Cusumano

Das Familienweingut Cusumano gehört unbestritten zur Winzerelite in Sizilien. Vor über vierzig Jahren gründete Francesco Cusumano den Betrieb. Ein Winzer mit Leib und Seele, der unermüdlich für seinen sizilianischen Wein arbeitete. Francesco kaufte Weinberge in herausragenden Lagen in ganz unterschiedlichen Lagen Siziliens, um Spitzenweine zu vinifizieren, die die Charakteristika des Terroirs in sich tragen. Er fand optimale Standorte für die autochthonen Rebsorten Siziliens. Seit Ende der 90er Jahre führen die Söhne Alberto und Diego Cusumano den Betrieb. Gemeinsam schafften sie den entscheidenden qualitativen Sprung in die ersten Reihen. Die Weine der Familie Cusumano tragen eine ureigene Handschrift. Sie sind geradlinig, von hoher Fruchtigkeit und Originalität. Als Önologe fungiert der Piemonteser Techniker Mario Ronco.

Weißwein

2017 Insolia IGT, Cusumano

 

Rebsorten:             100% Insolia

Reifung:                4 Monate Stahltank

Inhalt:                     0,75 l Flasche

6,95 €
9,27 € / L
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2017 Grillo Shamaris IGT, Cusumano

 

Rebsorten:             100% Grillo

Reifung:                4 Monate Stahltank

Inhalt:                      0,75 l Flasche

7,95 €
10,60 € / L
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2017 Angimbé IGT, Cusumano

 

Rebsorten:          70% Insolia

                        30% Chardonnay

Reifung:              4 Monate Stahltank

Inhalt:                   0,75 l Flasche

8,95 €
11,93 € / L
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2013 Cubìa IGT, Cusumano

 

Rebsorten:              100% Insolia

Reifung:                 20 Monate Holzfaβ

Inhalt:                       0,75 l Flasche

13,95 €
18,60 € / L
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2016 Jalé IGT, Cusumano

 

Rebsorten:             100% Chardonnay

Reifung:                  6 Monate Barrique

Inhalt:                      0,75 l Flasche

16,95 €
22,60 € / L
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2011 Moscato dello Zucco DOC süß 0,5 l Flasche, Cusumano

 

Rebsorten:               100% Moscato bianco

Reifung:                     Holzfaß

Inhalt:                        0,50 l Flasche

31,95 €
63,90 € / L
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Roséwein

2017 Rosato Ramusa IGT, Cusumano

 

Rebsorten:              100% Pinot Nero

Reifung:                  Stahltank

Inhalt:                       0,75 l Flasche

7,95 €
10,60 € / L
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Rotwein

2016 Syrah I Trubi IGT, Cusumano

 

Rebsorten:              100% Syrah

Reifung:                 5 Monate Stahltank

Inhalt:                       0,75 l Flasche

7,95 €
10,60 € / L
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2017 Nero d´Avolo Disueri IGT, Cusumano

 

Rebsorten:              100% Nero d´Avola

Reifung:                  5 Monate Stahltank

Inhalt:                       0,75 l Flasche

8,50 €
11,33 € / L
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2016 Benuara IGT, Cusumano

 

Rebsorten:          70% Nero d´Avola

                        30% Syrah

Reifung:                Stahltank/Holzfaβ

Inhalt:                   0,75 l Flasche

10,95 €
14,60 € / L
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2009 Pinot Nero IGT, Cusumano

 

Rebsorten:             100% Pinot Nero

Reifung:                 8 Monate Barrique

Inhalt:                      0,75 l Flasche

16,95 €
22,60 € / L
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2014 Sàgana IGT, Cusumano

 

Rebsorten:              100% Nero d´Avola

Reifung:                  12 Monate Holzfaß

Inhalt:                       0,75 l Flasche

26,95 €
35,93 € / L
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2015 Noà IGT, Cusumano

 

Rebsorten:           40% Nero d´Avola

                         30% Merlot

                         30% Cabernet Sauvignon

Reifung:               12 Monate Barrique

Inhalt:                   0,75 l Flasche

27,95 €
37,27 € / L
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Spirituose

Grappa di Noa, 0,5 l Flasche, Cusumano

 

Beschreibung: 

Der Noa von Cusumano ist eine Hommage an Noa, den ersten Weinproduzenten der Welt. Die 3 Traubensorten stammen aus 3 völlig unterschiedlichen Gegenden Siziliens und wachsen dort in den besten Lagen. Der Grappa di Noa wird aus dem Trester des gleichnamigen großen sizilianischen Weines von Benuara destilliert. Der Trester stammt von Nero d´Avola, Cabernet Sauvignon und Merlot und wir in einer kleinen Kupferestille gebrannt. Zum verfeinern reift der Grappa 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

 

Brenner:         Paolo Berta

Rebsorten:      Nero d´Avola

                     Cabernet Sauvignon

                     Merlot

Reifung:           10 Monate Barrique

Alkohol:           45% Vol.

Inhalt:             0,50 l Flasche

35,50 €
71,00 € / L
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Olivenöl

Olio di oliva extra vergine 0,50 l Flasche 2015, Cusumano

 

Beschreibung: 

Für Cusumano Olio Extra Vergine werden ausschließlich Nocellara del Belice Oliven aus der Gegend um Castelvetrano verwendet. Die 6 Hektar befinden sich 320 m über dem Meeresspiegel und bieten zusammen mit der Sonne Siziliens ideale Bedingungen für die Ausreifung der Oliven. Im Oktober werden diese per Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Das Ergebnis ist ein herausragendes Olivenöl.

Inhalt:             0,50 l Flasche

17,95 €
35,90 € / L
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