Tormaresca

Seit Juli 1998 hat die Familie Antinori in Apulien in das Weingut Tormaresca investiert. Das Gut besteht aus zwei Anwesen, eines davon ist 100 Hektar groß und liegt in Minervino Murge, im DOC Anbaugebiet von Castel del Monte. Hier befindet sich auch die neue Kellerei. Das andere Anwesen umfasst 500 Hektar und liegt in San Pietro Vernotico, im DOC Anbaugebiet von Salento.

Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt heute sicher zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

Weißwein

2016 Chardonnay IGT, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                100% Chardonnay

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Pfirsich und saftiger Ananas sowie Noten von Jasmin. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.

7,95 €
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2016 Roycello IGT, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                100% Fiano

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, blumige Anklänge von Jasmin und zarte Kräuternoten lässt dieser reinsortige Fiano der zum Tormaresca Weingut gehörigen Tenuta Maìme erkennen. Anfangs sanft, zeigt er doch die Sorten typische angenehme Säure sowie einen nachhaltigen Geschmack.

12,50 €
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2015 Castel del Monte Pietra Bianca DOC, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                90% Chardonnay

                                   10% Fiano

Reifung:                     Barrique

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Fermentation der Fiano-Trauben erfolgt im Stahltank, der Chardonnay hingegen wird in neuen Barriques vergoren. Ergebnis ist ein facettenreicher Weißwein, der Noten von weißen Pfirsichen, Tee, süßen Gewürzen und Vanille zeigt. Die 6 monatige Flaschenreife vollendet ihn in Ausdruck, Komplexität und Eleganz.

20,95 €
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Roséwein

2016 Calafuria Rosé IGT, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                100% Negroamaro

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Calafuria Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von Pink Grapefruit, Pfirsichen und Anklängen von Veilchen, ist sanft und äußerst delikat. Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro Trauben, die das ganze Aromenpotential dieser Rebsorte in sich vereinen, was keinesfalls zu Lasten der Frische geht.

12,50 €
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Rotwein

2014 Neprica IGT, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:           40% Negroamaro

                             30% Primitivo

                             30% Cabernet 

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus NEgroamaro, PRImitivo und CAbernet resultiert ein rubinroter Rosso, der auf schöne Weise die Eigenschaften der drei Rebsorten vereint. Er besticht durch ein intensiv fruchtiges Bouquet von dunklen Kirschen und Lakritz Noten, die sich auch im nachhaltigen Finale erneut zeigen, sowie durch einen eleganten, sanften Geschmack

 

7,95 €
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2016 Fichimori Negroamaro Salento IGT, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                95% Negroamaro

                                  5% Syrah

Reifung:                     Stahltank

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

8-10° C ist die empfohlene Serviertemperatur für diesen Negroamaro (mit einem Touch Syrah), der aufgrund seines zurückhaltenden Tannins besonders gut gekühlt zu genießen ist. So lässt er die sortentypischen Aromen von Veilchen erkennen, gepaart mit einer zarten Frucht und einer schönen Länge. Ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis

 

8,50 €
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2015 Torcicoda IGT, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                100% Primitivo

Reifung:                     Holzfaß

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Himbeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

 

14,95 €
19,93 € / L
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2015 Torcicoda IGT Magnum, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 3 Flaschen

 

Rebsorten:        100% Primitivo

Reifung:              Holzfaß

Inhalt:                1,50 l Flasche

Beschreibung:

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Himbeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

 

34,95 €
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2013 Torcicoda IGT, Tormaresca

 

Rebsorten:                100% Primitivo

Reifung:                     Holzfaß

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Himbeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

13,95 €
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  • nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
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2015 Trentangeli DOC, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:         70% Aglianico

                           20% Cabernet Sauvignon

                           10% Syrah 

Reifung:              Barrique

Inhalt:                 0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieses intensiv rubinrote Cuvée steht dem Bocca di Lupo als kleiner Bruder zur Seite und reift 10 Monate im Barrique und weitere 9 Monate in der Flasche bevor sie ihr wunderbares Aroma von roten Früchten, gepaart mit würzigen Noten zeigt. Ein intensives, samtiges Tannin rundet das Geschmackserlebnis ab

 

14,95 €
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2012 Masseria Maime IGT, Tormaresca

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                100% Negroamaro

Reifung:                     Barrique

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser 12 Monate im Eichenfass und weitere 18 Monate auf der Flasche verfeinerte Negroamaro zeigt sich saftig und präsent in Ansatz und Verlauf. Er lässt fruchtige Noten von Kirschen und Beeren sowie Anklänge von Veilchen und süßen Gewürzen erkennen. Am Gaumen überzeugt sein feinmaschiges Tannin und sein überaus eleganter Geschmack.

 

24,95 €
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2012 Bocca di Lupo Castel del Monte DOC, Tormaresca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:                100% Aglianico

Reifung:                     Barrique

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein komplexes Bouquet, das an rote Beeren, Gewürze und Schokolade erinnert und ein weicher Geschmack mit feinen Zwetschgen-, Lakritz- und Pfeffernoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Die 15 monatige Lagerung in Barriques verleiht dem Wein Körper und ein ausgewogenes Tannin

 

61,95 €
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Olivenöl

Olio extra vergine di Oliva 0,5 l Flasche, Tormaresca

 

Das Ernten der Oliven, bevor sie ihre volle Reife erreicht haben, verleiht diesem jungen und sehr schmackhaften Olivenöl seinen Geschmack. Hellgrün schimmert es im Glas und auf dem Löffel. Natürlich stammt dieses hochwertige Öl aus erster Kaltpressung. Das Bukett ist betont fruchtig und unaufdringlich mit frischem Olivengeschmack. Es ist das ideale Öl für alle, die es nicht ganz so kräftig mögen.

 

Inhalt:                   0,50 l Flasche

Preis/Liter:           25,00 Euro

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