Wein des Monats November
nur gültig vom 01.11. - 30.11.2025
2020 Fleurie La Chapelle de Bois, Romanesca
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| Rebsorte: | 100% Gamay |
| Reifung: | Stahltank |
| Typ: | Rotwein trocken |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 92 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: |
Die Lage La Chapelle des Bois in Fleurie umfasst 61 Hektar, von denen die Chastels 0,86 Hektar besitzen. Die Lage befindet sich leicht südwestlich des Ortskerns auf tiefgründigem verwittertem Granit. In die Nase steigen Aromen von Himbeere, Sauerkirsche und feine Gewürznoten empor. Schon das Nasenbild hat eine Aura, die diesen Beaujolais zu einem Erlebnis macht. Ein Fleurie mit Assoziationen an einen Beaune Village, unglaublich, traumhafte Wucht. Im Mund feine Säure, Finesse, fruchtig, wirklich seidig und sehr elegant. Ein traumhafter Beaujolais wie ich ihn so noch nicht erlebt habe!! |
| Erzeuger: |
1172 Route de 69820 Fleurie Frankreich Tel. 0033 6 33 847268 |
| Winzer: | Antoine und Olivier Chastel sowie dessen Frau Lucrèce führen heute die Geschicke der Domaine Romanesca. Nach der Weingutsübernahme 2018 hat das Trio umgehend auf ökologischen Weinbau umgestellt. Der Großteil der nur lediglich sieben Hektar befindet sich in und um Moulin-á-Vent. Daneben je ein Hektar in den Dörfern Fleurie, Morgon und Juliénas. Im Weingut wird nach der traditionellen Weise der Macération semi-carbonique gearbeitet, bei der angequetschte Trauben auf einen Boden aus ganzen Trauben gelegt werden. Bei voller Gärung wird der Tresterhut immer wieder eingetaucht. Die Maischegärung dauert rund zwei Wochen. Danach folgt je nach Cuvée ein Ausbau in Beton oder gebrauchten Fässern. |
