Château Doisy Daene / 2ème Cru Classé

Doisy Daene ist ein 2eme Cru aus Barsac und kann qualitativ schon mit den normalen Weinen durchaus in Konkurrenz treten zu den besten Sauternes. Das Cuvee L' Extravagance gehört zu den Legenden aller Süßweine, er wird nur in großen Jahren erzeugt und auch dann gibt es oft nur ein oder zwei Barriques. Muss man noch mehr sagen, als dass das Weingut dem in Bordeaux besten Weißweinmacher Denis Dubourdieu gehört, der auch für Clos Floridene und Reynon verantwortlich zeichnet.

Weißwein

2016 Château Doisy Daene sec

 

Rebsorten:          100% Sauvignon

Reifung:                 Barrique 

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Extrem aromatische Nase nach sattem Pfirsich, Melone und Aprikose. Etwas Zitronengras und Passionsfrucht. Macht viel Spaß! Leichter Muskattouch. Berauschend aromatisch rund und dabei sehr fein. Ätherisch, mit toller Salzspur auf der Zunge. Zitronengras und Passionsfrucht dominieren über Pfirsich und Aprikose im Mund. Sehr frisch und atemberaubend in seiner Verspieltheit. Schöne salzige Länge, dann kommt Kalkstein durch. Der Wein ist wirklich brillant. Aber man muss wissen, dass er nicht so komplex ist wie der Clos Floridene von dem gleichen Erzeuger. Der Chateau Doisy Daene Sec muss sicherlich in den ersten vier oder fünf Jahren getrunken werden. Ein grandioser Spaßmacher ohne Zweifel!

Preis/Genuss:         92

27,95 €
37,27 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2009 Château Doisy Daene edelsüß

 

Rebsorten:          80%Semillon

                          20% Sauvignon blanc

Reifung:                 Barrique 

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Helles, leuchtendes Goldgelb. Sehr schöne Honig-Karamell-Nase mit reifer Melone und sehr reifer Willamsbirne. Frische Limette und Zitronengras dazu, ganz zarter Honig und feines, nie fettes Karamell. Reifer, intensiv fruchtiger, frischer Mund, nie breit werdend und doch sehr vollmundig, die frische, süße Frucht nimmt viel Platz ein. Ein überaus verspielter Süßwein, mehr Finesse und weniger Schulter als Nairac, tendiert in der Feinheit Richtung Climens, immer filigran bleibend aber komplex verspielter Wechsel von Melone, Birne, sogar Apfel mit zartem Honig und ganz sanfter Karamelle, die rassige Säure schießt hin und her, der Alkohol ist unspürbar und schafft doch die Harmonie und große Balance. Barsac ist mit seinen feineren Finesseweinen dieses Jahr offenbar im Vorteil, denn dort sind nur die Unikate de Fargues und d’Yquem ganz groß.

Preis/Genuss:         98

58,95 €
78,60 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2005 Doisy Daene L´Extravagance edelsüß 0,375 l Flasche

 

Rebsorten:           50% Semillon

                         50% Sauvignon blanc

Reifung:                 Barrique 

Inhalt:                   0,375 l Flasche

Beschreibung:

Gewaltig. Ungeheuerlich. Was anderes fällt mir nicht ein. Vom Stil und der Aromatik wie der normale Doisy Daene, vielleicht etwas mineralischer. Ansonsten sehr ähnlich, nur alles, aber wirklich alles noch konzentrierter und intensiver und auch süßer. Ich denke, die ersten 30-40 Jahre würde mir der normale Doisy Daene besser schmecken, erst dann, wenn die Süße der Feinheit weicht, wird der Extravagance mit Schwung vorbeiziehen. Ich werde wohl nicht so alt. Junge Millionäre, das ist eure Chance!

Preis/Genuss:       100 

257,00 €
685,33 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft