsüß 0,375 l Flasche

 

Rebsorten:           50% Semillon

                            50% Sauvignon blanc

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:          613,33 Euro

Beschreibung:

Berauschend exotische Nase, Ananas, Passionsfrucht, Honig, Botrytis. Was unterscheidet ihn von den zwei Überfliegern Climens und d'Yquem? Er ist etwas fetter, wenngleich die brillante Säure ihn perfekt trägt. Geht auch 100!

Preis/Genuss:        98+

230,00 €
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2009 Doisy Daene L´Extravagance edelsüß 0,375 l Flasche

 

Rebsorten:           50% Semillon

                            50% Sauvignon blanc

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:          666,67 Euro

Beschreibung:

Sattes Goldgelb. Die Intensität der Frucht treibt einem die Tränen in die Augen. Nicht fett, wie man erwartet, nur so ungeheuer duftig strömend, Honig, Karamell, Melone, Birne und Limette, alles strömt viel, viel schneller auf den Genießer als bei der Normalcuvee und ist doch viel zarter und filigraner. Der Mund wiederholt das, wie kann ein Wein so viel komplexer sein und zugleich intensiver und dennoch zarter, rassiger, finessereicher? Egal, ist einfach so. Ein Turbo-Barsac, ohne durch Kraft zu überzeugen, aber mehr Rasse und feine Finesse habe ich in diesem Jahrgang als Süßwein nicht verkostet. Wie alt das wohl ist? Jung auf jeden Fall unbeschreiblich gut, irgendwie in der Region einer Auslese von Egon Müller mit mehr, harmonisch passendem Alkohol.

Preis/Genuss:        100

250,00 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2005 Doisy Daene L´Extravagance edelsüß 0,375 l Flasche

 

Rebsorten:           50% Semillon

                            50% Sauvignon blanc

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,375 l Flasche

Preis/Liter:          632,00 Euro

Beschreibung:

Gewaltig. Ungeheuerlich. Was anderes fällt mir nicht ein. Vom Stil und der Aromatik wie der normale Doisy Daene, vielleicht etwas mineralischer. Ansonsten sehr ähnlich, nur alles, aber wirklich alles noch konzentrierter und intensiver und auch süßer. Ich denke, die ersten 30-40 Jahre würde mir der normale Doisy Daene besser schmecken, erst dann, wenn die Süße der Feinheit weicht, wird der Extravagance mit Schwung vorbeiziehen. Ich werde aber nicht so alt. Junge Millionäre, ihr seid jetzt dran!

Preis/Genuss:       100 

237,00 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer