Andre Clouet

Die Wurzeln der Familie Clouet verlieren sich in grauester Vorzeit. Seit Jahrhunderten waren die Clouets die Schreiber des jeweiligen Königs und danach, nun auch schon über zweihundert Jahre her, Pioniere in der Champagne. Neben dem Weinberg der Clouets liegt der teuerste Pinot Noir-Hügel der Champagne, dort wird der "Vieilles Vignes" von Bollinger geerntet. Die Clouets sind durchaus selbstbewußt, wenn sie behaupten, ihre Weinberge seien besser. Das kleine Haus Clouet besitzt die meisten und besten Pinot Noir Grand Cru-Lagen von Bouzy, das wie Avize für Chardonnay eben der beste Ort der Pinot Noir in der gesamten Champagne ist. Der junge Jean Francois hält Clouet für einen der fünf besten Erzeuger der gesamten Champagne, gleich nach Krug. Organische Produktion so weit es geht ist selbstverständlich, auch strikte Ertragsbeschränkung wird praktiziert. Power pur, aber ausgewogen und ohne Bitterkeit und mit einer perfekt sahnigen und cremigen Beschaffenheit, über Jahre in tiefen Kellern vorgereift, um zum noch Jahre andauernden Höhepunkt auf den Markt zu kommen. Ein Teil dieser Grand Cru-Qualität wird in Barriques des Sauternes-Produzenten Doisy-Daene vergoren und dann als Silver-Brut ganz ohne Dosage auf die Flasche gebracht. Diese seidige Qualität ist verdammt schwer zu toppen! Clouet ist wirklich eine Sensation!

Schaumwein

Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru 0,375 l Flasche, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,375 l Flasche

Beschreibung:

Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Einzigartig in dem Preisbereich. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            90+

20,95 €
59,86 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Einzigartig in dem Preisbereich. H. Lobenberg

Preis/Genuss:           90+

30,95 €
41,27 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru Magnum, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       1,50 l Flasche

Beschreibung:

Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Einzigartig in dem Preisbereich. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            90+

64,50 €
43,00 € / L
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  • 2 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru 3,0 l Flasche, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       3,00 l Flasche

Beschreibung:

Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Einzigartig in dem Preisbereich. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            90+

193,00 €
64,33 € / L
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  • 3 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru 6,0 l Flasche, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       6,00 l Flasche

Beschreibung:

Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Einzigartig in dem Preisbereich. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            90+

427,00 €
71,17 € / L
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  • 6 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne Silver Brut Grand Cru (non dosage), Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser reinsortige, weiß gekelterte Grand Cru-Pinot Noir, verfügt über die große Kraft des Grand Reserve, er ist jedoch völlig ohne Dosage gefüllt. Ein Teil des Weins ist zusätzlich in gebrauchten Barriques des Barsac-Weinguts Doisy Daene vergoren und kurz ausgebaut. Das Ergebnis ist ein knochentrockenes Kraftpaket, immer geradeaus, mit ungeheurer Finesse und großer Individualität. Das gebrauchte Barrique gibt zwar keine Holznoten an den Wein, steigert jedoch die Cremigkeit ungemein und gibt ihm Reife. Eine Konsistenz und ein Mundgefühl wie bei einem 8-10 Jahre gereiften, großen Dom Perignon, auch der reife Apfel unterstützt diese Assoziation. Das ist das ganz große Kino in diesem Preisbereich, konkurrenzlos in der Qualität, ein Champagner für echte Wein-Freaks! H. Lobenberg

Preis/Genuss:             94

31,50 €
42,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2008 Champagne Brut Millesime Grand Cru, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

Kraftvoll und sehr direkt, ein richtiger Power-Wein, lebendige Säure, recht tanninreich, langer Nachhall, noch sehr jung, große Klasse. Gehört eigentlich noch für mindestens 10 Jahre weggesperrt um die optimale Trinkreife zu erlangen. Ein großes Jahr im Burgund und in der Champagne. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            95+

44,95 €
59,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2009 Champagne Brut Millesime Grand Cru Dream Vintage, Clouet

 

Rebsorten:               100% Chardonnay

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

100 % Chardonnay, 100 % Grand Cru, 100% Jahrgangschampagner, 100% alte Reben. 12% Vol. Die Dream Vintage – Kollektion von Jean-Francois Clouet ist eine meisterhafte Gourmet-Retrospektive, gewidmet den großen Jahrgängen der Champagne. Die Ausstattung ist eine Reminiszenz an die großen Cadillac-Klassiker: Fiesta-Red, Chrystal-Green, Ebony-Black und weitere Farben, die große Träume wahr werden lassen. Im Jahrgang 2009, präsentiert in Inverary-Green, sind die Weine sehr mineralisch mit feinen Zitrusaromen und ausgesprochen köstlich und charmant. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            96+

53,95 €
71,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2008 Champagne Brut Millesime Grand Cru Dream Vintage, Clouet

 

Rebsorten:               100% Chardonnay

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

100 % Chardonnay, 100 % Grand Cru, 100% Jahrgangschampagner, 100% alte Reben. 12% Vol. Die Dream Vintage – Kollektion von Jean-Francois Clouet ist eine meisterhafte Gourmet-Retrospektive, gewidmet den großen Jahrgängen der Champagne. Die Ausstattung ist eine Reminiszenz an die großen Cadillac-Klassiker: Fiesta-Red, Chrystal-Green, Ebony-Black und weitere Farben, die große Träume wahr werden lassen. Im Jahrgang 2008 sind die Weine elegant, komplex, lebendig und gut strukturiert. Ein mineralischer, eleganter und präziser Champagner mit viel Terroir-Charakteristik und enormem Lagerpotenzial. 2008 ist in der Champagne der würdige Nachfolder des großen Jahrgangs 1988. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            98+

62,50 €
83,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne 1911 Grand Cru, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus den besten Pinot Noir-Grand Cru Lagen der gesamten Champagne. Immer eine Cuvee aus den jeweils besten drei Jahrgängen der Clouets. In diesem Produkt zeigt sich die ganze Genialität und Passion des jungen Jean Francois Clouet. Das ist sein Baby! Extrem kraftvoll und vollmundig, dabei aber sehr zart und fein, duftig und finessereich, perfekte Harmonie. Gehört klar zu den allerbesten Blanc de Noir der gesamten Champagne und wird leider immer viel zu jung getrunken, die ganze Herrlichkeit offenbart sich erst nach sehr vielen Jahren der Lagerung. Und dann mag er vielleicht sogar ganz an der qualitativen Spitze der Blanc de Noirs stehen!! H. Lobenberg

Preis/Genuss:            96+

62,50 €
83,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Schaumwein Rosé

Champagne Brut Rosé Grand Cru, Clouet

 

Rebsorten:           92% Pinot Noir

                         8% Bouzy Rouge 

Reifung:                Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Zart und filigran, trotz viel Kraft und sattem Tannin, feine Erdbeernote. Ungeheuer ausdrucksstark. Es fällt sehr schwer, bessere Rose-Champagner zu finden. H. Lobenberg

Preis/Genuss:            95

36,50 €
48,67 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
Champagne Brut Rosé Grand Cru Magnum, Clouet

 

Rebsorten:          92% Pinot Noir

                        8% Bouzy Rouge

Reifung:               Barrique

Inhalt:                   1,50 l Flasche

Beschreibung:

Zart und filigran, trotz viel Kraft und sattem Tannin, feine Erdbeernote. Ungeheuer ausdrucksstark. Es fällt sehr schwer, bessere Rose-Champagner zu finden. H. Lobenberg

Preis/Genuss:        95

82,50 €
55,00 € / L
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  • 2 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer