Côte de Beaune

Die großen Weingüter heißen hier nicht so wie im Bordelais Château, sondern meist Domaine. Es gibt für alle 200 Appellationen ein einheitliches und allgemein gültiges Klassifizierungs System. Zu rund 75% werden Weißweine und zu 25% Rot- und Roséweine produziert. Der große Unterschied zu Bordeaux ist, dass die Weine zumeist nur aus einer dominierenden Rebsorte gekeltert werden. Das ist bei den Weißweinen Chardonnay und bei den Rotweinen Pinot Noir oder beim Beaujolais die Sorte Gamay. Die besten Rotweine wachsen an der Côte de Nuits in in den Gemeinden Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée mit vielen hochklassifizierten Lagen. Hervorragenden Weißweine kommen aus den Gemeinden/Bereichen Aloxe-Corton, Chablis, Meursault und Montrachet (Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet). Die Weinberge bestehen aus einer Vielzahl ineinander verschachtelter Parzellen und vermitteln häufig einen schachbrettartigen Eindruck. Für den Weinliebhaber ist die Vielfalt der Appellationen im Burgund manchmal verwirrend, doch gerade diese Komplexität lädt zum Entdecken ein.

Im Clubhaus vorrätig

2015 Chardonnay de Bourgogne, Moret
  Rebsorten:            100% Chardonnay Reifung:                Barrique Inhalt:                   0,75 l Flasche Beschreibung: Dieser Chardonnay geht weit über das normale Niveau in der Appellation Chardonnay ... (mehr lesen)
28,95 € 1 38,60 € / l
2012 Savigny les Beaune, Tollot-Beaut
  Rebsorten:            100% Pinot Noir Reifung:                Barrique Inhalt:                   0,75 l Flasche Beschreibung: In der Nase eine herrliche Frische von Kräuter und dunklen Beeren, im Mund dan ... (mehr lesen)
36,95 € 1 49,27 € / l
1997 Savigny-les-Beaune La Dominode 1er Cru, Pavel
  Rebsorten:            100% Pinot Noir Reifung:                12 Monate Barrique Inhalt:                   0,75 l Flasche ... (mehr lesen)
59,95 € 1 79,93 € / l
2015 Chassagne Montrachet, M. Morey
  Rebsorten:       100% Chardonnay Reifung:           Barrique Inhalt:              0,75 l Flasche Beschreibung: Preis/Genuss:        94 ... (mehr lesen)
68,50 € 1 91,33 € / l
2014 Meursault Villages, P. Morey
  Rebsorten:          100% Chardonnay Reifung:              Barrique Inhalt:                 0,75 l Flasche Beschreibung: Die Reben für diesen Wein kommen aus drei verschiedenen Lagen in Meursault. Feine mi ... (mehr lesen)
75,95 € 1 101,27 € / l
2015 Corton Grand Cru, Tollot-Beaut
  Rebsorten:            100% Pinot Noir Reifung:                Barrique Inhalt:                   0,75 l Flasche Beschreibung:   Preis/Genuss:         98  ... (mehr lesen)
115,00 € 1 153,33 € / l