Les Vignerons de Pomerols / Coteaux du Languedoc

Eine traditionelle weiße Rebsorte des Languedoc wird wiederentdeckt! Picpoul Blanc ist ihr Name, und sie hat es fertig gebracht, im Namen der Appellation Picpoul de Pinet aufzutauchen. Das allein ist schon bemerkenswert, denn eigentlich ist es in Frankreich tabu, eine Ursprungsbezeichnung nach einer Varietät zu benennen. Der Les Vignerons de Pomerols Le Jade Picpoul de Pinet hat sich eine herausragende Stellung unter den mediterranen Weißweinen erobert. Der Wein ist ein Klassiker Südfrankreichs und ein exzellenter Begleiter von Fisch & Meeresfrüchten, insbesondere von Austern und Krustentieren. Picpoul, wörtlich übersetzt "Lippenpiekser", so genannt wegen seiner erfrischenden Säure.

Weißwein

2012 Le Jade Picpoul de Pinet, Vignerons de Pomerols

 

Rebsorten:            100% Picpoul

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Preis/Liter:           7,93 Euro

Beschreibung:
Warum ist die Rebsorte Picpoul in Deutschland nur so wenigen Weintrinkern bekannt? Eine Antwort auf diese Frage zu finden, ist ganz einfach! Da die Erträge aufgrund der verhältnismäßig kleinen Anbaufläche gering sind, und der Picpoul in Südfrankreich sehr beliebt ist, gelangen nicht allzu viele Flaschen in den Export. Und wenn Sie ihn erst einmal probiert haben, dann verstehen Sie auch warum! Brilliante Robe mit blassgelben Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten und die für diese Rebsorte typischen Obstsorten mit hellem Fruchtfleisch, Pfirsich, Grapefruit. Der Picpoul ist spritzig und frisch im Angriff, nachhaltig und lebendig am Gaumen. Passt hervoragend zu allen Fischgerichten, Meeresfrüchten und auch zum Spargel. In Südfrankreich wird er im Sommer auch gerne als Apéritif vor dem Essengereicht.

Preis/Genuss:       90+ 

5,95 €
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