Frankfurter Wein Club
Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66% Weißwein zu 20% Rotwein und 14% Sekt. Seine Weißweine charakterisiert Manlio Collavini als markant in der Farbe, mit eleganten, dennoch ausgeprägten Aromen. Rasch gereift, sind sie bereits einige Monate nach der Ernte trinkreif und reflektieren auf schöne Weise, die Wertschätzung, die man hier im Friaul der Natur entgegenbringt. Die Rotweine aus dem Hause Collavini, perfekt ausbalanciert und nachhaltig im Geschmack, sollten entsprechend der Firmenphilosophie mit Ruhe und Überlegung genossen werden.
Weißwein
Rebsorten: 100% Grauburgunder
Reifung: Stahltank
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Aus der flächenmäßig größten DOC der Region Friaul-Julisch Venetien, der DOC Grave, stammt dieser "Zwillingsbruder" des Villa Canlungo Collio. Serviert mit einer Temperatur von 10 °C, ist dieser aromatische, delikate Pinot Grigio ein optimaler Begleiter zu z. B. Vitello Tonnato.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifung: Stahltank
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Dieser Chardonnay verführt mit seinem komplexen Duft, seinen Anklängen von Vanille und Akazienhonig, gepaart mit blumigen Noten. Er ist ausgewogen im Geschmack, mit fein-fruchtiger Säure, üppiger Frucht und verwöhnt mit einem reichhaltigen, dennoch eleganten Abgang.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 100% Sauvignon blanc
Reifung: Stahltank
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Dieser sortentypische, frische und fein strukturierte Sauvignon Blanc erinnert mit seinem samtigen Bouquet an Salbei, Holunder und Tomate.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 100% Grauburgunder
Reifung: Stahltank
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Würze sowie Nuancen von frischem Heu, Walnüssen und gerösteten Mandeln zeichnen den Villa Canlungo Collio aus. Ein erfrischend saftiger und geschmacksintensiver Spitzen-Pinot Grigio.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Reifung: Stahltank
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Strahlend goldgelb in der Farbe präsentiert sich der Sauvignon Blanc Fumat aus dem Hause Collavini und offenbart einen herrlich vollfruchtigen Duft, der an Pfirsich, Melone und Banane erinnert. Er ist trocken im Geschmack, zugleich elegant und sanft.
Preis/Genuss: 92
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 50% Tocai Friulano
30% Chardonnay
20% Sauvignon
Reifung: Stahltan/Holzfaß
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Diese Cuvée präsentiert sich in einer tief goldgelben Farbe. Ihre nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet sich wunderbar harmonisch mit süßen Tönen von Akazie und Vanille. Er ist ein körperreicher, harmonisch abgerundeter Weißwein und bereits jetzt der neue Star aus dem Friaul.
- 1 kg
- nur noch begrenzte Flaschen vorhanden
- Hersteller=Erzeuger/Winzer
Rebsorten: 100% Picolit
Reifung: 30 Monate Barrique
Inhalt: 0,50 l Flasche
Beschreibung:
Der Picolit ist ein seltener, exzellenter Dessertwein von goldgelber, nahezu Bernstein-Farbe. Mit seinem Aroma von wilden Blumen und Honig und seinem recht hohen Alkoholgehalt überrascht er jeden Gaumen.
Preis/Genuss: 93
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rotwein
Rebsorten: 100% Merlot
Reifung: Barrique
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Eine feinherbe, leicht würzige Fruchtnote von Himbeeren und Brombeeren, gepaart mit feinen Holztönen und angenehmen Röstnoten prägen den im Barrique gereiften Merlot.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 80% Cabernet Sauvignon
20% Cabernet Franc
Reifung: Barrique
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Der Roncaccio weist eine gute Balance zwischen Körper, Frucht und Säure auf. Im Barrique gereift ist er schön kräftig im Farbton, ausdrucksvoll im Charakter und verwöhnt mit beerigen Noten, gepaart mit delikaten Kirscharomen.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 40% Refosco dal Peduncolo
40% Refosco di Faedis
20% Pignolo
Reifung: 24 Monate Barrique
Inhalt: 0,75 l Flasche
Preis/Liter: 51,73 Euro
Beschreibung:
Nur beste Trauben werden nach der Lese für diesen äußerst komplexen Rotwein bei kontrollierter Feuchtigkeit auf Matten angetrocknet. Durch die Barriquelagerung überwältigt er mit seiner Fruchtfülle und grandiosen Gewürznoten.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Schaumwein
Rebsorten: Chardonnay
Pinot Grigio
Reifung: Metodo Charmant Lungo
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Strahlend strohgelb mit grünen Reflexen und feiner Perlage präsentiert sich diese Cuvée im Glas und besticht durch eine Aromenpalette von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrone.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
Rebsorten: 100% Ribolla Gialla
Reifung: 6 Monate Barrique
28 Monate Stahltank
8 Monate Flasche
Inhalt: 0,75 l Flasche
Beschreibung:
Mit dem "Ribolla Gialla Brut" kreierten Collavini den ersten Spumante aus 100 % Ribolla Gialla. Um den sortentypischen sanften und eleganten Charakter zu entwickeln, braucht dieser Spumante eine lange Reifezeit.
- 1 kg
- leider ausgetrunken/ausverkauft
