Château Les Ormes Sorbet / Cru Bourgeois

Château Les Ormes Sorbet ist heute im Besitz der Familie Boivert, die Rebfläche zu 30% mit Merlot bestockt, der Rest mit Cabernet Sauvignon, der den dort vorherrschenden steinigen Boden bevorzugt. Seit der Bestand von Cabernet Sauvignon maßgeblich erhöht wurde, ist auch der Stil der Weine von Château Les Ormes Sorbet deutlich charaktervoller. Neben Les Ormes Sorbet ist Jean Boivert zusätzlich für die Vinifikation von Château Fontis verantwortlich, das sich im Besitz seines Sohnes Vincent befindet. Im nördlichen Médoc ist Les Ormes Sorbet einer der führenden Erzeuger stilvoller Rotweine, die in neuen Eichenfässern reifen. Obwohl nur als Cru Bourgeois klassifiziert, ist das Weingut eindeutig bestrebt, sich an die Spitze im nördlichen Médoc vorzuarbeiten. Der Wein ist sehr stoffig und dicht, gut ausbalanciert mit attraktivem Beerenduft. Les Ormes Sorbet zählt zu den berühmtesten Cru Bourgeois.

Rotwein

1998 Château Les Ormes Sorbet

 

Rebsorten:           65% Cabernet Sauvignon

                         30% Merlot

                         5% Petit Verdot

Reifung:                 Barrique 

Inhalt:                    0,75 l Flasche

19,95 €
26,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer