Domaine des Corbillieres

Maurice und Dominique Barbou bewirtschaften in Oisly, einem der besten Anbaugebiete in der Touraine, mitten im Herzen des Loiretals, 23 Hektar kostbares Weinland. Der karge Boden, Sand auf Ton, eignet sich vortrefflich für die Vinifikation aromatischer Weine. 13 Hektar der Domaine sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt und ausschließlich der Weißweinherstellung vorbehalten.

Weißwein

2016 Tourrain Sauvignon blanc, Corbillieres

 

Rebsorten:           100% Sauvignon blanc

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Reiner Sauvignon Blanc. Ein archetypischer Sauvignon Blanc von der Loire, charmant und crisp zugleich, zu Recht jedes Jahr von Parker zwischen 89 und 91 Punkten bewertet. Ein preiswerter Traum mit Aromen von Feuerstein über Stachelbeere bis hin zu exotischen Früchten, der ideale Begleiter zum Fisch. H. Lobenberg

Preis/Genuss:    90+

8,95 €
11,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2014 Tourain Oisly Fabel Barbou, Corbillieres

 

Rebsorten:           100% Sauvignon blanc

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus Touraine, der östlich gelegenen, im Landesinneren angesiedelten Appellation. Hier hat der Sauvignon Blanc sein zu Hause. Dabei verkörpert er den typisch französischen Touch, der immer auch die mineralische Komponente der Rebsorte miteinbezieht. Ein schüchtern blasses Hellgold liegt da im Glas und drückt Understatement par excellence aus. Die Nase explodiert dann nämlich schlichtweg. Reife Nektarine, Stachelbeere, Zitronenabrieb und etwas frisches Gras sind hier glasklar zu erkennen. Als ob sich der Wein vor einem entblößt. Am Gaumen bleibt diese knackige und frische Interpretation knalltrocken und wird von der mineralischen Seite unterlegt. Da steckt so viel Energie im Wein drin und alles ist so glasklar, als sei der Wein ein Kristall. Wer einen Bilderbuch-Sauvignon-Blanc von der Loire sucht, bitteschön. Hier ist er! H. Lobenberg

Preis/Genuss:    91+

12,95 €
17,27 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2015 Tourain Gamay Les Griottines, Corbillieres

 

Rebsorten:           100% Gamay

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Einen Gamay würde manch einer vielleicht nicht direkt von der Loire erwarten. Fakt ist aber, dass aus der Appellation Touraine, die im landesinneren Teil der Loire gelegen ist, etwas mehr als die Hälfte des Rebbestandes Gamay ausmachen. Ganz typisch Loire verkörpert der Wein die kühle Aromatik der Region. Bei der Domaine des Corbillieres ist es eine Leichtigkeit einen Gamay mit 12,5 %vol. zu produzieren. Er leuchtet mit einem vitalen und transparenten, leicht bläulichen Granatrot im Glas. In der Nase lässt sich eine rebsortentypische Fruchtigkeit mit, einem Hauch Rustikalität erkennen. Eine klare, aber nicht zu komplexe rote Frucht, auch etwas dezenter Stallgeruch. Am Gaumen ist der Wein dann glasklar. Die Tannine dieser Fruchtbombe sind kaum spürbar, strukturieren den Wein aber, der so leichtfüßig erscheint. Die Loire bringt die Säure und Frische, hält den Wein knackig. Dagegen hat es mancher Beaujolais schwer, auch wenn er von den Top Crus wie Morgon oder Fleurie stammt. Eine leckere, sehr animierende Überraschung. H. Lobenberg

Preis/Genuss:    90

9,50 €
12,67 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer