Domaine Les Pallières

Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Die Weine von Les Pallières werden überwiegend aus Trauben alter Grenache-Reben bereitet, die man mit Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Clairette aus jüngeren Pflanzungen ergänzt.

Rotwein

2014 Gigondas La Chapelle des Pallières, Pallières

 

Rebsorten:            80% Grenache

                            10% Syrah

                            10% Mourvedre

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung: 

Für Les Pallières La Chapelle Rouge werden alle Trauben von Hand gelesen, streng sortiert und nicht entrappt, sondern nur leicht angequetscht rund zehn bis 15 Tage lang auf der Maische vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Weine im Tank ausgebaut, nicht geschönt, sondern nach und nach vorsichtig abgezogen. In der Farbe ein dichtes glänzendes Granatrot, der Duft nach frischem, sehr schön offenem Bouquet mit würzigen Kräuternoten (Garrigue) neben Aromen von grünen Oliven und saftigen roten Früchten (Waldbeeren, Weichselkirschen). Am Gaumen geradlinig, lebendig und kraftvoll, mit fleischiger roter Frucht und feinen leicht vegetabilen Anklängen, das für manchen vielleicht etwas ungeschliffen wirkende Tannin ist gleichwohl perfekt eingebunden und verleiht dem Wein im Finale eine wunderschöne Leichtigkeit und aromatische Länge.
Preis/Genuss:            92
30,95 €
41,27 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2009 Gigondas Terrasse du Diable, Palliéres

 

Rebsorten:            90% Grenache

                            5% Cinsault

                            5% Mourvedre

Reifung:                20 Monate Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           43,07 Euro

Beschreibung:

Terrasses du Diable besitzt ein delikates burgundisches Bouquet mit intensiven Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, frischen Blüten und feiner Mineralität. Am Gaumen geradlinig und trotz der üppig-süßen Beerenfrucht mineralisch, klar und frisch, das kraftstrotzende, heute noch jugendliche Tannin gibt dem Wein seine feste Struktur und verspricht ein exzellentes Lagerpotenzial.

Preis/Genuss:          93

32,30 €
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Gigondas Les Racines, Pallières

 

Rebsorten:            80% Grenache

                            10% Syrah & Cinsault

                            5% Mourvedre

                            5% Clairette

Reifung:                20 Monate Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

In der Farbe dichtes, dunkel glänzendes Rubinrot Im Duft fruchtig aromatisches Bouquet von dunklen Pflaumen, Kirschen und Beeren mit feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht, Weichselkirschen, Waldbeeren, weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial.

Preis/Genuss:            92+

30,95 €
41,27 € / L
In den Warenkorb
  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer