Heimann

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Geschichte der Familie Heimann mit dem Weinbau dieser Region eng verwachsen. Als sogenannte Donauschwaben kamen viele Siedler aus Südwestdeutschland, mit Hilfe von königlichen Prämien angeworben. Sie bepflanzten die verlassenen Weinbergslagen neu und bauten den Handel auf. Während des 20. Jahrhunderts wurde die Entwicklung des Familienbetriebes zuerst von der Weltwirtschaftskrise und dann vom zweiten Weltkrieg unterbrochen. Neuer Schwung kam mit Agnes und Zoltan. Sie ließen erfolgreiche Karrieren in der Wirtschaft hinter sich, um sich Rebe und Wein zuzuwenden. Sie haben das Familienerbe neu belebt und wieder aufgebaut. Das Anbaugebiet Szekszard erstreckt sich an den ersten östlichen Abhängen der Transdanubischen Hügellandschaft im Südwesten Ungarns. Die Hügel, bedeckt von dicken Lössböden, ergeben runde, fruchtig-elegante Aromen, und der mediterran beeinflusste, lange, warme Sommer sorgt für eine lange Reifephase der Trauben. Im Ganzen haben die Heimanns 22 Hektar Rebfläche. Großes Zukunftspotenzial steckt vor allem in den inzwischen heimischen Rebsorten Kekfrankos und Kadarka. Die Kekfrankos kennen wir ja schon als Blaufränkisch aus dem österreichischen Burgenland und als Lemberger aus dem Würtembergischen. Diese Rebsorten reagieren auf die Klimaerwärmung der letzten Jahre besonders positiv. Aber was ist das Geheimnis der Heimann-Weine? Sicherlich der unermüdliche Einsatz und der Ehrgeiz, von allem nur das Beste machen zu wollen. Aber sie vertrauen vor allem ihrem Instinkt und dem eigenen Geschmack. Neben moderner technologischer Ausrüstung wird viel Wert gelegt auf den Natur schonenden Rebenanbau. Maschinelles Unkrautjäten ersetzt den Herbizideinsatz. Nur voll reife Trauben werden gelesen und die Trauben werden mehrmals manuell selektiert. Bei der Gärung erfolgt nur eine sehr zurückhaltende Extraktion. Überwiegend wird im großen Holzfass ausgebaut mit langer Reifezeit. Diese Weine tragen eine sehr familiäre Signatur. Natürlich ist man stolz auf die zahlreich gewonnenen Preise. doch der größte Erfolg sei erreicht, „wenn der Kunde zurück kommt und unseren Wein nachbestellt“. Ich bin froh mit diesem Erzeuger gleich das qualitativ beste Weingut Ungarns als mein "Erstlingswerk" Ungarns im Programm zu haben. Heimann war unisono eine dringende Empfehlung meiner besten Blaufränkischwinzer aus dem Burgenland, was kann es da als Referenz Besseres geben?

Rotwein

2016 Kekfrankos, Heimann

 

Rebsorten:           100% Blaufränkisch

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                12,0 Vol.%

Beschreibung:

100% Kekfrankos / 100% Blaufränkisch aus Ungarn. Weinlese per Hand Ende September. Gärung in Holzgärständer bei kontrollierter Temperatur. Paradebeispiel für einen Blaufränkisch aus Ungarn. In der Nase strömen Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume, dunkle Erdtöne, leichte Kräuter. Im Mund sehr präsent. Enorme Dichte, Pflaume, Schwarzkirsche, leichte Kaffeearomen, tolle Balance, eher druckvoll als verspielt. Im Abgang angenehme Bitternoten im Zusammenspiel mit fruchtiger Johannisbeere. Herrlich frischer Trinkwein, ein Spaßmacher mit Klasse!!

Preis/Genuss:         89

Hersteller:             Szekszárd

Ivánvölgy 9814/13. hrsz.

7100 Ungarn

Tel: 0036. 20. 9617101

 

Enthält Sulfite

9,95 €
13,27 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2016 Kadarka Céh Kereszt, Heimann

 

Rebsorten:           100% Kadarka

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                12,0 Vol.%

Beschreibung:

Kadarka ist eine autochthone Rebsorte in Ungarn, die insgesamt lange vernachlässigt wurde. Von der Grundstruktur und der Leichtigkeit ein wenig an Spätburgunder erinnernd, wobei der Ursprung der Rebe wahrscheinlich Mazedonien ist. Der Wein reift zu 1/3 in burgundischen Barriques und zu 2/3 in ungarischen Tonneaux. In der Nase sehr feine Sauer- und Herzkirsche, dazu rote Johannisbeere und eine prägnante Kräutrigkeit von Salbei und ein wenig Rosmarin. Im Mund von eleganter Säure und geschliffenen Tanninen geprägt. Zu der Kirsche kommen hier noch Himbeere und ein wenig Erdbeere dazu. Wenn Sie mit Kadarka was anderes verbunden haben… vergessen Sie es. Das hier ist schon was wunderbar Feines, ein sehr delikater Wein.

Preis/Genuss:         91

Hersteller:             Szekszárd

Ivánvölgy 9814/13. hrsz.

7100 Ungarn

Tel: 0036. 20. 9617101

 

Enthält Sulfite

17,95 €
26,00 € / L
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  • 1 kg
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  • Hersteller=Erzeuger/Winzer
2015 Kekfrankos Alte Reben, Heimann

 

Rebsorten:           100% Blaufränkisch

Reifung:                Holzfaß

Inhalt:                  0,75 l Flasche

Alkohol:                13,5 Vol.%

Beschreibung:

100% Kekfrankos, ein Klon vom Blaufränkisch, aus Ungarn. 40 Jahre alte Reben des Baranya- und des Porkolab-Tals. Maischegärung in Betontanks, danach 15 Monate Ausbau in 1000-Liter- Holzfässern. In der Nase satte Schwarzkirsche und Pflaumenaromatik. Dazu gesellen sich Aromen von shwarzen Oliven und mediterranen Kräutern, dunkle Schokolade und Orangenschalen. Im Mund dann Sauerkirsche mit Pflaume und Brombeere, etwas Pfeffer. Dezente Säure, schöne Frucht, viel feiner aber zugleich dichter als der einfache Kekfrankos. Wunderbar vollmundig, elegant, mit seidig samtigem Tannin. Kein wirklich großer Wein, aber in diesem Preissegment eine Sensation und ein Muss für Spaßtrinker, die gern auch mal Freunden eine angenehme Überraschung bereiten möchten. 

Preis/Genuss:         92

Hersteller:             Szekszárd

Ivánvölgy 9814/13. hrsz.

7100 Ungarn

Tel: 0036. 20. 9617101

 

Enthält Sulfite

19,50 €
26,00 € / L
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  • 1 kg
  • Artikel enthält Alkohol und Sulfite (Allergiker)
  • Hersteller=Erzeuger/Winzer