Der Familienbetrieb Roux hat in den letzten 30 Jahren hart für seine heutige Anerkennung arbeiten müssen. Das familiengeführte Unternehmen hat erfolgreich eine zusammenhängende Atmosphäre von Flexibilität und Dynamik, für Kunden und Weine geschaffen. Roux Pere & Fils ist Marktführer in der Region Burgund und sicher einer der größeren Produzenten in Cote d' Or. Die Weinberge umfassen etwa 65 Hektar Rebfläche. Die Weine haben sind von außerordentlicher Qualität und so ist es nur verständlich, dass die Familie jedes Jahr von den besten Zeitschriften und Weinführer mit Auszeichnungen weltweit belohnt wird.

Weißwein

2009 Bourgogne Chardonnay AC, Roux

 

Winzer:                       Roux Pére et Fils

Rebsorten:                  100% Chardonnay

Alkoholgehalt:            13,0 % Vol.

Weintyp:                     Weißwein trocken

Reifung:                      Stahltank

Trinkbar:                     bis 2013

Temperatur:                9-11° C

Geschmack:               im Stahltank ausgebauter Weißwein, frisch aber elegant, er präsentiert sich im Glas mit goldgelben Reflexen, ein klassischer Chardonnay aus Burgund

Passt zu:                     Austern, Fischplatte

                                   Meersfrüchte sowie hellem

Fleisch mit leichten Soßen

Eigenbewertung:        86 Punkte

Inhalt:                         0,75 l Flasche 

Preis/Liter:                 11,87 Euro

8,90 €
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2008 Chablis AC, Roux

 

Winzer:                       Roux Pére et Fils

Rebsorten:                  100% Chardonnay

Alkoholgehalt:            12,5 % Vol.

Weintyp:                     Weißwein trocken

Reifung:                      Stahltank

Trinkbar:                     bis 2013

Temperatur:                7-9° C

Geschmack:                ein sehr saftiger und eleganter Wein, feine Fruchtaromen, schöne mineralische Frische, die typisch für einen Chablis sind

Passt zu:                     Meeresfrüchten, Muscheln

                                   und Fischgerichten

Eigenbewertung:        86 Punkte

Inhalt:                         0,75 l Flasche 

Preis/Liter:                 17,73 Euro

13,30 €
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2007 Chablis Mountmains 1er Cru, Roux
21,50 €
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2008 Meursault AC, Roux
31,50 €
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2009 Puligny-Montrachet Les Enseignères 1er Cru, Roux
35,80 €
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2008 Corton Charlemagne Grand Cru, Roux
69,95 €
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