Châteauneuf-du-Pape
In der südfranzösischen Region Côtes du Rhône kennt man den Weinbau schon lange. In der Antike bauten die Griechen zuerst Wein an, dann, zwei Jahrhunderte vor Christus, setzten die Römer diese Tradition fort. Archäologen haben ausserdem bewiesen, dass im Rhônetal Wein viel früher als in anderen französischen Regionen angebaut wurde. Dies ist nicht weiter erstaunlich, denn die Bedingungen könnten kaum besser sein. Besonders das südliche Rhônetal verwöhnt die Reben mit seinem Mittelmeerklima. Im Durchschnitt scheint die Sonne 2800 Stunden im Jahr, dafür fallen nur 62 Zentimeter Regen jährlich und an bis zu 130 Tagen bläst der Mistral, der warme Nordwestwind, der die Trauben selbst nach heftigen Regenschauern schnell trocknet.
Das Herz des Weinbaus im südlichen Rhônetal ist das Anbaugebiet Châteauneuf-du-Pape auf den Hügeln rund um die Ruine der ehemaligen päpstlichen Sommerresidenz. Im 14. Jahrhundert, als die benachbarte Stadt Avignon zum Papstsitz wurde, trieb der ehemalige Bischof von Avignon und spätere avignonesische Papst Johannes XXII. den Weinbau voran. Typisch für die Gegend sind die sogenannten Galets, die faustgrossen Kieselsteine, die in den Rebbergen tagsüber die Wärme speichern und sie nachts an die Reben abgeben und so den Reifeprozess beschleunigen. Die Unterböden aus Lehm und Kalkstein eignen sich gut für den Weinbau, die Reben bohren ihre Wurzeln durch die Gesteinsschichten tief ins Erdreich. Aus bis zu 13 Rebsorten darf der weltweit berühmte Weiss- oder Rotwein mit dem Namen Châteauneuf-du-Pape heute verschnitten werden. Die bekanntesten Rebsorten sind Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault bei den Roten sowie Picpoul und Roussanne bei den weissen Sorten. Die Grenache dominiert eindeutig. Einige Winzer produzieren daraus sogar sortenreine, kräftige, volle und lagerfähige Tropfen mit bis zu 14 Volumensprozent Alkohol. Die Zusammenstellung der Cuvées für den päpstlichen Wein ist ganz und gar dem Winzer überlassen. Abgefüllt werden die edlen Tropfen jedoch exklusiv in die nur hier zugelassenen speziellen Flaschen, auf welchen die Papstkrone und die gekreuzten Schlüssel des heiligen Petrus eingeprägt sind.
2020 Le Caillou blanc, Clos du Caillou
Viognier, Roussanne, Clairette, Grenache blanc, Chateauneuf, Rhone
13,95 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- leider ausgetrunken
| Rebsorten: |
50% Viognier 20% Clairette 15% Roussanne 15% Grenache blanc |
| Reifung: | Stahltank |
| Typ: | Weisswein trocken |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 90 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | In der Nase Aromen von Bergamotte, Mandeln, Pfirsich und Rosenblätter. Im Mund frisch und kraftvoll mit Aromen von vollreifen Birnen, Zitronenzesten, Grapefruits und Äpfeln, angenehm zart schmelzig, harmonisch, sehr lebendig und kühl. Im langen gehaltvollen Abgang Pfirisch, Pink Grapefruit und Anis, sehr lebendig. |
| Erzeuger: |
Chemin de Saint-Dominique 1600 84350 Courthézon Frankreich Tel. 0033 4 90707305 |
| Winzer: | Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard, und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin auf diesem bescheidenen Anwesen am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind. Das Weingut wurde 1895 ursprünglich inmitten eines Waldes als Jagdschloss gebaut. Das Interesse an der Jagd war dementsprechend größer als das Interesse am Weinbau, was ein paar Jahrzehnte später dazu führte, dass es von der neuen Appellation Châteauneuf-du-Pape ausgeschlossen wurde. Die Regierungsvertreter, die das Land untersuchen sollten, seien. laut Weingut Historie, mit geladener Waffe nicht gerade herzlich empfangen worden. Erst Sylvie Vacherons Vater erkannte das herausragende Potenzial des Terroirs und rodete in den Fünfzigerjahren einige Hektar Wald, um Reben zu pflanzen. Das war der Beginn einer Erfolgsgeschichte. Schon damals wurde in den Weinbergen naturnah gearbeitet. Seit 2010 sind sie biozertifiziert, seit 2007 bearbeiten sie einen Teil ihrer Gärten auch biodynamisch. |
2022 Côtes du Rhône, Janasse
Grenache, Mourvedre, Carignan, Syrah, Cinsault, Chateauneuf, Rhone
14,95 €
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- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
| Rebsorten: |
40% Grenache 20% Mourvedre 20% Carignan 15% Syrah 5% Cinsault |
| Reifung: | 9 Monate Stahltank/Holzfass |
| Typ: | Rotwein trocken |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 90+ |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | In der Nase dichte und kompakte Beerenfrucht, Schwarzkirsche und etwas Würze. Im Mund sanftes Tannin und straffe Säure. Seidige Eleganz, kraftvoll, saftig und mit satter dunkler Frucht. Vielschichtige Würze und vollmundiger Abgang. Einer der besten Cotes du Rhone mit dem klar besten Preis-Leistungs-Verhältnis, das in der Rhone zu finden ist. |
| Erzeuger: |
Chemin du Moulin 27 84350 Courthézon Frankreich Tel. 0033 4 90708629 |
| Winzer: | 1967 als Aimé Sabon von seinem Wehrdienst zurückkam, übernahm er das Weingut seines Vaters, der seine Reben bisher an die Weingenossenschaft verkaufte. Bereits 1973 baute Aimé seinen eigenen Keller. Aimé war sehr ehrgeizig, denn er wusste von seinem perfekten Lagen. Von anfangs 15 Hektar kaufte Aime neue Rebfächen dazu. Heute bewirtschaftet die Domaine mehr als 90 Hektar. Im Jahr 2001 absolvierte seine Tochter Isabelle ihre Ausbildung zur Önologin an der Universität in Toulouse und trat dem Team bei. |
2020 Vin de Pays Orange IGP Viognier, Janasse
Nur noch 1 Flasche verfügbar
Viognier, Chateauneuf, Rhone
16,95 €
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- 1 kg
- nur noch begrenzte Flaschen verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
| Rebsorten: |
100% Viognier |
| Reifung: | 6 Monate Stahltank/Holzfass |
| Typ: | Weisswein trocken |
| Alkohol: | 14,5% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 91 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | Es werden nur 5.000 Flaschen jährlich von diesem reinsortigen Viognier produziert. Dabei entsteht eine Art von kleiner Condrieu. In der Nase erstaunlich dicht und saftig, Aromen von reifen Birnen- und Pfirsichen. Sehr furchtig-frische Nase. Im Mund reife tropische Früchte, getrocknete Aprikosen, Mango, Papaya. sehr milde Säure. Im Abgang fein und wieder deutliche Aromen von Orangen, Aprikosen und Pfirsichen, lang mit feinen Honignoten. Für Freunde dieser Rebsorte ein echter Geheimtipp!! |
| Erzeuger: |
Chemin du Moulin 27 84350 Courthézon Frankreich Tel. 0033 4 90708629 |
| Winzer: | 1967 als Aimé Sabon von seinem Wehrdienst zurückkam, übernahm er das Weingut seines Vaters, der seine Reben bisher an die Weingenossenschaft verkaufte. Bereits 1973 baute Aimé seinen eigenen Keller. Aimé war sehr ehrgeizig, denn er wusste von seinem perfekten Lagen. Von anfangs 15 Hektar kaufte Aime neue Rebfächen dazu. Heute bewirtschaftet die Domaine mehr als 90 Hektar. Im Jahr 2001 absolvierte seine Tochter Isabelle ihre Ausbildung zur Önologin an der Universität in Toulouse und trat dem Team bei. |
2020 Châteauneuf-du-Pape, Saint Jean
Chateauneuf, Rhone, Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan
44,95 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
| Rebsorten: |
85% Grenache 10% Syrah 3% Carignan 2% Mourvedre |
| Reifung: | Zementfass |
| Typ: | Rotwein trocken |
| Alkohol: | 16,0% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 93 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | Die Trauben kommen zum größten Teil aus der berühmten Lage La Crau. In der Nase schöne Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen. Im Mund sehr charmant und finessenreich, irgendwie schon fast burgundisch. Schöne Spannung, viel Gripp, schöne Struktur mit Tiefe. Saftig unterlegt von feinsalziger Kalksteinmineralität, saftig, Waldfrüchte, Johannisbeere, Noten von Gewürzen und Tee. Sehr harmonisch und mit einer wunderbaren Länge. |
| Erzeuger: |
Avenue Henri Jourdan 4 84230 Châteauneuf-du-Pape Frankreich Tel. 0033 4 90835800 |
| Winzer: | Die Domaine Clos Saint Jean hat sich unter der Regie der Brüder Vincent & Pascal Maurel seit dem ersten, erzeugten Jahrgang 2003 unter den führenden Weingüter. Die beiden Maurel Brüder haben dieses Weingut bis auf den Gipfel der Châteauneuf du Pape Hierarchie gebracht und so viele monumentale Weine in den letzten zehn Jahren produziert. Sensationelle Qualitäten zu unschlagbar günstigem Preis in einem Stil, der mit seiner Betonung der sinnlichen Frucht eine Zwischenstellung zwischen Tradition und Moderne einnimmt! Der in der Region hoch angesehene Önologe Philippe Cambie unterstützt die beiden Maurel Brüder beratend. |
2019 Châteauneuf-du-Pape Réserve, Dom. Pegau
Chateauneuf, Rhone, Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan
47,95 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- leider ausgetrunken
| Rebsorten: |
80% Grenache 10% verschiedene Rebsorten 6% Syrah 4% Mourvedre |
| Reifung: | 16 Monate Barrique |
| Typ: | Rotwein trocken |
| Alkohol: | 15,0% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 97 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | In der Nase Noten von roten Beeren und Kräuteraromen. Im Mund entfaltet der Wein seine komplexe Struktur. Er ist cremig und seiden und besitzt zugleich eine schöne Frische. Aromen von Holunder, Vogelbeere, auch ein bisschen süße Maulbeere, schwarze Kirsche. Im Abgang ist der Wein sehr langanhaltend. Chateauneuf im typischen Pegau-Stil mit sehr viel sauberer Linie. Pegau hat schon einen sehr eigenen Stil und steht in der Gunst des Weinfreunde immer hoch im Kurs!! |
| Erzeuger: |
15, Avenue Impériale 84230 Châteauneuf-du-Pape Frankreich Tel. 0033 4 90837270 |
| Winzer: | Die Wurzeln dieser Domaine reichen weit zurück bis ins 17. Jahrhundert. Damals pflanzten die Vorfahren der Familie Féraud erstmals Weinreben neben den schon bestehenden Oliven- und Obstbäumen an. Den Urgroßeltern von Laurence Féraud war es schließlich zu verdanken, dass die Familie ihr Geschäft auf die Weinherstellung ausrichtete. Im Jahr 1987 trat Laurence Féraud in die Geschäftsführung des Unternehmens ein. Dies leitete den nächsten großen Schritt der Domaine Pegau ein. Laurence und ihr Vater Paul veränderten den Namen der Domaine in Pegau. Der Begriff Pegau ist der Name für einen alten Krug, der während Ausgrabungen im Papstpalast von Avignon aus dem 14. Jahrhundert gefunden wurde. Die Domaine du Pegau hat sich über die vergangenen Jahrzehnte einen Kultstatus erarbeitet. |
2021 Châteauneuf-du-Pape blanc, Janasse
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Chateauneuf, Rhone
57,50 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
| Rebsorten: |
60% Grenache blanc 20% Clairette 20% Roussanne |
| Reifung: | 7 Monate Stahltank/Holzfass |
| Typ: | Weisswein trocken |
| Alkohol: | 14,0% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 93 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | In die Nase strömen verführerische Noten von weißem Pfirsich, Melone und Brioche. Im Mund viel Birne, ein ganz kleiner Hauch weißer Pfirsich, und Zitrusfrüchte. Sehr rassig sehr frisch, vielleicht noch etwas ungestüm. Schöner intensiver Abgang mit klaren Melonen und Birnen Noten. |
| Erzeuger: |
Chemin du Moulin 27 84350 Courthézon Frankreich Tel. 0033 4 90708629 |
| Winzer: | 1967 als Aimé Sabon von seinem Wehrdienst zurückkam, übernahm er das Weingut seines Vaters, der seine Reben bisher an die Weingenossenschaft verkaufte. Bereits 1973 baute Aimé seinen eigenen Keller. Aimé war sehr ehrgeizig, denn er wusstevon seinem perfekten Lagen. Von anfangs 15 Hektar kaufte Aime neue Rebfächen dazu. Heute bewirtschaftet die Domaine mehr als 90 Hektar. Im Jahr 2001 absolvierte seine Tochter Isabelle ihre Ausbildung zur Önologin an der Universität in Toulouse und trat dem Team bei. |
2015 Châteauneuf-du-Pape blanc, Janasse
Nur noch 1 Flasche verfügbar
Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Chateauneuf, Rhone
53,95 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland
- 1 kg
- nur noch begrenzte Flaschen verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
| Rebsorten: |
60% Grenache blanc 20% Clairette 20% Roussanne |
| Reifung: | 7 Monate Stahltank/Holzfass |
| Typ: | Weisswein trocken |
| Alkohol: | 14,0% Vol. |
| Säure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Inhalt: | 0,75 l Flasche |
| Preis/Genuss: | 93 |
| Allergene: | Sulfite |
| Beschreibung: | In die Nase strömen verführerische Noten von weißem Pfirsich, Melone und Brioche. Im Mund viel Birne, ein ganz kleiner Hauch weißer Pfirsich, und Zitrusfrüchte. Sehr rassig sehr frisch, vielleicht noch etwas ungestüm. Schöner intensiver Abgang mit klaren Melonen und Birnen Noten. |
| Erzeuger: |
Chemin du Moulin 27 84350 Courthézon Frankreich Tel. 0033 4 90708629 |
| Winzer: | 1967 als Aimé Sabon von seinem Wehrdienst zurückkam, übernahm er das Weingut seines Vaters, der seine Reben bisher an die Weingenossenschaft verkaufte. Bereits 1973 baute Aimé seinen eigenen Keller. Aimé war sehr ehrgeizig, denn er wusstevon seinem perfekten Lagen. Von anfangs 15 Hektar kaufte Aime neue Rebfächen dazu. Heute bewirtschaftet die Domaine mehr als 90 Hektar. Im Jahr 2001 absolvierte seine Tochter Isabelle ihre Ausbildung zur Önologin an der Universität in Toulouse und trat dem Team bei. |
