Château du Coing

Direkt vor den Toren der Stadt Nantes liegt das Chateau du Coing de St. Fiacre. Auf stolze 200 Jahre Tradition blickt das Chateau, dass von der ambitionierten jungen Winzerin Veronique Günther Chereau bewirtschaftet wird, zurück. Das Weinbaugebiet Muscadet Sevre et Maine liegt an einem Südhang, direkt an der Stelle, an der die beiden Flüsse Sevre und Maine zusammenfließen. Weicher Schieferböden bildet die Grundlage für weiche und zugleich frische und mineralische Weine mit viel Nerv. Ich habe über 10 Jahre nach einem qualitativ so überzeugendem Weingut in dieser Region gesucht. Um so mehr freut es mich, dass Frau Cereau nicht nur mit dem Muscadet brilliert, der "kleine" frische Chardonnay spielt in der gleichen Liga! Manchmal muss man nur Geduld haben.

Weißwein

2015 Chardonnay Aurore, du Coing

 

Rebsorten:         100% Chardonnay

Reifung:             Stahltank 

Inhalt:                0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ungewöhnlicher Chardonnay. Eine aromatische Mischung aus Chablis und Muscadet, mit einem ausgeprägten Hang zum maritimen Klima des nahen Ozeans. Sauber gekeltert überzeugt er mit verlockenden Akazienblüten, Birne und Quitte. Im Mund reife Stachelbeeren, kandierte Früchte und ein rassiges, mineralisches Finale. Wie der Muscadet ein überaus heiterer und frischer Spaßmacher mit tollem Schwung. H. Lobenberg

Preis/Genuss:        89

8,50 €
11,33 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie de Saint Fiacre

 

Rebsorten:         100% Melon de Bourgogne

Reifung:             Stahltank 

Inhalt:                0,75 l Flasche

Beschreibung:

Charmant und fruchtbetont. Grüne Äpfel, Zitronenmelisse und Blüten. Junger Wein mit grün goldenem Schimmer. Die feine Hefe, mit der dieser Wein "sur lie" ausgebaut wird, bringt noch einen Schuss Minze in das überaus duftige, betörende Aroma. Fast moussierend in seiner Frische, das ist purer aromatischer Spaß mit einem tollen, unerwarteten Kick! H. Lobenberg

Preis/Genuss:        90

9,50 €
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer