Domaine des Anges

Ciaran Roones stammt aus Irland. Bevor er 2001 begann am Mount Ventoux Wein zu machen, lernte er in Frankreich, Australien, Neuseeland, den USA und Südafrika. Die Domaine des Anges liegt auf einem Hügel gegenüber des Mont Ventoux. Die Weine der Domaine profitieren von den warmen Tagen und der Abkühlung durch die kühlen Winde am Abend. Sie zeichnen sich durch Fülle und Eleganz aus. Der Rotwein besticht durch seine kühle Eleganz, fast das Gegenteil der oft sehr fetten und leicht süßen Weine der Region. Das ist lang anhaltende trinkbare Finesse. Die Weißweine aber sind nahezu speltakulär und eindeutig das Beste, was es am Ventoux gibt. Frische und Exotik berauschen mit wunderschöner Aromatik, der an die Provence erinnernde Duft nimmt Genießer sofort mit. Ciaran ist ganz sicher ein wahrer Künstler, der der Marsanne Rebe schon im bezahlbaren Bereich echte Höchstleistungen abgewinnt.

Weißwein

2009 Cotes du Ventoux Blanc, Anges

 

Rebsorten:            30% Grenache Blanc

                            30% Roussanne

                            20% Bourboulenc

                            20% Clairette

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           11,60 Euro

8,70 €
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2009 Cotes du Ventoux L´Archange, Anges

 

Winzer:                   Ciaran Rooney

Weingut:                 Domaine des Anges

Rebsorten:             100% Marsanne

Alkoholgehalt:       13,5 % Vol.

Weintyp:                 Weißwein trocken

Reifung:                   Holzfass

Trinkbar:                  bis 2014

Temperatur:           17-18° C

Geschmack:            ein Wein aus alten Marsanne Reben, Duft nach Pfirsichen und etwas Mango, leichter Touch von provencalischen Kräutern, floral und fruchtig mit exotischen Noten, individuell und fast berauschend, mitreißend

Passt zu:                Geschmortes vom Bressehuhn mit getrüffeltem Kartoffelpüreee

Preis/Genuss:         91 Punkte

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Preis/Liter:              20,67 Euro

15,50 €
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Rotwein

2007 Cotes du Ventoux L´Archange, Anges

 

Rebsorten:            80% Syrah

                            20% Grenache       

Reifung:                Holzfass/Barrique

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Preis/Liter:           18,53 Euro

13,90 €
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