La Scolca

Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahr 1919 gegründet, brachte La Scolca als erstes Weingut einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese Traube namens Gavi auf den Markt. Der Name kommt von der gleichnamigen Region. Im Jahre 1966 erzeugte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi di Gavi „Etichetta Nera“. La Scolca ist das älteste und berühmteste Weingut der Region Gavi. Heute wird das Weingut vom dynamischen Dr. Soldati und seiner Tochter Chiara geleitet. Neben beachtlichen Erweiterungsarbeiten im historischen Weinkeller wird heute mit modernsten Mitteln besonders der hohe Qualitätsstandart kontrolliert. Die Weine von La Scolca decken die gesamte Spanne von einfachen, frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab, an deren Spitze noch immer der „Etichetta Nera“ steht.

Weißwein

2016 Gavi Gold DOCG, Scolca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Cortese

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Er zeichnet sich aus durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen sowie durch das sortentypische Bouquet. Sein Geschmack ist angenehm frisch und harmonisch mit einem Anflug von Mandel.

Preis/Genuss:          88

8,95 €
11,93 € / L
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2016 Gavi Valentino DOCG, Scolca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Cortese

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser Weißwein wird aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert. Er ist sehr frisch, mit angenehmer Säure, dabei äußerst fein, mit einem zarten Bouquet. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, leichten Fleisch- und Fischgerichten.

Preis/Genuss:         89+

10,95 €
14,60 € / L
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2016 Gavi Etichetta Bianca DOCG, Scolca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Cortese

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus reifen Trauben gekeltert, bekommt dieser Gavi di Gavi eine konzentrierte Struktur und ein harmonisches Bouquet. Der trockene Geschmack wird durch angenehme Fruchtaromen verstärkt.

Preis/Genuss:       91

13,50 €
18,00 € / L
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2016 Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG, Scolca

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Cortese

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi Etichetta Nera darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweist.

Preis/Genuss:            92+

22,95 €
30,60 € / L
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2005 Gavi dei Gavi d´Antan DOCG, Scolca

 

Rebsorten:            100% Cortese

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Nur beste Trauben der besten Jahrgänge werden für diesen exquisiten Gavi dei Gavi vinifiziert. Etwa 10 Jahre reift er in den Kellern des Weingutes ehe er eine unverwechselbare Intensität und Noblesse zeigt. Ein außergewöhnliches Beispiel eines großartigen Gavi, der mit Aromen von Feuerstein und Walnuss sowie Röstnoten und einem Finale von Mandeln betört.

Preis/Genuss:            94

69,50 €
92,67 € / L
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Roséwein

2016 La Scola Rosa Chiara Vdt, Scolca

 

Rebsorten:       95% Cortese

                            5% Pinot Nero

Reifung:            Stahltank

Inhalt:               0,75 l Flasche

Beschreibung:

Von einer Farbe, die an Erdbeeren und Korallen erinnert, präsentiert sich dieses Cuvee im Glas. Aromen von Orangenblüten und Hagebutten sowie dem harmonischen und sanften Geschmack, ist der Rosato idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch.

Preis/Genuss:       88

9,95 €
13,27 € / L
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