Domaine Paul Jaboulet Aîné

Jaboulet ist ein Garant für authentische und beständige Weinqualität jenseits modischer Strömungen. Das Haus Paul Jaboulet Aine hat auf bemerkenswerte Weise traditionelle Weinbaumethoden und moderne Vinifikationstechniken in Einklang gebracht. Der Keller von Jaboulet aus dem 19. Jahrhundert ist immer noch in Betrieb, selbstredend ergänzt um moderne Anlagen, die ein höchstes Niveau garantieren. Quelle der Einzigartigkeit der Weine von Jaboulet sind jedoch die Lagen. Die berühmteste von ihnen ist der Hermitage-Hügel, auf dem die kleine Kapelle Saint Christophe steht. Sie wurde vom Ritter Pascal de Stérimberg im Jahre 1235 erbaut, der verwundet von einem Kreuzzug zurückkehrte. Er errichtete auf der Anhöhe eine Einsiedelei, französisch Hermitage, um sich zurückzuziehen. Die Kapelle gab nicht nur dem Weinberg seinen Namen, sondern auch dem berühmtesten Gewächs von Jaboulet, dem Hermitage La Chapelle. Paul Jaboulet Aîné mit dramatisch hervorragenden 2009er Weinen überzeugen. Die Weine sind perfekt ausbalanciert mit einem wunderbarem Säure-Tanningerüst. Aber auch die anderen Weine von Paul Jaboulet Aîné überzeugen ebenfalls durch nie da gewesene Qualität. Damit ist der 2009er einer der besten Jahrgänge aller Zeiten.

Rotwein

2010 Hermitage La Chapelle, Aine

 

Rebsorten:            100% Syrah

Reifung:                Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der 2010er ist mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios strukturiert und unheimlich charakterstark. Ganz groß! La Chapelle ist nach einer kleinen Kapelle auf dem Hermitage-Hügel benannt und zählt zu den feinsten Rotweinen der Welt. Seit dem legendären 1961er, der heute kaum unter 7.000 € zu bekommen ist, wird der Wein in einem Atemzug mit Ikonen wie Pétrus, Mouton Rothschild, Romanée-Conti oder Penfolds Grange genannt. Jaboulet hat mit diesem Weinmythos der Rhône ein Denkmal gesetzt. La Chapelle benötigt mindestens 8-10 Jahre der Reife, kann aber 35 und in ganz großen Jahren auch 50 Jahre altern. Dieser Wein ist das Fundament der Renaissance der Rhôneweine.

193,00 €
257,33 € / L
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  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer