Andre Clouet

Eines der kleinen Familienuntermehmen in der Champagne. Etwa 100.000 Flaschen p.a. zeugen von einemklaren Qualitätsgedanken. Und so verwunderte es auch nicht, dass die Clouets selbstbewußt behaupten, ihre Weinberge seien die besten. Das kleine Haus Clouet besitzt die meisten und besten Pinot Noir Grand Cru-Lagen von Bouzy, das wie Avize für Chardonnay eben der beste Ort der Pinot Noir in der gesamten Champagne ist. Seit Jahrhunderten waren die Clouets die Schreiber des jeweiligen Königs und danach Pioniere in der Champagne. Neben dem Weinberg der Clouets liegt der teuerste Pinot Noir-Hügel der Champagne, dort wird der "Vieilles Vignes" von Bollinger geerntet.  Organische Produktion so weit möglich, und strikte Ertragsbeschränkung bringen ausgewogene Power pur ohne Bitterkeit. Ein Teil dieser Grand Cru-Qualität wird in Barriques des Sauternes-Produzenten Doisy-Daene vergoren und dann als Silver-Brut ganz ohne Dosage auf die Flasche gebracht. In diesem Preisbereich ist Clouet wirklich sensationell!

Schaumwein

Champagne Silver Brut Grand Cru (non dosage), Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein absoluter must buy Tip auch für Weinfans!!

Preis/Genuss:             94

35,50 €
47,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2009 Champagne Brut Millesime Grand Cru, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       0,75 l Flasche

Beschreibung:

 

Preis/Genuss:            95+

46,50 €
62,00 € / L
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  • 1 kg
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Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru 3,0 l Flasche, Clouet

 

Rebsorten:               100% Pinot Noir

Reifung:                    Barrique

Inhalt:                       3,00 l Flasche

Beschreibung:

Sehr cremig und elegant mit einer angenehmen Säure, in der Nase Duft von weißen Tropenfrüchten, getrockneten Feigen, roter Beeren und Zitrusfrüchten. Im Mund dann eher leichtfüssig, mit zartem Schmelz und aufgehender Mousseux. Für brut nicht zu süß, schöne Balance, elegante Brioche Noten und reife Zitrusfüchten, sehr feminin. Exzellenter Aperitif  und in diesem Preisbereich einzigartig. Kein Marken Champagner kann ihm das Wasser reichen.

Preis/Genuss:            90+

209,00 €
69,67 € / L
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  • 3 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Schaumwein Rosé

Champagne Brut Rosé Grand Cru, Clouet

 

Rebsorten:           92% Pinot Noir

                         8% Bouzy Rouge 

Reifung:                 Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Sattes Tannin, dennoch sehr zart und feminin, im Mund Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, sehr ausdrucksstark und lang anhaltend. In diesem Preisbereich müssen sich die Marken Champagner gewaltig strecken um an diesen Rosé Champagner ran kommen zu können!!

Preis/Genuss:            95

42,50 €
56,67 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer