Chateau Beaucastel/Perrin

Beaucastel ist ganz sicher seit Jahrzehnten der Primus inter Pares in der südlichen Rhone und einer der wenigen Betriebe, der für den roten Chateauneuf noch alle 13 zugelassenen Traubensorten verwendet. Sie werden getrennt ausgebaut und erst danach assembliert. Grenache ist der Körper, Syrah der Muskel und Mourvedre, die den größten Anteil ausmacht, das Rückgrat. Beaucastel arbeitet schon seit langer Zeit biologisch organisch. Die Gebrüder Perrin bzw. ihr legendärer Vater Jacques Perrin hat schon vor sehr langer Zeit ein revolutionäres System der Ultrahocherhitzung erfunden. Die Maische wird noch vor der Vergärung durch ein mit heißem Dampf umspültes Rohr gepumpt, das vermeidet jegliche Fehltöne und führt zu der legendären Langlebigkeit der Weine dieses Hauses, die immer unter den Top-Five im Chateauneuf liegen. Der beste Cotes du Rhone, der Coudoulet, verfügt über Qualitäten, die manch einem Chateauneuf gut stünden. Auch im Weißweinbereich geht man eigene Wege. Das Kraftpaket Roussanne Vieilles Vignes und der weisse Chateauneuf sind ohne Zweifel mit die besten Weißweine der Welt. Zusätzlich zum Weingut Beaucastel hat die Familie Perrin noch weitere Weinberge in einigen herausragenden Gemeinden der Cotes du Rhone. Der Vinsobres ist wohl der Beste der Appellation, aber auch in Tavel spielen sie in der ersten Liga. Die Gebrüder Perrin haben insgesamt 7 Kinder, schon jetzt arbeiten 4 davon in der ersten Reihe des Familienbetriebes. Eine lange Fortsetzung der überragenden Stellung der Perrins scheint gesichert.

Weißwein

2015 Cotes du Rhône blanc Coudoulet de Beaucastel, Perrin

 

Rebsorten:       30% Marsanne

                        30% Viognier

                        20% Bourboulenc

                        20% Clairette

Reifung:           8 Monate Stahltank/Barrique

Inhalt:               0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Nase deutlicher Ton von Birne, leichter Honig- und  Akazienton darunter. Ein wenig ölig und ein Hauch Pampelmuse. Die Frische dominiert den Wein, der nur zu einem ganz geringen Teil in neuem Holz ausgebaut wurde. 80% reifte in gebrauchten Barriques, so dass der weiße Coudoulet nur einen minimalen Holzeinfluss in der Nase hat. Die Frucht ist sehr ausgeprägt und klar, er hat die Klasse eines weißen Chateauneuf. Im Mund etwas Pfirsich, sehr reife Birne und ein wenig Melone dazu. Sehr schöne Harmonie ausstrahlend, mit guter, aber nicht übertriebener Säure. Insgesamt Harmonie und Balance über allem stehend. Mittlerer Abgang, auch feiner Bitterstoff daneben. Klar zum Charme vinifizierter Wein mit Anspruch.

Preis/Genuss:           92

24,95 €
33,27 € / L
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Châteauneuf-du-Pape blanc Château de Beaucastel, Perrin

 

Rebsorten:      70% Roussanne

                       20% Grenache Blanc

                       5% Clairette

                       5% Bourboulenc

Reifung:          8 Monate Stahltank/Holzfaß

Inhalt:             0,75 l Flasche

Beschreibung:

Blasses Goldgelb mit grünem Schleier. Sehr intensive Nase, Quitte, Birne, Aprikose, etwas Rosmarin neben Zitronengras und etwas Akazienhonig. Schöner Druck im Mund, Karamell, Honigmelone, tolle Länge zeigend. Rassiger Antrunk. Immense Länge, beeindruckende Rasse. Der Wein singt und hat diese wunderbare frische Intensität. Ganz klar einer der besten weißen Chateauneuf, groß!

Preis/Genuss:       95

88,95 €
118,60 € / L
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2015 Châteauneuf-du-Pape blanc Roussanne Vieilles Vignes, Perrin

 

Rebsorten:       100% Roussanne

Reifung:           8 Monate Stahltank/Holzfaß

Inhalt:              0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus uralten, über 100 Jahre alten Reben. Wuchtige Kräuternase, starke Feursteinnote, Silex. Pouilly-Fume-Stil mit Zitronengras dazu. Feine grüne Birne zeigend. Im Mund die bekannte unglaubliche Kraft. Kombiniert mit toller Frische und Rasse. Auch hier wieder Zitronengras. Weiße Johannisbeere mit Sternfrucht und Anis, ein Hauch Aprikose darunter, ein wenig Ananas. Unendlich lang, hallt nach mit einer Frische untermalt mit leichten Bittertönen. Ein großer Wein, vielleicht der beste bisher probierte Roussanne Vieilles Vignes!

Preis/Genuss:       97+

166,00 €
221,33 € / L
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Roséwein

2014 Tavel rosé, Perrin

 

Rebsorten:            Grenache

                             Cinsault

                             Mourvedre

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus der Appellation Tavel kommen die einzigen Rosés dieser Welt, die altern können. Aus dem Glas strömen Erdbeer- und Himbeeraromen, die sich mit Gewürznoten verbinden. Ungemein intensiv für einen Rosé, gleichzeitig aber erfrischend.

Preis/Genuss:         90

14,50 €
19,33 € / L
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  • leider ausgetrunken/ausverkauft

Rotwein

2015 Cotes du Rhône Reserve, Perrin

 

Rebsorten:           60% Grenache

                         15% Syrah

                         15% Mourvedre

Reifung:               Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Unglaublich harmonische, weiche, charmante Nase mit frischer Säure und satter Erdbeere. Daneben etwas harmonisierend ein kleiner Touch Sauerkirsche und auch ein ganz klein wenig Johannisbeere. Im Mund und vom Aromenbild klar ausgewogener. Wunderschöne Frische, hervorragende Balance, die Erdbeere hier nur im Hintergrund. Davor aber auch wieder Sauerkirsche und ein wenig Johannisbeere. Schöne Länge, schönes Spiel. Unglaublich charmant mit Anspruch. Tannine total poliert. Weicher Wein mit Dampf und schöner Länge. Für diesen Preisbereich ungeheuer gut.

Preis/Genuss:          89

10,95 €
14,60 € / L
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2015 Vinsorbes Les Cornuds, Perrin

 

Rebsorten:           50% Grenache

                        50% Syrah

Reifung:             Holzfaß

Inhalt:                0,75 l Flasche

Beschreibung:

Vinsobres ist die einzige AOC an der Südrhone, in der überwiegend Syrah angebaut wird. Der Weingarten aus dem die Trauben für den Les Cornuds stammen, liegt über 1000 m hoch, ist im Besitz der Familie Perrin und zu 100 % mit alten Reben bepflanzt. Der Wein verströmt eine elegante Kühle. Die Textur ist leicht cremig und am Gaumen ungemein schmeichelnd. Das Aromenbild ist von Minze und Crème de Cassis geprägt. Ein wunderbarer Wein, der einen die Alkoholstärke seiner Nachbarn vergessen lässt.

Preis/Genuss:           92

14,95 €
19,93 € / L
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2015 Cotes du Rhône Coudoulet de Beaucastel, Perrin

 

Rebsorten:             30% Grenache

                              30% Mourvedre

                              20% Syrah

                              20% Cinsault

Reifung:                6 Monate Holzfaß

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein Blend von Grenache, Syrah, Mourvedre und Cinsault. Es ist formal ein Cotes du Rhone, der eben leider direkt jenseits der Straße liegt, an der Chateauneuf-Land beginnt, direkt angrenzend an den auf ebenfalls großem Niveau befindlichen Cote du Rhone Garrigues von Janasse. Von der Qualität ist dieser Wein schon immer ein Chateauneuf. Sehr schöne erdbeerbetonte Nase, weich, harmonisch, dabei schöne Rasse zeigend. Die Erdbeere und Waldhimbeere dominieren auch den Mund, dazu kommt frische Zwetschge und feine Milchschokolade, sehr eleganter, finessereicher, rassiger Antrunk mit kirschigem Nachhall. Überhaupt nichts Massives, sondern fein, die rassige Säure und salzige Mineralität schaffen eine fantastische Balance. Nur im großem Holzfass ausgebaut. Überaus harmonischer, toller kleiner Chateauneuf. Fast berauschend in seinem Duft. Burgundisch, macht viel Spaß.

Preis/Genuss:             93

24,95 €
33,27 € / L
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2015 Vinsobres Vieilles Vignes les Hautes de Julien, Perrin

 

Rebsorten:             50% Grenache

                          50% Syrah

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser Wein zeigt erneut, zu welcher Größe Terroir beflügelt werden kann, wenn die Familie Perrin ihre Finger im Spiel hat. Erst seit wenigen Jahren bearbeitet die Familie diese Parzelle auf 400 Metern Höhe. Uralte Reben über 60 Jahre. Kühle Lagen, Frische ist das Ziel. Vinsobres ist bisher vielleicht die eigenständigste und am wenigsten entdeckte Region an der Rhone. Der hohe Syrah-Anteil bringt den ganz besonderen Kick, denn hier erhält sich die Eleganz dieser grandiosen Rebe. Nur hier in Vinsobre trifft sich die Nordrhone so perfekt mit der Südrhone. Natürlich biologisch-organische Weinbergsarbeit, Spontanvergärung, zur Hälfte Ganztraubenvergärung. Ausbau im Fuder und zum Teil in burgundischen Barriques. Elegant und mit einer unheimlich gradlinig gezeichneten Präsenz, dabei aber auch extrem mineralisch und ganz deutlich im blaubeerigen Bereich angesiedelt. Gradlinig und fokussiert, sehr direkt und modern im Neuholzanteil. Feine Eichenwürze mit schwarzfruchtiger Süße. Eukalyptus und Minze in schwarzer Kirsche. Wuchtig, eine schwarze Wand. Grandiose mineralische Frische im Mund. Das Nichtentrappen erhält Säure, bringt Frische und Säure in die grandiose dunkle Frucht, sorgt für salzig helle Mineralität. Lakritz, verbranntes Fleich und etwas Teer im Abgang. Geniale Frische von der Höhe. Blind wäre man im Norden. Unheimlich rar, aber auch unheimlich gut.

Preis/Genuss:          94

38,95 €
51,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel, Perrin

 

Rebsorten:           30% Grenache

                            30% Mourvedre

                            10% Syrah

                            10% Counoise

                            5% Cinsault

                            15% aus

                            Vaccarèse

                            Terret noir

                            Muscardin

                            Clairette

                            Picpoul

                            Picardan

                            Bourboulenc

                            Roussanne

Reifung:               12 Monate Holzfaß

                             12 Monate Flaschenreife

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

BJahrgang 2015 in dieser unglaublichen Feinheit. Wir haben hier einen totalen Fruchtcocktail aus Kirsche in allen Variationen, und genau das ist eben 2015. Diese helle rote Kirsche, Marzipan, zerdrückte Kirschkerne, ein bisschen Sauerkirsche darunter, erst ganz langsam gesellt sich ein bisschen konzentrierte Himbeere dazu, so unendlich fein. Wir sind hier so fein wie in einem 15er Pomerol. Das Ganze kommt ganz ohne Holzeinfluss, denn der Ausbau geschieht ja nur in größeren Gebinden. Wie immer natürlich biologisch gearbeitet und zertifiziert, alles ist biodynamisch bei Beaucastel. 50% der Beeren wurden als Ganztraube, also mit Rappen, angequetscht und spontan vergoren. Was in 2015 ganz besonders anders ist als in allen Vorgängerjahren meiner Erinnerung, wir bleiben einfach total verspielt und sind trotzdem ganz dicht. Der Wein zeigt Süße und daneben nur seidige Finesse. Dichte ohne üppig zu sein, zum Reinspringen schön. Bei diesem Châteauneuf setzt sich fort, was ich schon bei Tardieu in seinem Cuvée Speciale hatte. Diese unendliche Feinheit, der Mund ist so delikat und hat trotzdem große Spannung, und er fühlt sich fast elektrisch geladen an. Auch hier nur Variationen um die Kirsche, die Mourvèdre mit ihrer häufigen Amarena und eingekochten Pflaume bleibt 2015 auch ganz fein. So verspielt, das ist zumindest für Beaucastel und für mein Empfinden eine andere Dimension in Feinheit und Finesse. Das ist der Stil Beaucastel, den es so hellfruchtig und verspielt sehr selten gibt, aber der für mich alles bisherige in den Schatten stellt. Zumindest in meiner 25 jährigen Verkostungs-Erinnerung. Wenn man burgundische Châteauneufs mag ist 2015 einfach der Jahrgang. Viel mehr kann man darüber nicht sagen, superber Stoff. Der Wein ist sofort trinkbar, man möchte reinspringen. Auch der Besitzer kann sich an keinen besseren Jahrgang erinnern. Diese überragenden Finesse und Köstlichkeit kannte Mathieu Perrin bisher auch nicht. So ist Châteauneuf selten, so ist manchmal vielleicht ein immer finessereicher Clos du Pape. Beaucastel ist sonst häufig etwas profunder, schwarzer und erdiger. Beaucastel wie überhaupt die Rhone war 2015 geprägt von extrem viel Sonne. Hitze gab es nur im Sommer, der Frühling war total sonnig aber kühl. Der Sommer war tendenziell fast etwas zu heiß, manchmal zu trocken. Aber es regnete an den richtigen Stellen, und der Herbst war wie überall in Europa vom skandinavischen Hoch gekennzeichnet, mit Wind, kühlen Tagen und extrem kalten Nächten. Man muss schon sagen gesegnet. Das gibt eben diese Textur, diese enorme Seidigkeit und gibt die volle Reife bei unglaublicher Feinheit und Frische. Sicher der beste Chateaunuef den es hier je gab!!

Preis/Genuss:          99

82,95 €
110,60 € / L
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel, Perrin

 

Rebsorten:           30% Grenache

                            30% Mourvedre

                            10% Syrah

                            10% Counoise

                            5% Cinsault

                            15% aus

                            Vaccarèse

                            Terret noir

                            Muscardin

                            Clairette

                            Picpoul

                            Picardan

                            Bourboulenc

                            Roussanne

Reifung:               12 Monate Holzfaß

                             12 Monate Flaschenreife

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Bei Beaucastel wird biologisch und biodynamisch gearbeitet. Es wird alles entrappt und entrappt im großen Holz oder Beton vergoren. Syrah und Mourvedre werden wegen der besseren Oxydation im großen Holz vergoren, alle anderen Rebsorten, inklusive Grenache, werden im Zementtank vergoren - natürlich alles spontan. Alle Trauben werden separat vergoren und ausgebaut, der Ausbau für circa zwei Jahre im großen Holz-Tonneau ohne jegliche Batonnage. Nachdem ich so viele 2013er probiert habe bin ich bei diesem Wein doch überrascht, und zwar ähnlich positiv, wie ich es schon bei Clos des Papes war, und wahrscheinlich sind dies nach der ganzen Verkostung die beiden Highlights des Jahrgangs 2013. Der Wein zeigt sich unglaublich saftig. Amarena-Kirsche, reife Zwetschge, eine wunderbare Süße. Nicht die spröde, leicht grüne Tendenz vieler anderer Erzeuger. Charmante Länge mit immer wieder hoch rollender schwarzer und roter Kirsche, auch Pflaume, Rosenblätter, Veilchen. Feine zarte Lakritze und helles Gesteinsmehl. Auch ein bisschen Nougat. Wie alle Top-Erzeuge sehr geringe Erträge, in 2013 unter 25 Hektoliter pro Hektar. Der Mund, wie die Nase schon andeutete, sehr saftig mit einer wunderschönen Frische. Die Harmonie gefällt mir deutlich besser als in dem sicherlich insgesamt höher bewerteten, tanninreicheren und kraftvolleren 2012, aber hier beim 2013er passt einfach alles. Das Spiel der Säure mit der schönen konzentrierten Frucht und der feinen Garrigue-Würze am Ende ist berauschend. Leichter Bitterton, Lorbeer, schwarze Olive, auch grüne Olive. Aber alles schön reif und trotzdem hat der Wein viel Grip und Würze. Das ist ein wunderbarer, süffiger, perfekter Chateauneuf-du-Pape mit richtigem Anspruch. Der Wein macht viel Freude.

Preis/Genuss:          95

73,50 €
98,00 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Perrin

 

Rebsorten:       60% Mourvedre

                       20% Grenache

                        20% Syrah

Reifung:               Barrique 

Inhalt:               0,75 l Flasche

Beschreibung: 

Unheimlich opulent und dicht, hyper-konzentriert und vieldimensional, ein Erlebnis der besonderen Art. Was dabei fast noch mehr imponiert, ist seine zugleich fast burgundische Feinheit, seine seidige Finesse. Dazu eine großartige, salzige Mineralität, Steinsalz, Trüffel und gebratenes Fleisch in dichtem Kirsch - Brombeer- Blaubeersaft mit knackiger Säure. Irgendwie zwischen Richebourg, Chateauneuf und einem grandiosen Cote Rotie. Jung noch total verschlossen, ein Langläufer und einer der größten Weine Frankreichs und der Welt. Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin aus diesen Jahren wurde meistens aus Mourvèdre-Trauben sehr alter Rebstöcke gekeltert, kleine Mengen sehr reifer und konzentrierter Früchte. Die Glücklichen, die diesen Wein einmal probiert haben, werden ihn nie vergessen. Ein wahrhaft großer Wein !!!

Preis/Genuss:      100

379,00 €
505,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin, Perrin

 

Rebsorten:       60% Mourvedre

                       20% Grenache

                        20% Syrah

Reifung:               Barrique 

Inhalt:               0,75 l Flasche

Beschreibung: 

Unheimlich opulent und dicht, hyper-konzentriert und vieldimensional, ein Erlebnis der besonderen Art. Was dabei fast noch mehr imponiert, ist seine zugleich fast burgundische Feinheit, seine seidige Finesse. Dazu eine großartige, salzige Mineralität, Steinsalz, Trüffel und gebratenes Fleisch in dichtem Kirsch - Brombeer- Blaubeersaft mit knackiger Säure. Irgendwie zwischen Richebourg, Chateauneuf und einem grandiosen Cote Rotie. Jung noch total verschlossen, ein Langläufer und einer der größten Weine Frankreichs und der Welt. Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin aus diesen Jahren wurde meistens aus Mourvèdre-Trauben sehr alter Rebstöcke gekeltert, kleine Mengen sehr reifer und konzentrierter Früchte. Die Glücklichen, die diesen Wein einmal probiert haben, werden ihn nie vergessen. Ein wahrhaft großer Wein !!!

Preis/Genuss:      100

379,00 €
505,33 € / L
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