Muss weg !!

Restalkohol Frankreich rosé


2010 Sancerre Rosé "Les Baronnes" 0,375 l Flasche, Bourgeois

 

Nur noch 1 Flasche verfügbar

 

Pinot Noir, Loire, Roséwein, Rosé, 0,375

pri

9,95 €

26,53 € / L
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifung: Stahltank
Typ: Roséwein trocken
Region: Loire
Alkohol: 12,5% Vol.
Säure: g/l
Restzucker: g/l
Inhalt: 0,375 l Flasche
Preis/Genuss: 90
Allergene: Sulfite
   
Beschreibung: In der Nase Noten von roten Beeren und Hagebutte, zart nussige Obertöne. Im Mund fest, klassisch trocken, mit komplexer Mineralik und delikatem Schmelz. Die rote Pinot Frucht hält Aromen von Erdbeere und Maraschino-Kirsche vor. Der Abgang hält mit etwas Orangenschale die Frische hoch. Die Länge am Gaumen ist schlicht fantastisch.
   
Erzeuger:

Domaine Henri Bourgeois

Chavignol

18300 Sancerre

Frankreich

Tel. 0033 2 48785320

   
Winzer: Der Weinberg von Sancerre, der 200 Kilometer im Süden von Paris liegt, wird durch die Loire Hügel charakterisiert. Hier wird auf 2400 Hektar zu gut 80% Sauvignon für den weißen Sancerre und 20% Pinot Noir für den roten Sancerre kultiviert. Seit 10 Generationen kultiviert die Familie Bourgeois die Rebe im Herzen von Sancerre. Sie haben ihr Gebiet im für seine Weine und für seinen Ziegenkäse berühmten und bekannten Dorf Chavignol eingerichtet. Henri Bourgeois und seine Söhne haben die Weinberge kontinuierlich auf inzwischen 65 Hektar erweitert. Die Rebbestände sind gut in den besten Hängen von Sancerre und Pouilly Fumé verteilt. Die übermittelten Traditionen des Vaters basieren auf den Respekt des Bodens und den landwirtschaftlichen Gebräuche. Diese wurden durch neue Weintechniken verbessert. Die Parzellenauswahl, die Sorgfalt für jede Etappe der Weinherstellung sowie die Zeit des Reifens der Weine bis zur Abfüllung charakterisieren die Qualität in einer ständigen Sorge um Vollendung.


2017 Tavel Vieilles Vignes, Tardieu

 

Nur noch 4 Flaschen verfügbar

 

Rhone, Grenache, Syrah, Cinsault, Rosé, Roséwein

pri

14,95 €

19,93 € / L
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken

 

 

Rebsorten:

60% Grenache

35% Syrah

5% Cinsault

Reifung: Stahltank
Typ: Roséwein trocken
Region: Rhône / Tavel
Alkohol: 14,5% Vol.
Säure: g/l
Restzucker: g/l
Inhalt: 0,75 l Flasche
Preis/Genuss: 91
Allergene: Sulfite
   
Beschreibung: Im Glas die typische Roséfarbe der Appelation. Die Nase wird dominiert von Himbeere, Erdbeere und Gewürzen des Südens. Im Mund schon kraftvoll und eindringlich, aber für einen Tavel auch sehr fein und ausgewogen, verspielt und durchaus mineralisch-frisch. Die südliche Wärme wird perfekt gepuffert von einer salzig-würzigen Ader, die den Wein so genial macht. Ein Power-Rosé der besten Art, perfekt zur asiatischen Küche und der zweitbeste Rosé meines Sortiments!!!
   
Erzeuger:

Maison Tardieu-Laurent

Route de Cucuron

84160 Lourmarin

Frankreich

Tel. 0033 4 90688025

   
Winzer: Zwischen Avignon und Aix-en-Provence, liegt das Weingut Tardieu-Laurent in der kleinen Gemeinde Lourmarin. Obwohl Michel Tardieu keine eigenen Weinberge besitzt, gilt er im französischen Weinbau schon heute als Legende und wird mit den besten Winzern Frankreichs in einem Atemzug genannt. Das Konzept für die Weine der Tardieus ist so einfach wie genial. Sie kaufen einzigartige Trauben bei den besten Winzern der Region und vinifizieren diese zu Spitzenweinen. Da herausragende Trauben in besonderen Weinbergen wachsen, sind Michel und Bastien stets auf der Suche nach den ältesten Rebstöcken in den klassischen Appellationen von Rhone und Provence. Aus den erworbenen Trauben kreieren die Tardieus mit einzigartigem Händchen fantastische Weine mit enormer Tiefe und grosser Komplexität.


2014 Sancerre Rosé "Les Baronnes", Bourgeois

 

Nur noch 1 Flasche verfügbar

 

Pinot Noir, Roséwein, Rosé, Loire

pri
17,95 € 2

15,50 €

20,67 € / L
  • 1 kg
  • leider ausgetrunken
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifung: Stahltank
Typ: Roséwein trocken
Region: Loire
Alkohol: 12,5% Vol.
Säure: g/l
Restzucker: g/l
Inhalt: 0,75 l Flasche
Preis/Genuss: 90
Allergene: Sulfite
   
Beschreibung: In der Nase Noten von roten Beeren und Hagebutte, zart nussige Obertöne. Im Mund fest, klassisch trocken, mit komplexer Mineralik und delikatem Schmelz. Die rote Pinot Frucht hält Aromen von Erdbeere und Maraschino-Kirsche vor. Der Abgang hält mit etwas Orangenschale die Frische hoch. Die Länge am Gaumen ist schlicht fantastisch.
   
Erzeuger:

Domaine Henri Bourgeois

Chavignol

18300 Sancerre

Frankreich

Tel. 0033 2 48785320

   
Winzer: Der Weinberg von Sancerre, der 200 Kilometer im Süden von Paris liegt, wird durch die Loire Hügel charakterisiert. Hier wird auf 2400 Hektar zu gut 80% Sauvignon für den weißen Sancerre und 20% Pinot Noir für den roten Sancerre kultiviert. Seit 10 Generationen kultiviert die Familie Bourgeois die Rebe im Herzen von Sancerre. Sie haben ihr Gebiet im für seine Weine und für seinen Ziegenkäse berühmten und bekannten Dorf Chavignol eingerichtet. Henri Bourgeois und seine Söhne haben die Weinberge kontinuierlich auf inzwischen 65 Hektar erweitert. Die Rebbestände sind gut in den besten Hängen von Sancerre und Pouilly Fumé verteilt. Die übermittelten Traditionen des Vaters basieren auf den Respekt des Bodens und den landwirtschaftlichen Gebräuche. Diese wurden durch neue Weintechniken verbessert. Die Parzellenauswahl, die Sorgfalt für jede Etappe der Weinherstellung sowie die Zeit des Reifens der Weine bis zur Abfüllung charakterisieren die Qualität in einer ständigen Sorge um Vollendung.


2012 Sancerre Rosé "Les Baronnes", Bourgeois

 

Nur noch 3 Flaschen verfügbar

 

Pinot Noir, Roséwein, Rosé, Loire

pri
17,95 € 2

15,50 €

20,67 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifung: Stahltank
Typ: Roséwein trocken
Region: Loire
Alkohol: 12,5% Vol.
Säure: g/l
Restzucker: g/l
Inhalt: 0,75 l Flasche
Preis/Genuss: 90
Allergene: Sulfite
   
Beschreibung: In der Nase Noten von roten Beeren und Hagebutte, zart nussige Obertöne. Im Mund fest, klassisch trocken, mit komplexer Mineralik und delikatem Schmelz. Die rote Pinot Frucht hält Aromen von Erdbeere und Maraschino-Kirsche vor. Der Abgang hält mit etwas Orangenschale die Frische hoch. Die Länge am Gaumen ist schlicht fantastisch.
   
Erzeuger:

Domaine Henri Bourgeois

Chavignol

18300 Sancerre

Frankreich

Tel. 0033 2 48785320

   
Winzer: Der Weinberg von Sancerre, der 200 Kilometer im Süden von Paris liegt, wird durch die Loire Hügel charakterisiert. Hier wird auf 2400 Hektar zu gut 80% Sauvignon für den weißen Sancerre und 20% Pinot Noir für den roten Sancerre kultiviert. Seit 10 Generationen kultiviert die Familie Bourgeois die Rebe im Herzen von Sancerre. Sie haben ihr Gebiet im für seine Weine und für seinen Ziegenkäse berühmten und bekannten Dorf Chavignol eingerichtet. Henri Bourgeois und seine Söhne haben die Weinberge kontinuierlich auf inzwischen 65 Hektar erweitert. Die Rebbestände sind gut in den besten Hängen von Sancerre und Pouilly Fumé verteilt. Die übermittelten Traditionen des Vaters basieren auf den Respekt des Bodens und den landwirtschaftlichen Gebräuche. Diese wurden durch neue Weintechniken verbessert. Die Parzellenauswahl, die Sorgfalt für jede Etappe der Weinherstellung sowie die Zeit des Reifens der Weine bis zur Abfüllung charakterisieren die Qualität in einer ständigen Sorge um Vollendung.


2011 Sancerre Rosé La Grange Dimiere, Roger

 

Nur noch 2 Flaschen verfügbar

 

Pinot Noir, Roséwein, Rosé, Loire

pri
17,95 € 2

15,50 €

20,67 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Reifung: Stahltank
Typ: Roséwein trocken
Region: Loire
Alkohol: 12,5% Vol.
Säure: g/l
Restzucker: g/l
Inhalt: 0,75 l Flasche
Preis/Genuss: 90
Allergene: Sulfite
   
Beschreibung: Duftige Nase, geprägt von Himbeere und etwas Kirsche, saftige Sauerkirsche. Im Mund sehr druckvoll, saftiger Aprikose, Kirsche, tropischen Früchten, roten Beeren und Schattenmorellen, gepaart mit leichter Mineralität und Feuersteinnoten. Charmanter Abgang mit gutem Nachhall.
   
Erzeuger:

Domaine Jean Max Roger SAS

Place de Carrou 11

18300 Bue

Frankreich

Tel. 0033 2 48543220

   
Winzer: Sancerre da denken viele an mineralische Sauvignon blanc, grasigen Noten und grüne Früchte. Der kleine Weinort hat einen schon fast mythischen Ruf. Dazu kommt eine immense Fülle, in anderen Regionen der Welt muss für diese Opulenz schon das Barrique beitragen. Die Familie Roger entstammt einer seit Generationen ansässigen Winzerfamilie aus dem Dorf Bué/Sancerre, deren namentliche Erwähnung bis Anfang des 17. Jahrhunderts zurückreicht. Der junge Jean-Max Roger übernimmt die 4 Hektar Weinberge, die seine Eltern im vermacht haben. Er hat mit unermüdlichem Engagement die Domaine dahin entwickelt wie sie sich heute präsentiert. Seit 2004 stehen ihm seine beiden Söhne Etienne und Thibaud zur Seite. Das Weingut erstreckt sich heute über eine Fläche von 26 Hektar in der Appellation Sancerre.


2014 Whispering Angel Rosé 3,0 l Flasche, D´Esclans

 

Nur noch 1 Flasche verfügbar

 

Cinsault, Grenache, Provence, 3,0, Syrah, Mourvedre, Rosé, Roséwein

pri
85,95 € 2

77,95 €

25,98 € / L
  • 4 kg
  • nur noch begrenzte Flaschen verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Rebsorten:

73% Grenache

9% Cinsault

9% Syrah

5% Mourvedre

4% Rolle

Reifung: Stahltank
Typ: Roséwein trocken
Region: Provence
Alkohol: 13,5% Vol.
Säure: g/l
Restzucker: g/l
Inhalt: 3,00 l Flasche
Preis/Genuss: 90+
Allergene: Sulfite
   
Beschreibung: Der Chateau d' Esclans Whispering Angel Rosé ist ein wunderbarer, erstklassiger und überragender Rosé der Spitzenklasse. In der Nase feinfruchtig und dezent, mit einer an Lachsrot erinnernden Rosefarbe. Schwarze Johannisbeere und einen angenehme Kräuternote. Im Mund leicht und dennoch würzig intensiv, nach roten Früchten und der typischen Provence Würze, die auf sensationelle Weise mit Säure, Frucht und Spritzigkeit harmoniert. Lang anhaltendes Finale. Der Chateau d'Esclans Whispering Angel Rosé ist der Einstieg in die absolute Spitzenklasse der Rosé!!
   
Erzeuger:

Château d´Esclans

Route de Callas

83920 La Motte en Provence

Frankreich

Tel. 0033 494 604040

   
Winzer: Das Château d'Esclans befindet sich in der Provence und blickt bereits auf eine langjährige Geschichte zurück. Dennoch wurde es über viele Jahre ruhig um Weingut und Schloss, bis 2006 der Winzer Sascha Lichine die Zügel in die Hand nahm. Lichine betreibt in Margaux ein Cru Classé-Weingut und wendet sein Know-how gemeinsam mit dem Star-Önologen Patrick Léon nun auch anderenorts an. Die Rahmenbedingungen für den Rosé sind optimal, denn die Böden des Château d'Esclans zeichnen sich durch Kalk- und Tonreichtum aus. Zudem befindet sich eine Fülle an 80 Jahre alten Grenache-Reben vor Ort und auch die Ausstattung des Château d'Esclans ist auf dem neuesten Stand der Technik. Der Whispering Angel ist bei Weinkennern schon seit einigen Jahren bekannt für seine Frische und Fruchtigkeit, dabei aber mit knochentrockenem Charakter. Im Duft ein Potpourri aus roten Früchten, Blüten, frischen Kräutern, am Gaumen dann ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale rassig-brillant. Ein Bilderbuch-Rose, der sich auch als erstklassiger Essensbegleiter anbietet. Die Trauben werden nur am Vormittag und nur von Hand gepflückt. Es werden nur die reifsten Trauben der Südhänge des Weingutes Chateau d’Esclans ausgewählt. Um eine zu frühe Färbung des Mostes zu verhindern werden die Trauben bei 7-8°C entstielt und nur leicht gepresst. Der frei ablaufende und der Saft aus einer leichten Pressung wird in blitzsauberen Edelstahltanks unter sorgfältiger Temperaturkontrolle vinfiziert.