Telmo Rodriguez, bekannt wegen seiner großen Erfolge in der Rioja, ist einer der dynamischsten, innovativsten und experimentierfreudigsten Weinmacher Spaniens. Die großen Erfolge in der Rioja und inzwischen auch in Ribera del Duero ermutigten ihn vor einigen Jahren, in der zu höchster Qualität strebenden, wiederentdeckten Region Toro, grenzt fast direkt südlich an Ribera del Duero, ein neues Projekt zu starten. Die Tempranillos aus Toro sind deutlich vollmundiger und dicker als die Ribera Weine, dafür etwas weniger finessereich. Schon im zweiten Jahr errang er mit dem einfachen, in seiner Preisklasse unerreichten „Dehesa Gago“, die Auszeichnung, unter die Top 100 des Magazin „Der Feinschmecker“ zu kommen. Der einfach nur „Gago“ genannte Auslesewein vom gleichen Rebberg übertrifft ihn deutlich und mit dem aus uralten zwischen 70 und 110 Jahre alten Reben stammenden Pago La Jara, einer ähnlich dem Chateauneuf liegenden, uralten Kieselsteinparzelle mit wurzelechtem Buschwein auf Lehmböden in organischer Bearbeitung, greift er nach den Sternen. Dieser Wein muss in einem Atemzug mit den besten Weinen aus Toro genannt werden und misst sich mit der Oberklasse des Ribera del Duero.

Rotwein

2009 Dehesa Gago DO

 

Rebsorten:                  100% Tinta de Toro

                                   (Tempranillo)

Alkoholgehalt:            15,0 % Vol.

Weintyp:                     Rotwein trocken

Reifung:                      4 Monate im Barrrique

Trinkbar:                     Jetzt bis 2013

Temperatur:                16-17° C

Dekantieren:               vorher öffnen

Geschmack:                Er präsentiert sich mit extrem fruchtigem Bukett von Kirschen und Brombeeren. Dezente Leuchtendes Granat mit kirschroten Relfexen, dezente Röstanklänge. Ausgezeichnete Konzentration am Gaumen mit Frucht im Überfluss, das Bukett duftet nach Waldbeeren, Himbeeren und saftigen Kirschen Geschmackvolle Tannine wie Traubenschalen, Süßholz und eine gut eingebundene Säure. Fleischiges Finale mit dichten Fruchtaromen. Ist bereits sehr schön zu trinken.

Passt zu:                      Lammschulter mit weißen Bohnen

Eigenbewertung:        89+ Punkte

Preis/Liter:                 11,60 €

8,70 €
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2006 Gago Seleccion Especial DO

 

Rebsorten:                  100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Alkoholgehalt:            14,5 % Vol.

Weintyp:                     Rotwein trocken

Reifung:                      14 Monate im Barrrique

Trinkbar:                     Jetzt bis 2015

Temperatur:                16-17° C

Dekantieren:               vorher öffnen

Geschmack:               Ausgesuchtes Traubengut reift ein Jahr lang in vorwiegend neuen Barriques. Am Gaumen dominieren Kirsch- und Beerenaromen mit zarten Röstnoten und samtigen Tanninen. Rund und elegant führt er in ein fruchtbetontes Finale. Wunderbarer dichter Wein am Gaumen. In Spaniens wichtigstem Weinguide erzielt dieser Wein immer Höchstnoten.

Sonstiges:                    über 70 Jahre alte Rebstöcke

Passt zu:                      Schmorgerichten, gebratenen Rindersteaks

Eigenbewertung:        90+ Punkte

Preis/Liter:                 23,07 €

17,30 €
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2005 Pago La Jara DO

 

Rebsorten:                   100% Tinta de Toro (Tempranillo)

Alkoholgehalt:             15,0 % Vol.

Weintyp:                      Rotwein trocken

Reifung:                      18 Monate im Barrrique

Trinkbar:                     Jetzt bis 2017

Temperatur:                16-18° C

Dekantieren:               1 Stunde vorher öffnen

Geschmack:                Tiefes, fast schwarzes Purpurtrot, sehr mineralischer und konzentrierter Wein, Komplexes und elegantes Bukett, mit etwas verschlossenem Aroma von Früchten, feinen Röstnoten und mineralischen Anklängen. Im Mund sehr kräftig und vollmundig. Süße Tannine. Im Abgang überwiegen feine Holznoten und mineralische Akzente

Sonstiges:                   Dieser Wein gedeiht auf der besten Lage des Toro und stammt ausschliesslich aus einer Parzelle, deren Weinstöcke über 70 Jahre alt sind.

Passt zu:                      Schmorgerichten

Eigenbewertung:        91 Punkte

Preis/Liter:                 51,33 €

38,50 €
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