Domaine Antoine Jobard

Die winzige 6 Hektar Weinberge der Domaine Jobard werden seit vielen Generationen als reiner Familienbetrieb geführt. Antoine Jobard übernahm  erst 2005 den kleinen Betrieb in Meursault von seinem Vater Francois, nachdem er schon 10 Jahre von seinem Vater im täglichen Betrieb die große Kunst erlernte. Die 6 Hektar Weinberge bestehen nur aus Chardonnay und liegen fast vollständig in der Gemeinde Meursault. Gearbeitet wird organisch biologisch, gelesen wird per Hand, sofort unentrappt als ganze Trauben sanft gepresst auf einer pneumatischen Presse. Der trübe Most gärt vollständig im kleinen Holzfass. Spontangärung. Dort liegen die Weine nach der malolaktischen Gärung noch über 1 Jahr auf der Hefe - ohne Umzug, ohne Batonnage (Aufrühren der Hefe). Danach wird die Assemblage der verschiedenen Fässer vollzogen, leicht geschwefelt und die Weine kommen nochmal ins Fass zurück. Zwischen 18 und 22 Monate reifen Jobards Weine vor der unfiltrierten Abfüllung. Extreme Mineralität, superbe Finesse, Rasse und Lagerfähigkeit sind wohl die Haupteigenschaften. Dass Antoines Weine ultrarar sind weiß jeder, der schon mal vergeblich gesucht hat, sicher gehört er zu den allerbesten, fast mythischen Erzeugern in Meursault.

Weißwein

2013 Bourgogne blanc, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:           43,33 Euro

Beschreibung:

Der kleine Burgunder von Antoine Jobard. Schon hier im Einstiegssegment zeigt sich das Talent des Winzers. Akribische Aufmerksamkeit bei Ernte und Ausbau, typische Terroirnoten. Druck, Stoffigkeit und Saft, vereint in diesem sensationell preiswerten Chardonnay.

Preis/Genuss:           92     

32,50 €
43,33 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2009 Meursault Les Tillets, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Frische und Mineralität stehen beim Les Tillets im Vordergrund. Die Reben wachsen auf Tonböden und verleihen diesem Meursault eine enorme Struktur, feine Länge und sanften Druck. Antoine Jobard lässt sich beim Ausbau Zeit, der Wein dankt es ihm. Ein hochintensiver Burgunder.

Preis/Genuss:           94     

53,50 €
71,33 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Meursault En la Barre Village, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Rassige Mineralität und tolle Frische, unnachahmliche Struktur. Unendlich langer Village, er tänzelt und spielt, Salz und Stein umschmeicheln die Frucht.

Preis/Genuss:           94     

62,95 €
83,93 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Meursault Poruzot 1er Cru, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der Poruzot ist ein Kraftprotz. Tief und intensiv. Ein sensationeller Meusault. Das enorme Volumen ist schon in der Nase deutlich zu spüren. Mineralität bis zum Abwinken. Das warme Aroma am Gaumen wird unterstrichen von weichen Extrakten, große Fruchtsüße. Ihm steht ein außerordentlich langes Leben bevor. Beeindruckend.

Preis/Genuss:           98     

90,95 €
121,27 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2010 Meursault Poruzot 1er Cru, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der Poruzot ist ein Kraftprotz. Tief und intensiv. Ein sensationeller Meusault. Das enorme Volumen ist schon in der Nase deutlich zu spüren. Mineralität bis zum Abwinken. Das warme Aroma am Gaumen wird unterstrichen von weichen Extrakten, große Fruchtsüße. Ihm steht ein außerordentlich langes Leben bevor. Beeindruckend!!

Preis/Genuss:           98     

69,50 €
92,97 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Meursault Charmes 1er Cru, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Nur eine extrem kleine Menge des ultra-raren Charmes ist auf dem Markt.  Ein gigantischer 1er Cru. Deutlich fetter und intensiver als die anderen 1er Crus von Antoine Jobard. Unglaublich weich, große Struktur mit hochfeinem Aromenspiel am Gaumen. Prachtvoll!

Preis/Genuss:           98     

102,00 €
136,00 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2011 Meursault Charmes 1er Cru, Jobard

 

Rebsorten:            100% Chardonnay

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Nur eine extrem kleine Menge des ultra-raren Charmes ist auf dem Markt.  Ein gigantischer 1er Cru. Deutlich fetter und intensiver als die anderen 1er Crus von Antoine Jobard. Unglaublich weich, große Struktur mit hochfeinem Aromenspiel am Gaumen. Prachtvoll!

Preis/Genuss:           98     

99,00 €
132,00 € / L
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  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer