Domaine Paul Jaboulet Aîné

Jaboulet ist ein Garant für authentische und beständige Weinqualität jenseits modischer Strömungen. Das Haus Paul Jaboulet Aine hat auf bemerkenswerte Weise traditionelle Weinbaumethoden und moderne Vinifikationstechniken in Einklang gebracht. Der Keller von Jaboulet aus dem 19. Jahrhundert ist immer noch in Betrieb, selbstredend ergänzt um moderne Anlagen, die ein höchstes Niveau garantieren. Quelle der Einzigartigkeit der Weine von Jaboulet sind jedoch die Lagen. Die berühmteste von ihnen ist der Hermitage-Hügel, auf dem die kleine Kapelle Saint Christophe steht. Sie wurde vom Ritter Pascal de Stérimberg im Jahre 1235 erbaut, der verwundet von einem Kreuzzug zurückkehrte. Er errichtete auf der Anhöhe eine Einsiedelei, französisch Hermitage, um sich zurückzuziehen. Die Kapelle gab nicht nur dem Weinberg seinen Namen, sondern auch dem berühmtesten Gewächs von Jaboulet, dem Hermitage La Chapelle. Paul Jaboulet Aîné mit dramatisch hervorragenden 2009er Weinen überzeugen. Die Weine sind perfekt ausbalanciert mit einem wunderbarem Säure-Tanningerüst. Aber auch die anderen Weine von Paul Jaboulet Aîné überzeugen ebenfalls durch nie da gewesene Qualität. Damit ist der 2009er einer der besten Jahrgänge aller Zeiten.

Weißwein

2015 Cotes du Rhône Blanc Secret de Famille, Aine

 

Rebsorten:            50% Grenache Blanc

                            20% Marsanne

20% Viognier

10% Bourboulenc

Reifung:                 Holzfaß

Inhalt:                   0,75 l Flasche

7,95 €
10,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Cotes du Rhône Parallèle 45 blanc, Aine

 

Rebsorten:            50% Grenache blanc

                            20% Viognier

                            20% Marsanne

                            10% Bourboulenc

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein schönes Beispiel für den besonderen Reiz der Weißweine von der Rhône. Ansprechendes Bouquet mit Zitrus- und floralen Noten, frisch, ausgewogen und saftig mit gutem Körper.

8,50 €
11,33 € / L
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2014 Crozes Hermitage blanc Les Jalets, Aine

 

Rebsorten:            100% Marsanne

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Jaboulets weißer Crozes Hermitage Les Jalets wird aus 100% Marsanne bereitet.  Vinifikation und biologischer Säureabbau erfolgen teilweise im Barrique und verleihen dem Wein dadurch noch mehr weiche Fülle mit saftigen Aromen von reifen Aprikosen, Honig, Toast und Gewürzen. 

16,50 €
22,00 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Condrieu blanc Les Cassines, Aine

 

Rebsorten:            100% Viognier

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

„Les Cassines“ nannte man die kleinen Fischerhäuschen am Ufer der Rhône. Fluss und Handelsschifffahrt hatten den Wein aus Condrieu schon lange vor dem modernen Zeitalter berühmt gemacht. Condrieu Les Cassines belebt diese lange Tradition mit klaren Viognier Aromen und weicher Fülle am Gaumen.

43,95 €
58,60 € / L
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2011 Hermitage blanc Chevalier de Stérimberg, Aine

 

Rebsorten:            65% Marsanne

                            35% Roussanne

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Grandioser Wein, eine weiße Legende von der Rhône, gehaltvoll, eigenständig und äußerst komplex. Er ist nach dem Ritter Gaspard de Stérimberg benannt, der von einem Kreuzzug verwundet nach Frankreich zurückkehrte und im Jahre 1235 auf dem Hermitage-Hügel eine Einsiedelei errichtete. So erhielt das berühmte Anbaugebiet schließlich den Namen.

60,50 €
80,67 € / L
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2014 Cotes du Rhône Secret de Famille, Aine

 

Rebsorten:            60% Grenache

                            40% Syrah

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

7,95 €
10,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Cotes du Rhône Parallèle 45, Aine

 

Rebsorten:            60% Grenache

                            40% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Parallèle 45 ist ein idealer Einstieg in die faszinierende Welt der Rhôneweine. Bei Paul Jaboulet Aîné genießt diese Linie ein ganz besonderes Ansehen. Der Name zählt schon seit rund 50 Jahren zu den Klassikern des Hauses und ist gleichsam zur Marke und zum Maßstab für Côtes du Rhône dieser Preisklasse geworden. Parallèle 45 verkörpert die Verbundenheit des Traditionserzeugers Jaboulet mit den Weinbergen der nördlichen und südlichen Rhône. Die beiden Abschnitte des berühmten Weinflusses mit ihren verschiedenen Anbaugebieten werden vom 45. nördlichen Breitengrad getrennt, der nur zwei Kilometer entfernt an den Weinkellern von Jaboulet vorbeiläuft. Im Norden von Valence, an der Brücke von Isère, gibt es sogar ein steinernes Monument mit der Inschrift »Ici commence le Midi« – hier beginnt der Süden.

8,50 €
11,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Cotes du Rhône Parallèle 45 Magnum, Aine

 

Rebsorten:            60% Grenache

                            40% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  1,50 l Flasche

Beschreibung:

Parallèle 45 ist ein idealer Einstieg in die faszinierende Welt der Rhôneweine. Bei Paul Jaboulet Aîné genießt diese Linie ein ganz besonderes Ansehen. Der Name zählt schon seit rund 50 Jahren zu den Klassikern des Hauses und ist gleichsam zur Marke und zum Maßstab für Côtes du Rhône dieser Preisklasse geworden. Parallèle 45 verkörpert die Verbundenheit des Traditionserzeugers Jaboulet mit den Weinbergen der nördlichen und südlichen Rhône. Die beiden Abschnitte des berühmten Weinflusses mit ihren verschiedenen Anbaugebieten werden vom 45. nördlichen Breitengrad getrennt, der nur zwei Kilometer entfernt an den Weinkellern von Jaboulet vorbeiläuft. Im Norden von Valence, an der Brücke von Isère, gibt es sogar ein steinernes Monument mit der Inschrift »Ici commence le Midi« – hier beginnt der Süden.

18,50 €
12,33 € / L
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  • 2 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Crozes-Hermitage Les Jalets, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Holzfaß/Flaschenreife

Inhalt:                  0,75 l Flasche

14,95 €
19,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2013 Saint Joseph Le Grand Pompée, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

19,95 €
26,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Domaine de Thalabert reifte über ein Jahr in Eichenfässern und beeindruckt mit seinem komplexen, intensiven und abwechslungsreichen Bouquet. Am Gaumen ist er kraftvoll, von mittlerer Dichte mit noblem Tannin und einem gut ausbalancierten, frischen Finale. Die Domaine de Thalabert gehört bereits seit 1834 zum Haus Paul Jaboulet Aîné. Die Weinberge liegen in der Ebene und sind die ältesten der Appellation Crozes Hermitage.

29,95 €
39,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Cornas Les Grandes Terrasses, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                12 Monate Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

34,95 €
46,60 € / L
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Cotes Rôtie Les Jumelles, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

57,95 €
77,27 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2009 Hermitage La Petite Chapelle, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

79,95 €
106,60 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2012 Hermitage La Chapelle, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios strukturiert und unheimlich charakterstark. Ganz groß! "Eine großartige Leistung", notiert anerkennend Robert Parker´s Wine Advocate.

178,00 €
237,33 € / L
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2010 Hermitage La Chapelle, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der 2010er ist mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios strukturiert und unheimlich charakterstark. Ganz groß! La Chapelle ist nach einer kleinen Kapelle auf dem Hermitage-Hügel benannt und zählt zu den feinsten Rotweinen der Welt. Seit dem legendären 1961er, der heute kaum unter 7.000 € zu bekommen ist, wird der Wein in einem Atemzug mit Ikonen wie Pétrus, Mouton Rothschild, Romanée-Conti oder Penfolds Grange genannt. Jaboulet hat mit diesem Weinmythos der Rhône ein Denkmal gesetzt. La Chapelle benötigt mindestens 8-10 Jahre der Reife, kann aber 35 und in ganz großen Jahren auch 50 Jahre altern. Dieser Wein ist das Fundament der Renaissance der Rhôneweine.

193,00 €
257,33 € / L
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  • 2 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer