Château Mouton Rothschild / 1er Cru Classé

Das Château Mouton-Rothschild in Pauillac eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt im Norden der Gemeinde Pauillac, die Teil der übergeordneten Appellation Haut-Médoc ist. Das Gut ist im Besitz des ursprünglich englischen Zweiges der Bankierdynastie Rothschild. Bei der Bewertung der Weingüter von Bordeaux anlässlich der Weltausstellung in Paris 1855 wurde die Stellung von Mouton mit dem Rang eines Deuxième Cru Classé gewürdigt. 1973 wurde durch den damaligen französischen Landwirtschaftsminister Jacques Chirac Mouton umgestuft zu einem der fünf Güter in der Kategorie Premier Cru Classé. Die Eigentümerin Philippine de Rothschild-Sereys und ihre Söhne sind Mitglieder der Primum Familiae Vini, ein weltweiter Zusammenschluss traditionsreicher, führender Familienunternehmen für Weinanbau und -handel. Mouton besitzt 82 Hektar Rebfläche.

Rotwein

2013 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           88% Cabernet Sauvignon

                         12% Merlot

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Extrem dunkles Purpur mit lila und violett-schwarzen Reflexen. Kein wuchtiges Bouquet, sondern eine elegante, extrem schwarzbeerige, sehr vielschichtige Nase zeigend, Edelhölzer, schwarze Schokolade, feine Rauchnoten, Vanillemark und sehr viel Lakritze. Im Gaumen Eleganz pur, absolut mit feinsten Tanninen bestückt, die sich fast zu einer als crèmig zu bezeichnenden Adstringenz zusammenfügen, gegen die Mitte des Gaumens bündeln sich alle Aromen und formen sich zu einem gewaltigen Finale, das wie gehackte, frische und getrocknete Heidelbeeren schmeckt.

Preis/Genuss:        97+

476,00 €
643,67 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           90% Cabernet Sauvignon

                         8% Merlot

                          2% Cabernet Franc

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Trotz des hohen Cabernet-Anteils eine nicht nur von Cassis und Johannisbeere geprägte Nase, sondern auch deutlich schwarze Früchte wie Kirsche. Weich, angenehm. Ohne die totale Größe, aber harmonisch passend und überaus angenehm. Auch im Mund ist er ein wirklich sehr feiner, leckerer Wein. Aber als 1er Cru in dem Preisbereich? Trotzdem beachtlich schöner Wein.

Preis/Genuss:        94+

439,00 €
585,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2011 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           90% Cabernet Sauvignon

                         7% Merlot

                          3% Cabernet Franc

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase tolle Röstaromen, Kirsch, Vanillenoten, schwarze Johannisbeere, rundum schön. Im Mund dann sehr harmonisch. Kirsche, kräftige aber gut eingebundene Tannine, sehr fein und extrem tief. Etwas Minze dabei mit wießem Pfeffer. Großer Mouton mit Rasse und Klasse. Ganz großer Erfolg!!

Preis/Genuss:        97

580,00 €
773,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2010 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           94% Cabernet Sauvignon

                         6% Merlot

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Schwarz Rubinrot. Hocharomatische Nase, Röstaromen, etwas Vanille, schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere. Sehr rassig. Singend, spannungsgeladen, dramatisch, extrem schöne Nase. Auch im Mund wieder ähnliche Harmonie und Rasse zugleich zeigend. Schwarzkirsche, sehr feine, aber massive, kraftvolle Tannine. Enorm tief, gleichzeitig rund. Sehr mineralisch, vielleicht sogar ein wenig frische Minze dabei, weißer Pfeffer. Großer, feiner, langer, frischer, sehr rassiger Mouton. Ganz großer Erfolg.

Preis/Genuss:         100

1.145,00 €
1.526,67 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2008 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           77% Cabernet Sauvignon

                         12% Merlot

                          9% Cabernet Franc

                          2% Petit Verdot

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

781,00 €
1.041,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2006 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           78% Cabernet Sauvignon

                         12% Merlot

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Im Glas zeigt er ein sehr schönes, sattes Dunkelrot mit kirschfarbenen Reflexen. Die Nase zeigt sich vielschichtiges und exzellent strukturiert mit einer reichen Aromenpalette von roten Früchten, Waldbrombeeren, Himbeeren, weißem Pfeffer, Vanille, feinen Rauch- und Eichenholznoten, sowie hocheleganten Anklängen von Weihrauch und Konfitüre. Auf der Zunge ist der Mouton Rothschild schließlich vollmundig, geschmeidig, rund und kraftvoll mit gut spürbarem, doch zugleich extrem eleganten Tannin. Der in diesem Jahrgang recht hohe Cabernet Sauvignon-Anteil verleiht der Cuvee ein noch kräftigeres Cassis-Aroma und eine saftige Fülle mit überwältigender Länge im Finale.

Preis/Genuss:       98+

736,00 €
981,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2005 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           85% Cabernet Sauvignon

                         8% Merlot

                         7% Cabernet Franc

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die kleinste Ernte seit 30 Jahren. Extrem dunkles Violett mit schwarzen Reflexen. Intensives Bouquet, Mokkanoten, reife Pflaumen, Cassis, dunkle Edelhölzer, frisch fermentierte Teeblätter, schwarze Schokolade, darin eine parfümierte, feinkräutrige, minzige Frische zeigend. Im Gaumen reich, rund und füllig, trotz des imposanten Extraktes eine feine, aber satte, dichte Tanninhülle zeigend, viel schwarze Beeren, Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze und Palisandernoten im langen, erhabenen Finale. Ein Mouton, der jetzt schon harmonisch wirkt, der das Qualitätsmanagement auf dem Weingut bemerkenswert ausdrückt, der zu den ganz grossen Mouton-Jahrgängen zu zählen ist.

Preis/Genuss:         96 

750,00 €
1.000,00 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
1987 Château Mouton-Rothschild

 

Rebsorten:           85% Cabernet Sauvignon

                          8% Merlot

                          7% Cabernet Franc

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Intensives Bouquet, Mokkanoten, reife Pflaumen, Cassis, dunkle Edelhölzer, frisch fermentierte Teeblätter, schwarze Schokolade, darin eine parfümierte, feinkräutrige, minzige Frische zeigend. Im Gaumen reich, rund und füllig, trotz des imposanten Extraktes eine feine, aber satte, dichte Tanninhülle zeigend, viel schwarze Beeren, Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze und Palisandernoten im langen, erhabenen Finale. Ein Mouton, der harmonisch wirkt, der das Qualitätsmanagement auf dem Weingut bemerkenswert ausdrückt, der zu den grossen Mouton-Jahrgängen zu zählen ist.

Preis/Genuss:         94

450,00 €
600,00 € / L
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  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer