Alfredo Prunotto

Im Jahr 1904 wurde die Cantina Sociale „Vini delle Langhe“ in Alba gegründet und gehört damit zu den alteingesessenen Weinhäusern des Piemonte. Im Jahre 1923 ging die Kellerei in den Besitz von Cavaliere Prunotto, der nicht nur Namensgeber war, sondern dem Unternehmen vor allem zum Durchbruch verhalf. Im Jahr 1989 übernahm Antinori diesen Betrieb in der Absicht, den bisher erzielten Erfolg weiter zu entwickeln. Heute leitet Albiera, die älteste Tochter von Marchese Piero Antinori, das Unternehmen, begleitet vom ambitiösen Daniele Drocco, Betriebsleiter und Önologe von Prunotto. Die Impulse und Initiativen des neuen Führungsteams sind unverkennbar und schlagen sich in der Qualität der Weine nieder. Im Weinberg wie im Keller werden die modernsten Erkenntnisse und Techniken eingesetzt, die Weine sollen ihre hervorragenden Eigenschaften ausstrahlen. Albiera Antinori hat klare Vorstellungen von ihrer neuen Aufgabe: „Ich will lernen zu verstehen, worin sich das Piemont von der Toskana unterscheidet. Dann bin ich auch in der Lage, Prunotto mit Innovationen zu bereichern, ohne indessen den Charakter der Piemonteser Weine zu verzerren. Wir wollen die Qualität der Weine steigern, ohne ihre Typizität zu verändern; sie sollen runder und weicher, farbintensiver und fruchtbetonter werden.“ Antinori besaß bisher 10 Hektar eigene Reben in Bussia Soprana, eine der allerbesten Lagen des Gebietes. Inzwischen wurde die Rebfläche durch Zukauf auch ergänzt.

Weißwein

2016 Moscato d`Asti DOCG, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Canelli Moscato

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Dieser hellgelbe Weißwein zeigt den typischen Moscato Charakter, in der Nase Anklänge von Akazienhonig und Weißdorn sowie einen vollen, lebendigen und eleganten Geschmack mit einem gefälligen und harmonischen Finish. Ein Genuss zu frischen Früchten oder feinem Gebäck.

Preis/Genuss:         88

11,50 €
15,33 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2016 Roero Arneis DOCG, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Arneis

Reifung:                Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Hellgelb mit schönen grünen Reflexen präsentiert sich der Roero Arneis. Sein intensives Bouquet offenbart blumige Aromen sowie anregende Noten tropischer Früchte. Gekühlt auf 10°C ist dieser wunderbar strukturierte und wohl balancierte Weißwein ein Genuss zu Antipasti und Fischgerichten aller Art.

Preis/Genuss:         89+

13,50 €
18,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer

Rotwein

2015 Barbera d´Asti Fiulot DOCG, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Barbera

Reifung:                  Holzfaß

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Auf sehr sandigen Böden gedeihen die Barbera Trauben für den Fiulot, der sich mit schönen Aromen von Pflaumen und Kirschen präsentiert. Mit Hilfe modernster Techniken bereitet, zeigt er Struktur und sanfte Tannine. Mit seinem aromatischen, weinigen Charakter ist er jung getrunken ein unglaublicher Genuss.

Preis/Genuss:        89+

9,95 €
13,27 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Dolcetto d´Alba DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:             100% Dolcetto

Reifung:                  Stahltank

Inhalt:                     0,75 l Flasche

Beschreibung:

Ein vielschichtiger Wein, rubinrot in der Farbe, wunderbar aromatisch, mit einem fruchtigen Bouquet, gepaart mit floralen Noten. Der Dolcetto d’Alba aus dem Hause Prunotto ist ein sehr gefälliger Wein und ein Genuss zu einer Vielzahl von Speisen.

Preis/Genuss:          89+

11,95 €
15,93 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2015 Barbera d´Alba DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:              100% Barbera

Reifung:                   8 Monate Holzfaß

Beschreibung:

Dunkles Rubinrot, in der Nase sehr offen,   intensive und fein-würzige Beerennoten. Im Gaumen von mittlerer Statur, frisch, fruchtig und leicht zugänglich. Zarte Würze und mittlere Länge im Ausklang.

Preis/Genuss:      89+

Inhalt:                     0,75 l Flasche

12,50 €
16,67 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Monferrato Mompertone DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:           60% Barbera

                         40% Syrah

Reifung:               10 Monate Holzfaß

                           6 Monate Flaschenreife

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Nach Rebsorten getrennt fermentiert, präsentiert er sich nach der Vermählung und einer 10 monatigen Holzfassreife wunderbar vollfruchtig mit vordergründigen Noten von Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Gewürzen und Kaffee. Im Geschmack fasziniert er durch seine Dichte, sein sanftes Tannin, seine Eleganz und schöne Nachhaltigkeit.

Preis/Genuss:       90+

13,95 €
18,60 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2014 Nebbiolo d´Alba Occhetti DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:         100% Nebbiolo

Reifung:               10 Monate Holzfaß

                        4 Monate Flaschenreife

Inhalt:                 0,75 l Flasche

Beschreibung:

Den Duft von Himbeeren und Rosen lässt das elegante Bouquet dieses 10 Monate im Fass gereiften Nebbiolo erkennen. Mit seinem vollen, harmonischen Geschmack, seinem anhaltenden Finale und seinem eleganten Charakter ist er ein charmanter Allroundplayer, ein Wein zu jeder Gelegenheit.

Preis/Genuss:          91+

19,95 €
26,60 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Barbera d´Alba Pian Romualdo DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:         100% Barbera

Reifung:             12 Monate Holzfaß

                        4 Monate Flaschenreife

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Auf sehr kalkhaltigen Böden der Lage Pian Romualdo in Monforte d’Alba gedeihen die Trauben für diesen 12 Monate in Eichenfässern und Barriques gereiften Barbera. Er besticht durch Aromen von Brombeeren und würzige Noten sowie durch seinen vollmundigen und harmonischen Geschmack.

Preis/Genuss:         92

21,95 €
29,27 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2013 Barbaresco DOCG, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Nebbiolo

Reifung:                10 Monate Holzfaß

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Von granatroter, wunderbar intensiver Farbe präsentiert sich der 10 Monate im Holzfass gereifte Barbaresco. Intensiv auch die Nase, die mit komplexen Noten mit Anklängen von Lakritze verwöhnt wird. Abgerundet wird er durch einen vollen, samtigen Geschmack und ein langes Finale.

Preis/Genuss:       92+

29,95 €
39,93 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2012 Barbera d´Asti Costamiolé Superiore DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:            100% Barbera

Reifung:                12 Monate Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Intensive Fruchtaromen, vornehmlich Pflaumen und Kirschen, sowie Anklänge von Veilchen, Zimt, Kakao und Leder lässt der 12 Monate im Barrique gereifte Costamiòle erkennen. Mit seinem vollmundigen Geschmack und seinen sanften, dennoch komplexen Tanninen ist er eine schöne Ergänzung zu Wildgerichten.

Preis/Genuss:       93

32,50 €
43,33 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2011 Barolo Classico DOCG, Prunotto

 

Rebsorten:          100% Nebbiolo

Reifung:              24 Monate Holzfaß

                        12 Monate Flaschenreife

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Weinberge Monforte, Serralunga and Castiglion Falletto liefern die Trauben für diesen 24 Monate in slawonischer und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren 12 Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes Aroma von Waldfrüchten und Veilchen und betört durch seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl balancierten Geschmack.

Preis/Genuss:        94

38,95 €
51,93 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2011 Monferrato Bricco Colma DOC, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:           100% Albarossa

Reifung:               12 Monate Barrique

Sonstiges :           30 Jahre alte Reben 

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Beschreibung:

Aus der Kreuzug von Nebbiolo und Barbera entstand in den 30er Jahren die Albarossa-Traube, welche einen in der Farbe rubinroten Wein mit schönen violetten Reflexen hervorbringt. 12 Monate im Barrique gereift, fasziniert er durch seine Eleganz und Komplexität, die wunderbar von der sortentypischen Säure in Balance gehalten werden.

Preis/Genuss:         93

44,95 €
59,93 € / L
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  • 1 kg
  • leider ausgetrunken/ausverkauft
2012 Barbaresco Bric Turot DOCG, Prunotto

 

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

 

Rebsorten:           100% Nebbiolo

Reifung:               12 Monate Holzfaß

                          12 Monate Flaschenreife

Inhalt:                    0,75 l Flasche

Beschreibung:

Die Lage Bric Turot liefert die Trauben für diesen granat- bis rubinroten Barbaresco. Zwölf Monate in Eichenfässern und zum Teil in zweitbelegten Barriques gereift, verwöhnt er die Nase mit Aromen von Lakritze, Waldfrüchten, Veilchen, Zimt und Nelke. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen mit einem nachhaltigen Finale reifer Früchte.

Preis/Genuss:         95

45,95 €
61,27 € / L
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2008 Barolo Bussia Riserva DOCG, Prunotto

 

Rebsorten:          100% Nebbiolo

Reifung:              24 Monate Holzfaß

                        12 Monate Flaschenreife

Inhalt:                   0,75 l Flasche

Beschreibung:

Auf einer Höhe von 350 Metern gedeihen die Nebbiolo-Trauben für diesen in Farbe und Duft sehr intensiven Barolo. Pflaumen, reife Kirschen, blumige Aromen und würzige Anklänge offenbart sein vielschichtiges Bouquet. Herrlich abgerundet wird er durch ein sanftes Tannin und einen langen, langen Nachhall.

Preis/Genuss:           97

164,00 €
218,67 € / L
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Spirituosen

Grappa di Bussia 0,5 l Flasche, Prunotto

 

Rebsorte:              100% Nebbiolo

Destilat:                bernsteinfarben

Alkohol:                45% Vol.

Inhalt:                   0,5 l Flasche

Beschreibung:

Der Grappa di Bussia präsentiert sich von einem zarten Goldgelb und verwöhnt mit einem harmonischen Fruchtaroma sowie Sekundäraromen von Karamell, Rosinen und Röstnoten. Am Gaumen ist er rund, hat Biss und hallt noch lange nach.

40,50 €
81,00 € / L
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Grappa di Costamiole 0,5 l Flasche, Prunotto

 

Rebsorte:           100% Barbera

Destilat:              klar

Alkohol:               42% Vol.

Inhalt:                   0,5 l Flasche

Beschreibung:

Ein opulenter Grappa mit einem klaren, frischen und akzentuierten Aroma von Nüssen und dezenter Frucht. Am Gaumen ist er warm und weinig mit einem runden, ausgewogenen Geschmack.

40,50 €
81,00 € / L
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