Château de Fieuzal

Seit 1974 leitet Gerard Gribelin Chateau de Fieuzal und ist so der Initiator einer langen Reihe kellertechnischer Verbesserungen. Unter anderem wurden 1977 Edelstahltanks mit Temperaturregelung installiert und in den 80er Jahren wurde die Maischedauer allmählich verlängert und der Anteil neuer Barriques erhöht. Mitte der 80er trat das Gut mit seinen bemerkenswerten Weißweinen, die heute inzwischen immer zu den qualitativen Top 10 Bordeauxs gehören, in Erscheinung und die Roten begannen langsam die Komplexität und Dichte zu erreichen, die sie heute auszeichnet. Die Lese der Trauben von den durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alten Rebenstöcken erfolgt ausschließlich per Hand. Der Ausbau aller Weine von Chateau de Fieuzal, auch des außergewöhnlich beeindruckenden Zweitweins L'Abeille de Fieuzal Blanc, erfolgt zu 50 % im neuen Barrique.

Weißwein

2015 Château de Fieuzal blanc

 

Rebsorten:          70% Sauvignon Blanc

                          30% Semillon

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Zeigt viel Charme und Harmonie und trotzdem ist er so unglaublich geschmackvoll aromatisch. Pfirsich und Aprikose, Zitronengras, pinke Grapefruit, Orangenschale, Mandarine, toll verwoben und sogar schön frisch. Um ein Riese zu sein, fehlt in 2015 die letzte Säure. Die Grundtextur des Weins in seiner leicht öligen Viskosität ist genial und so köstlich. Wenn hier ein bisschen mehr Säure wäre, könnte das „best ever“ sein. Überragend in seiner saftigen, frischen, leckeren Fruchtigkeit.

Preis/Genuss:       96

63,50 €
84,67 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2011 Château de Fieuzal blanc

 

Rebsorten:          70% Sauvignon Blanc

                          30% Semillon

Reifung:               Barrique 

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In die Nase strömen Aromen von grünem Apfel, Kiwi, Litschi und etwas Birne. Im Mund sehr rund und harmonisch, ein schöner Wein mit typischen Gieuzal Noten, beiden Rebsorten harminieren perfekt miteinander, sehr guter Grip und toller Fluß. Birne, Apfel, Litschi, Quitte. Ein wirklich sehr gelungener Wein.

Preis/Genuss:       95+

57,50 €
76,67 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer