Marolo

Marolo ist eine recht junge und eher kleine Distilleria in Alba. 1977 hat Paolo Marolo in der Distilleria Santa Teresa mit der Grappaherstellung begonnen. Es gelingt ihm immer originelle und feine Variationen zu kreieren. Die Destillieranlage ist nicht automatisiert und verlangt viel Handarbeit und die Mengen sind dementsprechend niedrig. Grappa Marolo wird in kleinen Akazien- oder Eichenfässer gelagert und das Ergebnis sind erlesene Tropfen, in welchen man die Liebe und Leidenschaft der Herstellung erkennen kann. Der Brennmeister destilliert mit zwei Apparaturen, eine für den weißen und eine für den roten Trester, im Wasserbad. So können zwar keine großen Mengen produziert werden, aber die Eigenschaften der verwendeten Rohstoffe werden individuell zu ihrer vollen Entfaltung gebracht. Ein Teil der Destillate wird für längere Zeit in Akazien- und Eichenholzfässern gelagert, um ihnen einen besonderen Duft und die schöne Bernsteinfarbe zu verleihen.

Spirituose

Grappa Moscato 0,7 l Flasche, Marolo

Rebsorten: Moscato

Alkoholgehalt: 42% Vol.

Inhalt: 0,70 l

Beschreibung:

Dieser Grappa wird aus dem Trester der Rebsorte Moscato hergestellt, die rund um Asti im Nordwesten Italiens wächst. Die Nase ist intensiv, sehr aromatisch und ätherisch, eingehüllt von Mandeln und mit Noten der Moscato Traube.

38,95 €

55,64 € / L

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1 kg
Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
Hersteller=Erzeuger/Winzer

Grappa di Barbaresco 0,7 l Flasche, Marolo

Rebsorten: Nebbiolo

Alkoholgehalt: 44% Vol.

Inhalt: 0,70 l

Beschreibung:

Dunkel, würzig und ungezähmt. Eine urwüchsige Grappa mit feurig-nussiger Note

38,95 €

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Grappa dedicata al Padre 0,7 l Flasche, Marolo

Rebsorten: verschieden Trester von

Trauben aus dem Roero Gebiet

Alkoholgehalt: 60% Vol.

Inhalt: 0,70 l

Beschreibung:

Kraftvoll, männlich, viel Würze, Duft nach Kräuter, Waldboden und Steinpilzen, warm und nachhaltig

38,95 €

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Hersteller=Erzeuger/Winzer

Grappa di Moscato affinata 5 anni Apres 0,7 l Flasche, Marolo

Rebsorten: Moscato

Alkoholgehalt: 42% Vol.

Inhalt: 0,70 l

Beschreibung:

Intensiv und sehr aromatisch, am Gaumen weich, schmeichelnd mit zartem Mandelaroma, kräftig. Freitag abend 17 Uhr, TGIF!!!

41,50 €

59,29 € / L

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Grappa di Barolo, Marolo

Rebsorten: Nebbiolo

Alkoholgehalt: 54% Vol.

Inhalt: 0,75 l

Beschreibung:

Ein klassischer Seelenwärmer. Die Grappa di Barolo lagert für mindestens 4 Jahre in kleinen Holzfässern. Verführerischer Duft nach Vanille und Gewürzen. Von Anfang bis Ende ein harmonischer Brand mit konsequenter Entwicklung.

47,95 €

63,93 € / L

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Hersteller=Erzeuger/Winzer

Grappa di Barolo 12 anni, Marolo

Rebsorten: Nebbiolo

Alkoholgehalt: 50% Vol.

Inhalt: 0,70 l

Beschreibung:

Diese Grappa wird reinsortig aus Nebbiolo Trester destilliert und lagert danach noch einige Jahre in Eichenfässern. Erst nach 12 Jahren kommt die Grappa auf den Markt. Destilliert wurde 1998 und somit hat die Spirituose noch ein wenig in der Flasche reifen dürfen. Das Destillat ist elegant, komplex mit wunderbaren Aromen von Vanille, geröstete Mandeln, Süßwurzel, Kakao.

59,95 €

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