Franco Toros

Einen Kleinbetrieb mit einem solchen Weinsortiment, wie es Franco Toros anbietet, findet man nur selten. Der Top Winzer bearbeitet 9 Hektar Rebfläche hinter seinem Haus und verarbeitet diese Trauben zu ca. 50.000 Flaschen jährlich. Franco ist im Besitz von Top Lagen im Collio und die Fülle und Kraft spiegelt sich in den Weinen wieder. Die Empfehlung für diesen Betrieb kam von keinem geringeren als Silvio Jermann, der sein Nachbar ist.

Weisswein

2010 Chardonnay Collio DOC, Toros

 

Rebsorten:                100% Chardonnay

Reifung:                     Stahltank 

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Preis/Liter:               18,60 Euro

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2010 Pinot Grigio Collio DOC, Toros

 

Rebsorten:                100% Grauburgunder

Reifung:                     Stahltank 

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Preis/Liter:               18,60 Euro

Beschreibung:

Das beste Anbaugebiet für den Pinot Gris (Grauburgunder) in Italien ist unbestritten die DOC Collio, nur hier entwickelt der Pinot Grigio fruchtige Würze mit einer feinen Mineralität. Komplex, konzentriert und reichfruchtig stellt sich die perfekte Ausgabe von Franco Toros dar. Anfang September geerntet reift dieser Wein acht Monate im Stahltank auf der Hefe und wird erst zehn Monate nach der Lese abgefüllt. Birne, Zitrusfrüchte in der Nase, am Gaumen komplex, ein Korb voller Früchte, frisches Heu. Ein toller Pinot Grigio fern ab vom Mainstream!!

Preis/Genuss:          90+        

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2010 Pinot Bianco Collio DOC, Toros

 

Rebsorten:                100% Weißburgunder

Reifung:                     Stahltank 

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Preis/Liter:               18,60 Euro

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2011 Sauvignon Collio DOC, Toros

 

Rebsorten:             100% Sauvignon Blanc

Reifung:                 Stahltank 

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Preis/Liter:            18,60 Euro

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2010 Friulano Collio DOC, Toros

 

Rebsorten:                100% Tocai Friulano

Reifung:                     Stahltank 

Inhalt:                        0,75 l Flasche

Preis/Liter:               18,60 Euro

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